Фруктово-ягодные алкогольные коктейли полезны для здоровья
Ученые из США и Таиланда в ходе исследования сделали интересное открытие. Они выяснили, что алкоголь усиливает действие антиоксидантов, которые содержатся в ягодах и фруктах.
Специалисты таиландского Университета Касетсарт и Департамента сельскохозяйственных исследований США пришли к выводу о полезности фруктово-ягодных алкогольных коктейлей в ходе изучения разнообразных способов консервации и хранения свежих ягод.
По подсчетам ученых, сочетание ягод со спиртным усиливает действие антиоксидантов, содержащихся в клубнике, приблизительно на треть. Точно таким же образом добавление спиртного сказывается и на свойствах ежевики.
Полезность антиоксидантов объясняется способностью этих соединений связывать свободные радикалы - активные молекулы со свободной химической связью, которые наносят ущерб клеточным мембранам и ДНК. И как результат: повышенное употребление фруктов и ягод снижает риск развития онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваний. В ягодах в больших количествах содержатся такие антиоксиданты как полифенолы и антоцианины.
По словам экспертов-диетологов, некоторые способы приготовления действительно могут усилить благотворные свойства фруктов и овощей, например, облегчая всасывание содержащихся в них полезных веществ. В то же время ученые предупреждают, что никакие антиоксиданты не смогут компенсировать вред здоровью, который причиняет неумеренное употребление алкогольных напитков.
Самый итальянский российский бренд Unagrande, производящий моцареллу и Благотворительный фонд "Подсолнух", помогающий детям с нарушениями иммунитета, объединились, чтобы поставить личный рекорд - изготовить самый большой салат Капрезе в виде сердца.
Споры между вегетарианцами и любителями мяса все не утихают. И вот специалисты нашли еще один аргумент в пользу овощной диеты: оказывается, мясо, молоко и яйца способствуют формированию в организме человека вредной кислой среды.
Лето - самое время для наслаждения жизнью и укрепления организма. Однако тем, у кого иммунитет чрезмерно "чувствителен", это прекрасное время года может преподнести массу сюрпризов. В 2012 году с аллергическими реакциями столкнулись люди, которые никогда не страдали или почти не страдали
Три независимые группы ученых одновременно сообщили об обнаружении так называемых раковых стволовых клеток - небольших групп клеток, от которых зависит рост раковых опухолей, передает Lenta. Ru.
Жительницы Великобритании получили возможность купить духи, помогающие избавиться от лишнего веса. Уже около шести тысяч британок попали в лист ожидания, чтобы получить заветную смесь.
В России меняется порядок информирования медицинскими организациями органов внутренних дел о поступлении пациентов, чьи травмы с большой долей вероятности могли быть получены в результате противоправных действий.
Среди многочисленных причин полового бессилия или по-научному импотенции особое место занимают психогенные факторы. Ведь так часто встречающиеся сильная депрессия или стресс - главные причины психогенной импотенции.
Психологи из Университета Ноттингема, Великобритания, разработали гормональный спрей, который, по их словам, способен привнести гармонию в жизнь регулярно ссорящихся супругов.
Статья, появившаяся в научном журнале New Scientist, может изменить у многих девушек отношение к оральному сексу. Швейцарский психолог объясняет все преимущества этого вида секса для женского психического здоровья.
Ученые из США и Таиланда в ходе исследования сделали интересное открытие. Они выяснили, что алкоголь усиливает действие антиоксидантов, которые содержатся в ягодах и фруктах.
