24.07.2010

 Чтобы похудеть, надо есть меньше мяса


Употребление меньшего количества мяса в пищу может быть ключом к поддержанию здорового веса, утверждают исследователи.

К такому выводу пришло европейское исследование, в котором участвовало почти 400,000 взрослых.

Выяснилось, что чем больше мяса в рационе человека, тем больше лишнего веса он набирает даже по сравнению с теми, кто употреблял другую пищу равную по количеству калорий.Команда ученых из Imperial College London проводила исследование в 10 европейских странах - Великобритании, Дании, Испании, Швеции, Нидерландах и других. Участников взвесили и просили в течение 5 лет заполнять анкету, в которой было необходимо подробно указывать какую пищу они употреблют. Результаты были опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Ученые подсчитали, что у людей, которые ели одно и то же количество калорий, дополнительные 250 г мяса в день, - столько содержит небольшой стейк - привели к увеличению веса на 2 кг. на протяженчии пяти лет. Таким образом, они опровергли теорию, на которой были основаны диеты с советами есть бОльше мяса в противовес остальным продуктам.

Потребление мяса было связано с увеличением веса одинаково и у мужчин и у женщин. Теперь исследователи советуют уменьшить количество мяса, ежедневно потребляемого людьми. Особо сильный эффект имеет мясо в обработанном виде - всякого рода колбасы, ветчина.

"Я бы рекомендовала людям контролировать потребление мяса для поддержания здорового веса и здоровья в целом в течение жизни.", - говорит руководитель исследования доктор Анна-Клэир Вергнауд (Anne-Claire Vergnaud).

Источник: Чтобы похудеть, надо есть меньше мяса




Другие новости:
  • Половина россиян не знает о том, что рак излечимПоловина россиян не знает о том, что рак излечим02.10.2007
    Опрос фонда "Общественное мнение" выявил: 50% граждан России не знают, что рак излечим. Дело в том, что программа дополнительного лекарственного обеспечения (ДЛО) не покрывает современных дорогостоящих лекарств, которые могли бы эффективно помочь раковым больным.
  • Cтресс на работе приводит к раку грудиCтресс на работе приводит к раку груди02.10.2007
    Женщины, испытывающие стресс на работе, имеют значительно больше шансов заболеть раком груди, выяснили ученые. Если работа морально изматывает, то риск этого недуга повышается на 30 процентов.
  • Холестерин выталкивает ребенка из чрева материХолестерин выталкивает ребенка из чрева матери02.10.2007
    Связь уровня холестерина в крови будущих мам и риска преждевременных родов установлена достаточно давно. Ранее ученые полагали, что только повышенный уровень этого вещества приводит к таким последствиям.
  • Путин разрешил заменить молоко за вредность на деньгиПутин разрешил заменить молоко за вредность на деньги02.10.2007
    Президент России Владимир Путин подписал федеральный закон "О внесении изменений в статью 222 Трудового кодекса Российской Федерации". Об этом сообщила пресс-служба президента.
  • Антидепрессанты могут увеличивать риск самоубийстваАнтидепрессанты могут увеличивать риск самоубийства02.10.2007
    Обеспокоенность по поводу безопасности антидепрессантов возникла несколько лет назад, когда появились исследования показывающие, что лекарства повышают риск самоубийства у подростков и детей.
  • Солист Солист "Братьев Грим" потерял сознание на улице02.10.2007
    29-летний Борис Бурдяев внезапно упал и потерял сознание при выходе из гостиницы в Новосибирске. Очнувшись у порога отеля, певец едва нашел силы, чтобы позвонить своему директору и попросить помощи, так как самостоятельно встать он не смог.
  • Мед снижает уровень тревожностиМед снижает уровень тревожности03.10.2007
    Ученые из Новой Зеландии пришли к выводу, что мед улучшает память и снижает уровень тревожности.
  • У нянечки ясельной группы обнаружен сифилисУ нянечки ясельной группы обнаружен сифилис03.10.2007
    В одном из детских садов Первоуральска несколько десятков воспитанников проверяли на сифилис. Инфекцию обнаружили у одной из нянечек ясельной группы.
  • Шоколад спасет от хронической усталостиШоколад спасет от хронической усталости03.10.2007
    Черный шоколад помогает при хронической усталости, причем более эффективно, чем белый. На это указывает эксперимент британских ученых.
  • Высокообразованным людям не грозит слабоумиеВысокообразованным людям не грозит слабоумие03.10.2007
    Высокообразованным людям в пожилом возрасте в меньшей степени грозят нейродегенеративные заболевания - такие, как болезнь Альцгеймера, приводящие к слабоумию.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь