Поиск по сайту:

3.08.2003::Оливковое масло разжижает кровь

Характер питания жителей Средиземноморья, в котором важное место занимает оливковое масло, дает определенную защиту от заболеваний сердца. В этом убедилась группа итальянских ученых, которые посчитали несправедливым, то, что защитные свойства красного вина изучены хорошо, а о молекулярных механизмах полезного действия оливкового масла наука знает мало.



Результаты проведенного ими исследования появились на страницах Journal of Nutrition (133 (8): 2532-2536).



Ученые из римского Университета "Ла Сапиенза", работавшие под руководством Джузеппины Тогна (Giuseppina I. Togna), исследовали свойства двух веществ из класса изохроманов, которые были недавно выделены из оливкового масла и синтезированы в лабораториях университета из гидрокситирозола. Оказалось, что они благотворно влияют на состояние сосудистого русла человека, "разжижая" кровь.



1-(3'-метокси-4'-гидрокси-фенил)-6,7-дигидрокси-изохроман (L116) и 1-фенил-6,7-дигидрокси-изохроман (L137) действовали на процессы слипания тромбоцитов, а также оказывали защитное действие антиоксидантов. Эти полифенольные соединения тормозили агрегацию тромбоцитов и выделение тромбоксана, опосредованные арахидонатом натрия и коллагеном, но не АДФ.



Данные этого исследования подкрепляют уверенность в том, что традиционный для стран Средиземноморья рацион, известных как "средиземноморская диета", может служить профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, ведь агрегация тромбоцитов является одним из факторов, способных привести к тяжелым нарушениям, таким как инфаркт миокарда.





Mednovosti
Комментариев к этой статье пока нет. Станьте первым!
Написать комментарий
Почему стоит выбирать именно slotsklub.com онлайн казино? Почему стоит выбирать именно slotsklub.com  онлайн казино?
Каждый человек хочет разбавить свои серые будни яркими красками, попробовать что-то новое, избавиться от скуки и однообразности дней
Онлайн казино: особенности, преимущества. Онлайн казино: особенности, преимущества.
Каждому человеку присущ азарт
Онлайн-казино: азартное приключение у вас дома! Онлайн-казино: азартное приключение у вас дома!
Реально ли ярко и интересно провести выходные, если вы, например, живете в небольшом городе? Можно ли пережить целый фейерверк эмоций и впечатлений, если сегодня не хочется никуда выходить? Откройте маленький Вегас у себя дома, просто включив компьютер! Онлайн-казино хотя и виртуальные, но азарт и выигрыши в таких заведениях вполне реальные