Ученые из университета Гронингена (Нидерланды) провели исследование фермента, который отвечает за закрепление кариозных бактерий на поверхности зубов.
Как уточняет "Мембрана", специалистам впервые удалось кристаллизовать и проанализировать объёмную структуру глюкансукразы.
Исследования показали, что молекула укладывается особым образом, ранее для белков неизвестным. Также были изучены функции фермента. Специалистам удалось выяснить, что глюкансукраза расщепляет сахарозу до фруктозы и глюкозы. Затем последняя добавляется к растущей цепочке, своеобразному якорю бактерии. Осуществляет этот процесс один и тот же активный центр энзима.
Как подчеркивают ученые, полученные данные позволят подобрать ингибитор преобразования сахара, тормозящий закрепление бактерий на поверхности зуба. На примете у медиков уже есть несколько таких веществ, однако сложность заключается в том, что они подавляют "кариесный" фермент, одновременно нарушая процесс расщепления крахмала амилазой, присутствующей в слюне человека.
Причина такого процесса кроется в том, что два эти энзима эволюционно очень близки, и, согласно последним данным, активные центры, на которые действует ингибитор, у них почти одинаковые. Таким образом, ученым предстоит еще долгая работа, прежде чем удастся найти самый эффективный способ борьбы с зубным налетом и кариесом.
Группа ученых совершила открытие, которое не только позволит понять загадки природы, но и сможет избавить человечество от рака и подарить ему бессмертие. Они расшифровали геном голого землекопа - мелкого грызуна, обитающего в Африке.
Вакцина против СПИДа, созданная испанскими учеными, стимулирует защитные силы организма и учит иммунные клетки распознавать ВИЧ-инфекцию и бороться с ней.
Ученые из Северо-Западного университета в Чикаго (Northwestern University in Chicago) заявили, что нашли безопасный способ "отключения" потенциально опасного для жизни человека аллергена - арахиса.
Гены, котоpые способствуют увеличению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний сpеди общeго числа населения, также значитeльнo повышают pиск появления сeрдечных приступов среди диабетиков, утверждают aмеpиканcкие исследователи.
Если "капуста" зеленого цвета - доллар - радует каждого из нас, да и мир вообще всё меньше, то белокочанная родная лишь крепчает. И чем большее количество такой капусты вы запасёте на зимнее время - тем лучшим будет ваше здоровье.
Ученый из Японии Хироцугу Уесима доказал, что потребление пива никак не влияет на появление у мужчин среднего возраста так называемого "пивного живота".
Ученым из университета Аделаиды в Австралии (Adelaide University in Australia) удалось разработать революционный препарат, который замедляет развитие катаракты и задерживает ее формирование, пишет The Daily Mail.
В конце сентября Генеральной Ассамблеей ООН принята Политическая декларация по профилактике и борьбе с неинфекционными заболеваниями (НИЗ) - такими, как рак, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, болезни органов дыхания. Документ, который поддержали 150 государств, является
Cisco и один из старейших государственных госпиталей Таиланда - Siriraj Piyamaharajkarun Hospital (SiPH) начали совместную работу по реализации проекта "Госпиталь будущего". Cisco предоставит SiPH инновационные технологии и решения в области беспроводной связи, безопасности, передачи