27.02.2009
Чипсы опасны для сердца
 Картофельные чипсы могут стать причиной серьезных заболеваний сердца. Об этом предупреждают польские ученые, исследование которых опубликовано в американском медицинском журнале American Journal of Clinical Nutrition.
Вредными для сердца картофельные чипсы делает высокое содержание акриламида - вещества, которое входит в состав многих печеных и жареных продуктов. В ходе исследований ученые в течение четырех недель кормили добровольцев большим количеством картофельных чипсов. Ежедневно участники эксперимента получали 157 микрограммов акриломида. По истечении срока эксперимента в их крови было зафиксировано существенное повышение уровня вредных веществ, увеличивающих риск возникновения сердечных заболеваний.
В среднем в организм человека ежедневно попадает от 20 до 30 микрограммов акриламида, сообщает ИТАР-ТАСС. Чтобы уменьшить это количество представитель Американского общества питания Мэри Энн Джонсон советует "сократить потребление картофельных чипсов и картофеля фри, заменяя их фруктами, овощами, нежирным мясом, продуктами из молока и цельного зерна".Источник: Чипсы опасны для сердца
-
 Россияне стали жить на 3 года дольше21.01.2011
Продолжительность жизни россиян увеличилась на три года. Как сообщает пресс-служба Минздравсоцразвития РФ, об этом заместитель главы ведомства Вероника Скворцова рассказала в ходе своего выступления на очередной сессии Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
-
 Робот заменил на уроках больного лейкемией школьника21.01.2011
Робот заменил на уроках страдающего лейкемией ученика московской школы номер 166 Степана Супина, сообщает AFP.
-
 Вода и жвачка помогут быстро похудеть21.01.2011
Холодная вода и жевательная резинка могут помочь человечеству в нелегком деле борьбы с лишним весом. Удивительное открытие, которое сможет решить одну из главных проблем современности, сделали немецкие и американские ученые.
-
 Обниматься надо не менее 8 раз в день21.01.2011
Сегодня, 21 января, во всем мире отмечается один из самых необычных праздников - Международный день объятий.
-
 В Подмосковье снят карантин по бешенству21.01.2011
Карантин по бешенству, введенный в Можайском районе Московской области осенью 2010 года, отменен. Об этом рассказала РИА Новости главный государственный ветеринарный инспектор района Вера Поликарпова.
-
 У России не хватило денег для пересчета малолетних наркоманов22.01.2011
Исследование уровня потребления наркотиков, алкоголя и табака среди российской молодежи по европейской методике, которая дает точную картину увлечения подрастающего поколения вредными привычками, срывается из-за отсутствия средств.
-
 Претензии врача Хренова подтвердила проверка Минздрава22.01.2011
В Ивановской области прошла региональная внеплановая проверка лечебных учреждений. По ее итогам выяснилось, что в работе больниц и поликлиник есть многочисленные недостатки и просчеты.
-
 В Волгоградской области найден очаг чумы свиней22.01.2011
Очаг африканской чумы свиней зафиксирован в Новоаннинском районе Волгоградской области.
-
 Татьяну Шмыгу перевели в реанимацию24.01.2011
Народная артистка СССР Татьяна Шмыга в крайне тяжелом состоянии переведена в хирургическое отделения реанимации.
-
 Свиной грипп убил еще одного человека24.01.2011
В городе Чебаркуль Челябинской области от "свиного" гриппа скончалась женщина. Об этом сообщил глава города Андрей Орлов.
|
Картофельные чипсы могут стать причиной серьезных заболеваний сердца. Об этом предупреждают польские ученые, исследование которых опубликовано в американском медицинском журнале American Journal of Clinical Nutrition.