Поиск по сайту:

11.10.2005::Клюква и душица спасают любителей даров моря от отравления

Доктор Калидас Шетти и его коллеги из университета Массачусетса создали мощного антибактериального агента, соединив душицу и клюкву.



Учёные экспериментировали с различными экстрактами, чтобы найти убийцу для бактерии Vibrio parahaemolyticus - микроорганизма, живущего на дарах моря, который может вызвать у человека пищевое отравление в виде двухдневных судорог живота, рвоты и диареи.



Группе Шетти уже было известно, что клюква и душица по отдельности содержат фенольные составы с антибактериальными свойствами. Исследователи догадались, что более эффективным оружием может быть комбинация, сделанная на основе экстрактов из этой пары.



Лабораторные опыты показали, что покрытие заражённых бактерией филе трески и креветок смесью душицы и клюквы (в сочетании 50 х 50) разрушает различные клетки V. parahaemolyticus и является отличным оружием против неё.



Membrana.Ru
Комментариев к этой статье пока нет. Станьте первым!
Написать комментарий
Как устроена защита от мошенников в онлайн-казино? Как устроена защита от мошенников в онлайн-казино?
Техническая часть Существование обычного казино напрямую зависит от наличия помещения
Полное затмение супер-Луны будет в ночь на 28 сентября Полное затмение супер-Луны будет в ночь на 28 сентября
В ночь на двадцать восьмое сентября россияне, проживающие в западных регионах нашей страны, смогут наблюдать полное затмение супер-Луны, которое происходит раз в восемнадцать лет
Знакомство с онлайн казино: мини-гайд для новичков! Знакомство с онлайн казино: мини-гайд для новичков!
Онлайн-казино http://www.wulkan-chempion.com/avtomaty притягивают азартных людей словно свет притягивает мотыльков