Шведские ученые установили, что употребление большого количества мяса и рыбы не повышает риск развития рака молочной железы, в отличие от пересыщенной растительными жирами диеты.
Исследование, проведенное в Швеции на 11699 женщинах старше 50 лет, показало новые аспекты здорового питания. За 10 лет исследования 430 из этих женщин заболели раком молочной железы. Проанализировав их диетические пристрастия, ученые пришли к выводу, что употребление растительной пищи не так полезно, как считалось ранее, а мясо и рыба после приготовления не приобретают канцерогенных свойств.
Во время термической обработки мяса и рыбы, в них появляются особые вещества, гетероциклические амины, которые подозревали в возможной канцерогенности. По результатам данного исследования, женщины, питание которых было богато гетероциклическими аминами, заболевали раком молочной железы не чаще, чем те, кто употреблял мало мяса и рыбы. Зато оказалось, что женщины, диета которых была насыщенны омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, которые обнаружены в большинстве растительных жиров, имеют повышенный риск заболеть раком груди.
Результаты данного исследования перекликаются с предыдущими исследованиями влияния диеты на развитие рака груди. Тогда был выявлен повышенный риск развития рака молочной железы, при повышении уровня жиров и инсулина в крови у женщин, употреблявших большое количество хлебобулочных изделий из муки мелкого помола. Ученые пришли к выводу, что женщины, которые едят меньше мяса, употребляют большее количество хлеба.
Исследователи пока не могут определить, каким именно образом провоцируется рак молочной железы при обогащении диеты омега-6 полиненасыщенными кислотами. Тем не менее, они рекомендуют ограничить употребление растительных жиров, уравновесив их употребление с жирами животного происхождения, чтобы уменьшить риск развития опухолей молочной железы.
Президент Украины Виктор Ющенко заявил, что официальное расследование по делу о его отравлении почти закончено, роль всех лиц, которые могут быть причастны к этому делу, уже установлена.
Певица Лолита после летнего гастрольного тура сильно похудела. Те, кто видел артистку во время недавнего концерта в Воронеже, поразились ее новым формам.
Трое служащих международного аэропорта имени Бен-Гуриона в Тель-Авиве были госпитализированы с отравлением неизвестным химикатом, который находился на борту чешского самолета, сообщает издание Haaretz.
МВД предлагает принудительно лечить подростков от алкоголизма. Выступая перед депутатами Госдумы во вторник, замминистра внутренних дел Александр Чекалин призвал законодателей принять меры.
Профессор University Clinic города Инсбурк Клаус Тверди, проводивший срочную операцию Виталию Кличко, остался доволен результатами хирургического вмешательства и дал прогноз относительно темпов восстановления украинского боксера.
Двое граждан Белорусси осуждены в Москве за контрабанду психотропных веществ. Адвокаты утверждают, что наказание слишком строго, поскольку осужденные ввозили лекарство от кашля, которое абсолютно безобидно и разрешено даже детям.
То, что женская грудь - очень нежный орган, требующий к себе бережного отношения, известно любому взрослому. Однако обычные бюстгальтеры, как оказывается, не способны дать ей необходимую поддержку и могут нанести здоровью дамы непоправимый вред.
25-летний игрок "Баффало Буллз" Кевин Эверетт в минувшее воскресенье получил тяжелейшую травму шейного отдела позвоночника в матче Национальной футбольной лиги США против "Денвера".
Мы уже писали о том, что Николаю Караченцову приходится лечь в больницу. Однако разговоры об опухоли мозга, которые якобы и стали причиной госпитализации, оказались лишь слухами.