23.11.2010

 Потребление соли регулируется организмом человека


Специалисты-диетологи из Соединенных Штатов Америки провели специальное исследование, в котором приняло участие около двадцати тысяч человек из тридцати двух стран.

Исследователи изучили рацион питания добровольцев и выявили, какое количество соли употребляется людьми. Оказалось, что в среднем все участники сдали около 3,7 граммов хлорида натрия.

Специалисты сделали заключение, что организм человека сам определяет необходимую норму потребления соли и поддерживает ее на некотором определенном уровне точно так же, как температуру тела. Объем употребления соли контролирует головной мозг.

Источник: Потребление соли регулируется организмом человека




Другие новости:
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь