Поиск по сайту:

11.10.2005::Клюква и душица спасают любителей даров моря от отравления

Доктор Калидас Шетти и его коллеги из университета Массачусетса создали мощного антибактериального агента, соединив душицу и клюкву.



Учёные экспериментировали с различными экстрактами, чтобы найти убийцу для бактерии Vibrio parahaemolyticus - микроорганизма, живущего на дарах моря, который может вызвать у человека пищевое отравление в виде двухдневных судорог живота, рвоты и диареи.



Группе Шетти уже было известно, что клюква и душица по отдельности содержат фенольные составы с антибактериальными свойствами. Исследователи догадались, что более эффективным оружием может быть комбинация, сделанная на основе экстрактов из этой пары.



Лабораторные опыты показали, что покрытие заражённых бактерией филе трески и креветок смесью душицы и клюквы (в сочетании 50 х 50) разрушает различные клетки V. parahaemolyticus и является отличным оружием против неё.



Membrana.Ru
Комментариев к этой статье пока нет. Станьте первым!
Написать комментарий
Как выбрать онлайн-казино? Как выбрать онлайн-казино?
1
Азартные игры на igrovye-apparaty-vulcan.com Азартные игры на  igrovye-apparaty-vulcan.com
Каждый раз, заходя в онлайн-казино http://igrovye-apparaty-vulcan.com/ , многие не знают с какого именно слота им начать свой день
Онлайн-казино: заработок на азартных играх! Онлайн-казино: заработок на азартных играх!
Обыгрываете в покер всех знакомых и удача часто на вашей стороне? Попробуйте сыграть в онлайн-казино http://www.avtomaty.freeplay777.com ! Новый, увлекательный способ игры, позволяющий ставить ставки, выигрывать джек-поты находясь дома