30.05.2007

 Есть и пить в самолетах опасно для здоровья


Летать самолетами, конечно, страшно, потому что изредка они падают. Но гораздо чаще на борту лайнера с серебристым крылом нас поджидают опасности другого рода. Что называется, пришла беда откуда не ждали.

Речь идет о качестве бортового питания. По данным главного санитарного врача Геннадия Онищенко, оно за последнее время значительно ухудшилось.

Сразу заметим, что качество питания на борту мало зависит от авиакомпании. Еду для самолетов готовят в аэропортах, и закупать ее приходится на месте - чтобы свежая была. Так что от отравления не застрахован никто.

На днях Роспотребнадзор обнародовал результаты своего двухгодичного обследования всей системы российского бортового питания. Сотрудники Роспотребнадзора в период с 2005 по 2006 год обследовали почти полтысячи цехов бортового питания, где готовится еда для пассажиров и экипажей. Взяли они также полторы тысячи проб. Оказалось, что каждая десятая проба непригодна для употребления по микробиологическим показателям. Самыми опасными для здоровья санитарный врач признал аэропорты Красноярского края, Самарской, Курганской и Камчатской областей и Республики Дагестан. В этих регионах недоброкачественная продукция, которую бортпроводницы предлагали пассажирам, составила от 27 до 50%.

Имейте также в виду, что количество порций бортового питания, запрещенных к реализации в 2006 году, т.е., попросту говоря, просроченных, возросло по сравнению с 2005 годом в четыре раза. В этом вопросе первенство уверенно держат аэропорты Амурской, Новосибирской и Московской областей.

Если вы думаете, что добровольный отказ от питания вас спасет, вы ошибаетесь. Оказывается, и воду на борту пить не стоит. Проведенные лабораторные исследования качества питьевой воды показали неудовлетворительные результаты. В общем, в среднем по России недоброкачественной оказалось 6,7% воды. Но при этом в Мордовии этот показатель зашкалил за 75%, в Курганской области - за 33%, а в Алтайском крае - за 21%.

Причины столь плачевной ситуации на поверхности. Цеха бортового питания размещаются в нетиповых зданиях, там нет специально оборудованных помещений для приготовления и хранения продуктов питания. Выяснилось также, что они недостаточно оснащены холодильниками. Многие работники цехов бортового питания не имеют обязательных медицинских книжек, к приготовлению блюд допускаются повара, которые не прошли медосмотры.

Короче, Геннадий Онищенко предложил Минтрансу не выдавать авиакомпаниям свидетельство эксплуатанта, если у них отсутствует система контроля за безопасностью услуг питания. Будем надеяться, что это хоть как-то выправит ситуацию.

Источник: Есть и пить в самолетах опасно для здоровья




Другие новости:
  • Сосиски и докторская колбаса могут вызвать ракСосиски и докторская колбаса могут вызвать рак17.12.2007
    Ежедневное употребление мяса чревато развитием раковых образований в организме, предупреждают американские врачи из Национального института рака. Ученые рассматривали эффекты красного мяса говядины, свинины и ягненка.
  • Японские врачи изобрели альтернативу пересадке сердцаЯпонские врачи изобрели альтернативу пересадке сердца17.12.2007
    Японским врачам удалось восстановить работу сердца с помощью мышечных клеток, извлечённых из бедра пациента. Объектом эксперимента, который провели специалисты университета города Осаки, стал мужчина около 50 лет, стоявший в очереди на трансплантацию.
  • Секс может стать ключом спасения от СПИДаСекс может стать ключом спасения от СПИДа17.12.2007
    Британские микробиологи рапортуют о сенсационном успехе. Результаты исследования клеточной оболочки сперматозоидов могут помочь медикам в борьбе с такими страшными болезнями, как СПИД и рак.
  • Маленькая индианка встала на ноги после операцииМаленькая индианка встала на ноги после операции17.12.2007
    Двухлетняя индийская девочка Лакшми Татма, родившаяся с четырьмя лишними конечностями, выписана домой спустя 40 дней после операции. Девочка чувствует себя хорошо и уже научилась стоять с поддержкой, сообщает Daily Mail.
  • Найдено уязвимое место малярийного паразитаНайдено уязвимое место малярийного паразита17.12.2007
    Британские ученые обнаружили уязвимое место возбудителя малярии - фермент, играющий важную роль в его жизненном цикле. Предполагается, что это вещество может стать новой точкой приложения лекарственных средств, сообщает журнал Cell.
  • Женщины-трудоголики рискуют остаться бесплоднымиЖенщины-трудоголики рискуют остаться бесплодными18.12.2007
    21-й век принято считать эрой трудоголиков. Как никогда, сейчас человек понимает, что его успешность, в конечном итоге, всегда прямопропорциональна усилиям. Если, конечно, речь не идет о гениях.
  • Женская худоба может привести к остеопорозуЖенская худоба может привести к остеопорозу18.12.2007
    Французские ученые выяснили, что у женщин, не страдающих анорексией, но имеющих очень низкий вес, кости отличаются хрупкостью, что может приводить к остеопорозу.
  • Вспышку птичьего гриппа обнаружили в ГерманииВспышку птичьего гриппа обнаружили в Германии18.12.2007
    Вспышка птичьего гриппа H5N1 обнаружена в Германии, в домохозяйстве в Landkreis Oberhavel близ Берлина.
  • Колоссальный стресс меняет ориентациюКолоссальный стресс меняет ориентацию18.12.2007
    Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией были и, видимо, будут всегда. И не их вина, что они такие, просто природа заложила в них другую программу. Поменять ее практически невозможно, да и не нужно: желающих нет.
  • Криотерапия быстро восстановит организмКриотерапия быстро восстановит организм18.12.2007
    Что такое криотерапия? Это совершенно удивительный метод лечения - лечение холодом! Холод успешно использовался нашими предками в лечении болезней, закаливания "духа воина", в воспитательных целях и т.п.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь