18.10.2010

 Морковь улучшает память


Вещество растительного происхождения, обнаруженное учеными в моркови и оливковом масле, помогает снизить воспаления в мозге связанные с возрастными изменениями и предупредить дефициты памяти - таковы результаты нового исследования, которое проводилось на мышах.

Вещество, названное лутеолин (luteolin), также было ранее найдено в перце, сельдерее, перечной мяте, розмарине и ромашке. В новых сведениях исследователи Иллинойского Университета уверенно сообщают о том, что здоровое и сбалансированное питание, включающее все эти продукты, потенциально сокращает риск возникновения воспалений в мозге, связанных с возрастными факторами и улучшает мозговые функции.

Как правило, в экспериментах у более старых мышей наблюдались более высокие уровни воспаления в их мозге и справлялись они хуже с тестами, направленными на выявление памяти, чем молодые взрослые мыши. Исследователи в ходе ряда опытов обнаружили, что более старые мыши, в рацион которых добавляли лутеолин, все же показали лучшие результаты в обучении и заданиях на проверку памяти, чем такие же старые мыши с обычным рационом, а степень воспаления в их мозге стала подобна той, что и у молодых мышей.

Во время эксперимента взрослых молодых мышей (возрастом от 3 до 6 месяцев) и старых мышей (возрастом 2 года), кормили обычной пищей или едой с добавлением лютеолина в течение полных четырех недель. Затем исследователи протестировали их память и измерили уровни воспаления в области мозга, названной гиппокампус, которая отвечает за память и пространственную осведомленность.

В период нормального естественного старения, иммунные клетки в мозге все больше начинают вырабатывать воспалительные молекулы, которые становятся причиной появления проблем с памятью. По мнению ученых лютеолин способствует торможению выработки этих воспалительных молекул в мозге.

Результаты тестов, проведенных в лаборатории, также показали, что растительный экстракт лютеолин помогает иммунным клеткам отражать различные токсины, которые способны уничтожать нейроны в мозге. "Когда мы добавили лютеолин в рацион старых мышей, это способствовало уменьшению воспалительных процессов в мозге и, в то же самое время, восстановило память, которая достигла уровня памяти молодых мышей" - отметил Родни Джонсон (Rodney Johnson), профессор Иллинойского Университета и руководитель исследования.

Источник: Морковь улучшает память




Другие новости:
  • Найден генетический Найден генетический "выключатель" сердечных недугов25.01.2012
    Ученым из Глэдстоунского института в Сан-Франциско (Gladstone Institute in San Francisco) удалось приблизиться к пониманию того, как гены влияют на развитие сердечных заболеваний, сообщает Би-би-си.
  • Ученые доказали, что алкоголь продлевает жизньУченые доказали, что алкоголь продлевает жизнь25.01.2012
    Ученые выяснили, какие дозы алкоголя могут продлить жизнь и молодость почти в два раза.
  • Ученые: Жареная еда не вредна для сердцаУченые: Жареная еда не вредна для сердца25.01.2012
    Исследователи подчеркивают, что это утверждение касается тех случаев, когда для жарки используется подсолнечное или оливковое масло.
  • Темный шоколад оказался не таким полезнымТемный шоколад оказался не таким полезным25.01.2012
    Люди, которые любят шоколад и оправдываются тем, что черный шоколад полезен, должны пересмотреть свое отношение к сладостям, говорят специалисты.
  • Уго Чавесу осталось жить меньше годаУго Чавесу осталось жить меньше года25.01.2012
    Президенту Венесуэлы Уго Чавесу осталось жить девять месяцев, максимум год - об этом накануне, 23 января, сообщила испанская газета ABC со ссылкой на засекреченные заключения врачей, которые оказались в руках спецслужб.
  • Медициной недовольны почти все россиянеМедициной недовольны почти все россияне25.01.2012
    Число россиян, недовольных медицинским обслуживанием, постоянно растет: за последние пять лет их количество увеличилось с 60% до 92%.
  • Ученые нашли в селезенке Ученые нашли в селезенке "штаб войны" с бактериями25.01.2012
    Реакция организма на бактериальную инфекцию, возможно, зависит от типа иммунных клеток, которые недавно обнаружили ученые из Центра системной биологии в Бостоне (Center for Systems Biology in Boston), пишет New Scientist.
  • 10 признаков того, что вам срочно нужен секс10 признаков того, что вам срочно нужен секс25.01.2012
    Для чего мы занимаемся сексом? Вам кажется, ответ очевиден - для получения оргазма. Или для продолжения рода. Для вас есть новость! Все меньше людей, активно участвующих в большом сексе, движимы именно этими мотивациями.
  • Девочки 4 и 7 лет отравились насмерть после ужина (видео)Девочки 4 и 7 лет отравились насмерть после ужина (видео)26.01.2012
    Трагедия случилась после семейного ужина: отец детей впал в кому, состояние матери - беременной на 3-м месяце - врачам удалось стабилизировать.
  • Изобретен имплантат, избавляющий от храпаИзобретен имплантат, избавляющий от храпа26.01.2012
    Медики из клиники сэра Чарльза Гарднера (Sir Charles Gardener Hospital) в городе Перт (Австралия) предлагают новый метод борьбы с обструктивным апноэ сна (ОАС) - заболеванием, характеризующимся наличием храпа, периодическим спадением верхних дыхательных путей на уровне глотки и прекращением
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь