Поиск по сайту:

2.04.2004::В ожирении виноваты сахарозаменители

Проблема лишнего веса, которая приобрела масштаб настоящей эпидемии, начиная с 80-х годов прошлого века, может объясняться увлечением сахарозаменителями. К такому выводу пришла группа исследователей из Министерства сельского хозяйства США, которая провела сравнение имеющихся данных по потреблению сахарозаменителей и распространенности ожирения.

В работе были обобщены данные за период 1967-2000 годов, которые анализировались в контексте уже имеющихся исследований по этой проблеме. Выяснилось, что резкое увеличение использования сахарозаменителей на основе фруктозы из кукурузы в конце 70-х совпало по времени с ростом распространенности ожирения среди населения США.



Один из авторов исследования Джордж Брей (George A. Bray), изучающий проблему лишнего веса на базе центра биомедицинских исследований в Университете штата Луизиана, отметил, что точного заключения о причинно-следственной связи сделано не было. Однако особенности усвоения фруктозы организмом могут обуславливать быстрое отложение жира.



"Средний вес увеличивался на протяжении большей части XX века, до конца 80-х годов, - отметил доктор Брей. - В это время во многих странах отмечалось внезапное ускорение процесса, распространенность ожирения резко возросла". Говоря о фруктозе, как о возможной причине, эксперты объяснили, что она усваивается не так, как сахароза, без участия гормонов, что облегчает переход в жир.



Результаты исследования появились на страницах апрельского номера American Journal of Clinical Nutrition.
Комментариев к этой статье пока нет. Станьте первым!
Написать комментарий
Основные правила игры в онлайн-казино для новичков Основные правила игры в онлайн-казино для новичков
Онлайн казино уже давно приобрело свою популярность на просторах интернета, но что нужно знать игроку? Как выбрать сайт и чего остерегаться? Как правило, зарекомендованные игорные сайты имеют лицензию, о наличии которой обязательно размещают информацию у себя на странице
Виды бонусов в онлайн-казино  Виды бонусов в онлайн-казино 
На данный момент существует очень много онлайн казино
Российские граждане начали экономить на путешествиях Российские граждане начали экономить на путешествиях
Как показывает анализ запросов пользователей в сервисе "Яндекс.Путешествия", российские граждане стали экономить на путешествиях и в последнее время все чаще предпочтение отдают отдыху в пределах России, - информирует РИА Новости