15.11.2010

 Шоколадки заменят сердечникам лекарства


В ближайшие пять лет на полках аптек, возможно, появится шоколад, заменяющий лекарства. Он будет бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и прочими недугами.

Все это станет возможным благодаря революционному открытию: ученые разгадали генетический код какао.

Сейчас ученые работают с компанией "Марс", просчитывая геном дерева Theobroma cacao, чтобы понять, каким образом можно воспользоваться всеми преимуществами растительного сырья. Ученым понадобилось два года, дабы расшифровать ДНК какао-дерева. Сейчас же они надеются улучшить питательные, вкусовые свойства бобов, используемых при производстве шоколада.

Эксперты уверены: можно повысить уровень концентрации соединений - флавонолов, улучшающих кровяное давление и помогающих диабетикам. Они надеются также улучшить качества, позитивным образом сказывающиеся на работе мозга, и сделать растительные жиры полезными.

Доктор Говард-Яра Шапиро из Mars Incorporated и сотрудник Калифорнийского Университета заявляет: "Идея такова - благодаря нашему открытию здоровые жиры и высокий уровень флавонолов, хорошо зарекомендовавших себя во многих изысканиях, должны стать нормой. Это кардинальным образом изменит шоколад в ближайшее десятилетие". Сейчас доктор Шапиро вместе с коллегами ищет 34997 генов, пытаясь выявить ключевые моменты, которые улучшат качества бобов. При этом речь не идет о создании принципиально нового генно-модифицированного сорта. Ученые планируют использовать традиционную технологию скрещивания деревьев, лишь немного подтолкнув природу в нужном направлении.

Источник: Шоколадки заменят сердечникам лекарства




Другие новости:
  • Перелом руки меняет работу мозгаПерелом руки меняет работу мозга18.01.2012
    Перелом руки может привести к изменениям в мозге. К такому выводу пришли ученые из Цюрихского университета (University of Zurich), пишет Medical Xpress.
  • В Хакасии умер еще один привитый младенецВ Хакасии умер еще один привитый младенец18.01.2012
    В Хакасии малыш погиб после прививки от гепатита. За последнее время это уже второй подобный случай. 10 января после вакцинации погибла здоровая месячная девочка.
  • "Умная" таблетка заменит поход к врачу18.01.2012
    Новые "умные" таблетки, которые помогут пациентам лучше следовать предписаниям врачей и правильно принимать лекарства, поступят в продажу в Великобритании через несколько месяцев, пишет The Telegraph.
  • Найден гормон, ответственный за слабоумиеНайден гормон, ответственный за слабоумие19.01.2012
    Гормон, выявленный в жировой ткани, способствует развитию слабоумия и болезни Альцгеймера (одна из форм деменции) у женщин. К такому выводу пришли ученые из Тафтского университета (Tufts University), пишет The Times of India.
  • Оральный секс приводит к условному бесплодиюОральный секс приводит к условному бесплодию20.01.2012
    Несколько лет они занимались исследованием одного из "темных пятен" гинекологии - так называемого условного бесплодия. Женщина здорова, с партнером все в порядке - а беременность не наступает! Учёные обследовали двести пар с аналогичными симптомами.
  • Недостаток сна приводит к перееданиюНедостаток сна приводит к перееданию20.01.2012
    Ученые из Уппсальского университета в Швеции (Uppsala University) обнаружили, что особый участок мозга, регулирующий чувство аппетита, активизируется в результате просмотра изображений еды после бессонной ночи.
  • Ученые нашли гормон превращающий вредный жир в полезныйУченые нашли гормон превращающий вредный жир в полезный20.01.2012
    Исследователи обнаружили гормон, который преобразует "вредный" белый жир в "полезный" бурый.
  • В России провели анализ сексуальной мощи мужчинВ России провели анализ сексуальной мощи мужчин20.01.2012
    Впервые в стране проведено исследование сексуальной жизни мужчин. Данные удручают: какие-либо отклонения от нормы в эректильной функции отмечены у 90 процентов опрошенных.
  • Из-за опасного газа в Германии госпитализировали 100 человекИз-за опасного газа в Германии госпитализировали 100 человек20.01.2012
    В Дрездене в четверг, 19 января, около 100 человек были госпитализированы в результате неудачного эксперимента в химической лаборатории Дрезденского технического университета, сообщается на сайте вуза.
  • После крещенского купания женщина впала в комуПосле крещенского купания женщина впала в кому20.01.2012
    Крещенское купание закончилось для 47-летней жительницы Омской области комой. Окунувшись в прорубь, прихожанка церкви в селе Розовка зашла погреться в ближайшую торговую палатку, где ей стало плохо.
  промывание миндалин
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь