08.03.2010

 Чеснок обладает антираковыми свойствами


Несмотря на резкий запах и связанные с этим неудобства чеснок надо регулярно включать в свой рацион. Американские клиницисты убедительно доказали, что чем больше ароматного пряного растения мы потребляем, тем ниже становятся уровни канцерогенных процессов в организме, способных привести к развитию рака.

Около 20% нитратов, потребляемых с различной пищей, преобразуются в нитриты, объясняют учёные.

В свою очередь эти соединения могут превратиться в нитрозамины, которые развивают рак. Онкологи Университета штата Пенсильвания /США/ в течение недели кормили добровольцев чесноком в количестве нескольких граммов, а затем дали участникам дозу нитрата натрия в нетоксичном, но показывающим потенциально вредные последствия на здоровье виде. Отдельная группа получала 500 мг аскорбиновой кислоты.

Ежедневно медики брали у участников образцы мочи для точного анализа биомаркеров наличия нитросопролина - индикатора процесса нитрозирования в клетках. Результаты показали, что люди, которые ели чеснок ежедневно в количестве пяти граммов, имели более низкие концентрации маркера нитрозирования и потенциальных канцерогенов.

Один зубчик чеснока весит от 1 до 5 граммов. Витамин С или аскорбиновая кислота обладал аналогичным эффектом в понижении действия маркера нитрозирования. Врачи считают, что чеснок и другие продукты с серосодержащими соединениями имеют различные выгоды для здоровья, включая защиту от раковых заболеваний. Предположительно, состав чеснока способен тормозить формирование азотных токсичных веществ. Клиницисты заключили, что чем больше чеснока потребляется, тем эффективнее его профилактическое защитное действие против рака.

Источник: Чеснок обладает антираковыми свойствами




Другие новости:
  • Спортзал смертелен без дефибрилляторовСпортзал смертелен без дефибрилляторов03.09.2009
    Большинство смертельных случаев во время занятий любительским спортом происходят потому, что никто из оказавшихся в этот момент рядом людей не умел оказывать первую помощь.
  • Дети везут свиной грипп в РоссиюДети везут свиной грипп в Россию03.09.2009
    Почти у 30 российских детей, вернувшихся за последнюю неделю из-за рубежа, подтвержден диагноз "свиной грипп", сообщил "Интерфаксу" руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
  • Курение во время беременности изменяет ДНК ребенкаКурение во время беременности изменяет ДНК ребенка03.09.2009
    Женщины, которые курят во время беременности, повышают риск возникновения проблем со здоровьем, таких как астма, заболевания сердечнососудистой и дыхательной систем, у детей. Новое исследование американских ученых поможет объяснить, почему это происходит.
  • ИноСМИ: Россияне не простят Медведеву борьбы с пьянствомИноСМИ: Россияне не простят Медведеву борьбы с пьянством03.09.2009
    Попытка объявить очередной крестовый поход против алкоголизма может дорого обойтись президенту Дмитрию Медведеву, считает обозреватель американской газеты The Los Angeles Times.
  • Простые способы избежать язвы желудкаПростые способы избежать язвы желудка03.09.2009
    Нередко, после того как кончились спокойные и счастливые отпускные дни, проблемы и заботы наваливаются на рабочем месте с такой силой, что это приводит к обострению наиболее чувствительных к стрессу недугов.
  • Алкогольные заблуждения опасные для здоровьяАлкогольные заблуждения опасные для здоровья04.09.2009
    Как это ни парадоксально, в наш век научного прогресса и информатизации очень редко можно встретить человека, обладающего истинно научными знаниями об алкоголе и других разрешённых наркотиках.
  • Медики доказали предпочтительность естественных родовМедики доказали предпочтительность естественных родов04.09.2009
    Шведские медики обнаружили, что у детишек, рожденных обычным, естественным путем и с помощью кесарева сечения, имеется разница в массе ДНК. Конкретно - в белых кровяных тельцах, что может привести к увеличению риска астмы, диабета и рака.
  • У людей с большими бедрами реже болит сердцеУ людей с большими бедрами реже болит сердце04.09.2009
    Группа датских ученых полагает, что мужчины и женщины, у которых объем бедер превышает 60 см, менее подвержены сердечным заболеваниям и реже умирают рано, сообщает BBC News.
  • Кабачок помогает организму бороться со старостьюКабачок помогает организму бороться со старостью05.09.2009
    Кабачки не только вкусны, но и удивительно полезны для здоровья. Этот замечательный овощ может не просто похвастаться огромным количеством своих полезных свойств, но и достойно проявить их на практике. Ведь с какого ракурса не рассматривать кабачок, его качества просто поражают.
  • Соблазнить женщину поможет имбирьСоблазнить женщину поможет имбирь05.09.2009
    В переводе с санскрита слово "имбирь" означает "универсальное лекарство", а в переводе с китайского - "мужественность". Он увеличивает мужскую силу, обладает возбуждающим действием и придает уверенности в себе.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь