Фруктово-ягодные алкогольные коктейли полезны для здоровья
Ученые из США и Таиланда в ходе исследования сделали интересное открытие. Они выяснили, что алкоголь усиливает действие антиоксидантов, которые содержатся в ягодах и фруктах.
Специалисты таиландского Университета Касетсарт и Департамента сельскохозяйственных исследований США пришли к выводу о полезности фруктово-ягодных алкогольных коктейлей в ходе изучения разнообразных способов консервации и хранения свежих ягод.
По подсчетам ученых, сочетание ягод со спиртным усиливает действие антиоксидантов, содержащихся в клубнике, приблизительно на треть. Точно таким же образом добавление спиртного сказывается и на свойствах ежевики.
Полезность антиоксидантов объясняется способностью этих соединений связывать свободные радикалы - активные молекулы со свободной химической связью, которые наносят ущерб клеточным мембранам и ДНК. И как результат: повышенное употребление фруктов и ягод снижает риск развития онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваний. В ягодах в больших количествах содержатся такие антиоксиданты как полифенолы и антоцианины.
По словам экспертов-диетологов, некоторые способы приготовления действительно могут усилить благотворные свойства фруктов и овощей, например, облегчая всасывание содержащихся в них полезных веществ. В то же время ученые предупреждают, что никакие антиоксиданты не смогут компенсировать вред здоровью, который причиняет неумеренное употребление алкогольных напитков.
Бывшего вице-президента США Ричарда Чейни в понедельник, 9 августа, выписали из больницы, в которой он провел последние шесть недель, сообщает AFP. Чейни продолжит лечение дома.
Ношение черных леггинсов чревато заражением лихорадкой денге. Такое предупреждение жительницам Таиланда сделал заместитель министра здравоохранения страны Пхансири Куланартсири (Phansiri Kulanartsiri), сообщает AFP.
Генпрокуратура, проверившая медицинское обеспечение российских заключенных, пришла к выводу, что свыше 90 процентов из них имеют различные заболевания.
Жара, установившаяся в России, и опустошающие страну пожары и засуха, возможно, унесли уже 15000 жизней и могут стоить экономике 15 миллиардов долларов.
Для большинства женщин новость о том, что у мамы или бабушки обнаружили рак звучит словно приговор. Ведь существует большая вероятность, что ген болезни перешел в наследство и передастся собственным детям.