25.12.2007

 Орехи обладают уникальным набором полезных веществ


Мы привыкли воспринимать орешки как лакомство, однако и их полезными свойствами пренебрегать не стоит. Разные сорта орехов помогут вам избавиться от разных недугов
О полезных свойствах орехов известно с незапамяных времен.

Так, жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простолюдинам употреблять в пишу орехи, считая, что эти плоды укрепляют ум, а это черни ни к чему. С тех пор многое изменилось, и теперь каждый может позволить себе горсточку орехов, которая и в самом деле благотворно влиет на деятельность мозга и приносит пользу всему организму. Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также целый набор микроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор и железо. А вот какой из орехов самый полезный, сказать трудно, ведь каждая из разновидностей содержит свой уникальный набор полезных веществ.

Фундук

Этот орех по праву можно считать любимцем диетологов -благодаря низкому содержанию углеводов его можно есть и при очень строгой диете без риска поправиться. Фундук помогает при хронической усталости, диабете, повышенном давлении, увеличении предстательной железы, варикозном расширении и воспалении вен.

Молочко из лесного ореха успокаивает нервы и лечит хронические бронхиты. Готовится молочко так: 50 ядер орехов расколоть и замочить на 10 часов в одном стакане теплой воды. Затем растереть в ступке и настоять в течение трех часов, вскипятить и процедить. Добавить 5 столовых ложек сливок и две десертные ложки меда. Принимать по столовой ложке два раза в день перед едой.

Миндаль

Миндальные орешки по праву считаются чемпионами по содержанию кальция и витамина Е. Миндаль очень полезен при малокровии и нарушениях зрения, а миндальное масло благотворно действует на кожу, увлажняя ее и устраняя раздражения. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек рекомендуется есть миндальные орехи, запивая их горячим молоком. Сладкий миндаль рекомендуется при повышенном уровне холестерина, при гипертонии, опухолевых заболеваниях, глазных болезнях, ожирении, язвах, болезнях желчных протоков и изжоге. А вот горьким миндалем чрезмерно увлекаться не стоит - слишком большое количество эфирных масел, которые содержатся в этом сорте ореха, может нанести вред здоровью. Допустимая дневная норма - всего пара зернышек.

Арахис

Или, как его еще называют, земляной орех - замечательный источник фолиевой кислоты, которая способствует обновлению клеток, а содержащиеся в нем жиры оказывают легкое желчегонное действие, полезны при язвенной болезни и гастритах. Арахис улучшает память и внимание, кроме того, он необходим для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов. Однако стоит помнить о том, что сырым арахисом лучше не злоупотреблять. Не-обжаренный орех может вызвать нарушения пищеварения. Кроме того, кожица арахиса - сильный аллерген, поэтому лучше есть жареные и очищенные орешки.

Фисташки

Фисташки полезны тем, кто выздоравливает после болезни, а также при заболеваниях печени, тошноте, желтухе и в качестве профилактики проблем с сердцем. Выбирая фисташки, стоит помнить о том, что зеленый цвет ядрышек говорит о спелости, поэтому чем зеленее фисташки, тем они вкуснее.

Грецкий орех

По содержанию витамина С грецкий орех в несколько раз превосходит черную смородину и плоды цитрусовых. Поэтому он незаменим в сезон простуд и полезен людям с пониженным иммунитетом. У многих европейских народов грецкие орехи считались пищей богатырей. Грецкий орех действительно укрепляет мышцы и быстро снимает усталость после физической нагрузки. Кроме того, плоды грецкого ореха обладают бактерицидным, общеукрепляющим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием.

Кстати

Оказывается, орехи снижают риск возникновения старческого слабоумия и внезапного инфаркта. Все дело в витамине Е, содержащемся в орехах, который препятствует образованию холестериновых бляшек и защищает сосуды. Причем лучшим вариантом является миндаль. Кроме того, люди, не реже 2 раз в неделю съедающие 30 граммов орехов, снижают риск инфаркта на 47% по сравнению с теми, кто вообще не ест орехи.

Источник: Орехи обладают уникальным набором полезных веществ




Другие новости:
  • Пластическая хирургия - замена антидепрессантамПластическая хирургия - замена антидепрессантам31.08.2008
    Ни для кого не секрет, что пластическая хирургия может волшебным образом изменить самооценку. Теперь стало известно еще одно замечательное ее свойство.
  • Французские врачи научились лечить рак лазеромФранцузские врачи научились лечить рак лазером31.08.2008
    Совершенно новую методику в лечении рака мозга предложили французские ученые, о чем сообщается в журнале Neurosurgery: группа нейрохирургов под руководством профессора Александра Карпентье нашли способ уничтожения раковых клеток мозга с помощью лазера.
  • Счастливые люди обычно более здоровые, чем несчастныеСчастливые люди обычно более здоровые, чем несчастные31.08.2008
    Здоровые люди обычно счастливее больных. Это умозаключение кажется нам вполне обоснованным и логичным.
  • 12 простых способов не болеть12 простых способов не болеть31.08.2008
    Выращенные в современных условиях фрукты и овощи не всегда полностью восполняют твои потребности в витаминах и минералах. Не отказываясь от даров сада и огорода, принимай поливитамины, предварительно посоветовавшись с врачом.
  • 7 причин пить по чашке кофе в день7 причин пить по чашке кофе в день31.08.2008
    Если вы собираетесь бросать пить кофе и переходите на чай, не торопитесь отказываться от любимого напитка. Учёные с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе.
  • Далай-лама выписался из больницыДалай-лама выписался из больницы01.09.2008
    Духовный лидер буддистов Далай-лама 1 сентября выписался из больницы в индийском городе Бомбей (Мумбаи). Об этом сообщает Reuters. По словам очевидцев, Далай-лама улыбался и махал рукой фотографам.
  • Умер сенатор Ульяновской области Валерий СычевУмер сенатор Ульяновской области Валерий Сычев01.09.2008
    31 августа на 49-м году жизни скончался Валерий Сычев, заместитель председателя Комитета Совета Федерации по делам Федерации и региональной политики, представитель Законодательного собрания Ульяновской области в СФ.
  • Ученые докопались до механизма клеточного бессмертияУченые докопались до механизма клеточного бессмертия01.09.2008
    Исследователям удалось "взломать" код фермента, который играет ключевую роль в развитии большинства раковых заболеваний. Это открытие ведет к созданию антираковых препаратов потенциально нового типа.
  • Вред и польза секса во время беременностиВред и польза секса во время беременности01.09.2008
    Беременность - вовсе не причина для того, чтобы все девять месяцев вести монашеский образ жизни! Однако принуждать себя тоже не следует. Прислушайся к тому, что говорит тебе твое тело.
  • Малайзиец решил удлинить пенис с помощью орехаМалайзиец решил удлинить пенис с помощью ореха01.09.2008
    Не секрет, что главным показателем мужской силы является не светлая голова и не сильные руки, а совершенно другая часть тела, которая получила фигуральное название "мужское достоинство".
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь