18.02.2011

 Китайский рис отравлен тяжелыми металлами


До 10% риса, выращенного на территории Китая, отравлено тяжелыми металлами, наподобие кадмия, сообщается в докладе, опубликованном в журнале New Century.

Причиной является продолжающееся несколько десятилетий отравление окружающей среды в стране - прямое следствие бурного экономического роста.

В докладе говорится: "Бурное промышленное развитие привело к повсеместному распространению шахт, что в свою очередь ведет к выбросу в окружающую среду таких металлов, как кадмий, мышьяк и ртуть. Эти вредные тяжелые металлы распространяются в воде и воздухе, отравляя все элементы продовольственной цепочки".

В некоторых местностях уровень заражения сельскохозяйственных продуктов гораздо выше, чем в среднем по Китаю: "В районах с кислотной почвой уровень заражения риса тяжелыми металлами превосходит 60%".

Рис обладает наилучшей способностью усвоения кадмия, который выделяется при добыче на шахтах свинца, олова и меди. Государственной статистики отравления пищевых продуктов в Китае практически не ведется, и в то же время пищевые отравления являются одной из наиболее острых проблем современного Китая.

Источник: Китайский рис отравлен тяжелыми металлами




Другие новости:
  • Беременные тяжелее переносят свиной гриппБеременные тяжелее переносят свиной грипп29.07.2009
    Беременные женщины, заразившиеся свиным гриппом, в четыре раза чаще отправляются на госпитализацию.
  • США вакцинируют от свиного гриппа половину населенияСША вакцинируют от свиного гриппа половину населения30.07.2009
    Правительство США намерено провести вакцинацию 160 млн жителей (то есть почти половину населения) от свиного гриппа. В первую очередь привиты будут беременные женщины и медработники, сообщает Reuters.
  • Более трети населения Земли может заразиться А/H1N1Более трети населения Земли может заразиться А/H1N130.07.2009
    Вирусом нового гриппа А/H1N1 за год могут заразиться более трети населения Земли. Об этом, как передает ИТАР-ТАСС, заявил в Женеве помощник генерального директора Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Кэйдзи Фукуда.
  • Органическая еда не отличается от обычнойОрганическая еда не отличается от обычной30.07.2009
    Миф о пользе органической еды развенчан. Британские ученые не выявили существенных различий в содержании питательных веществ в продуктах органического и обычного производства.
  • Отсудившая право умереть британка получила новое сердцеОтсудившая право умереть британка получила новое сердце30.07.2009
    14-летняя британка Ханна Джонс, отсудившая в прошлом году у больницы право отказаться от операции, которая могла бы спасти ей жизнь, передумала. Уже через неделю после записи на донорский орган она получила новое сердце.
  • Клетки мозга защищены от ВИЧКлетки мозга защищены от ВИЧ30.07.2009
    По информации от издания New Scientist, новое исследование показало, что нейроны могут защищаться от заражения ВИЧ благодаря белку FEZ-1, выделяемому исключительно нервными клетками. По всей видимости, этот белок блокирует распространение вируса.
  • Комары станут источниками вакцины от малярииКомары станут источниками вакцины от малярии30.07.2009
    Европейские ученые провели смелый эксперимент по вакцинации от малярии, роль шприцев в котором выполнили... комары.
  • Солнце влияет на частоту врожденных пороков развитияСолнце влияет на частоту врожденных пороков развития30.07.2009
    Уровень солнечной активности влияет на частоту врожденных пороков развития. Опасным может быть как высокий, так и низкий уровень активности. Исследования в этой области поддерживает РФФИ.
  • Рыбий жир успешно сражается с АльцгеймеромРыбий жир успешно сражается с Альцгеймером31.07.2009
    Регулярный прием рыбьего жира способствует значительному улучшению работы головного мозга, прежде всего у пожилых людей.
  • В Италии разрешили таблетки для абортовВ Италии разрешили таблетки для абортов31.07.2009
    Итальянское агентство по контролю над безопасностью лекарственных препаратов одобрило продажу средства RU486, которое используется для прерывания беременности, сообщает информационное агентство ANSA.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь