09.04.2011

 Вегетарианство доводит до болезней сердца


Вегетарианство способно сильно повредить здоровью человека.

Как показала последняя научная работа, отпубликованная в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, отказ от мяса и продуктов животного происхождения увеличивает риск образования тромбов и атеросклероза, грозя сердечными приступами и инсультами.

Ученые проанализировали десятки научных статей, опубликованных по теме биохимии вегетарианства за последние 30 лет. Исследователь Дуо Ли отмечает: известно, что у любителей мяса можно насчитать больше факторов, способствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с вегетарианцами. Однако на практике, оказывается, у вегетарианцев в рационе не хватает важных питательных веществ - железа, цинка, витамина В12, жирной кислоты омега-3.

Действительно, вегетарианская диета способна обеспечить в достаточном количестве белками, но не жирами и жирными кислотами. В итоге у вегетарианцев отмечается повышенный уровень в крови гомоцистеина и пониженные уровни липопротеинов высокой плотности. Оба данных показателя являются факторами риска сердечных недугов.

В связи с этим ученые рекомендуют вегетарианцам обратить внимание на добавки в виде витамина В12 и жирных кислот, или включить в рацион семгу, грецкие орехи (в них много омега-3). А вот витамин группы В можно найти в морепродуктах, яйцах, молоке.

Источник: Вегетарианство доводит до болезней сердца




Другие новости:
  • Красоту косметикой не испортитьКрасоту косметикой не испортить19.06.2011
    Мы каждый день слышим советы и рекомендации врачей и визажистов, что перед сном необходимо тщательно ухаживать за кожей лица и очищать ее от косметики. По мнению врачей, это единственный способ продлить молодость и красоту.
  • E.coli обнаружена в ручье около Франкфурта-на-МайнеE.coli обнаружена в ручье около Франкфурта-на-Майне19.06.2011
    Кишечная палочка E.coli, вызывающая диаррею со смертельным исходом, обнаружена в одном из ручьев около Франкфурта-на-Майне.
  • Всё больше американцев становятся вегетарианцамиВсё больше американцев становятся вегетарианцами19.06.2011
    Министерство здравоохранения и социальных услуг США считает, что достаточное потребление овощей и фруктов является национальным приоритетом, который способен предотвратить заболевания и сохранить здоровье.
  • Американцы умирают раньше жителей других развитых странАмериканцы умирают раньше жителей других развитых стран20.06.2011
    Как показал анализ данных о средней продолжительности жизни в мире, США отстают от других промышленно развитых стран. На момент последнего исследования, проведенного в 2007 году, средняя продолжительность жизни американских мужчин составляла около 75 с половиной лет. Таким образом,
  • Штамм кишечной инфекции доставят для изучения в РФШтамм кишечной инфекции доставят для изучения в РФ20.06.2011
    Штамм кишечной инфекции, наделавшей много шума в Европе, сегодня ожидают в России. Он будет доставлен в санитарную службу для изучения и проведения опытов нашими учеными.
  • Клубника способствует отбеливанию зубовКлубника способствует отбеливанию зубов20.06.2011
    Ученые выяснили, что любимая всеми сладкая ягода клубника оказывает отбеливающее действие на зубную эмаль.
  • Создана вакцина, дающая надежду больным раком простатыСоздана вакцина, дающая надежду больным раком простаты20.06.2011
    Британские исследователи заявили, что разработали вакцину, излечивающую рак простаты у мышей. Лекарство заставляет собственную иммунную систему организма атаковать раковые клетки, не задевая при этом здоровые. Эффективность препарата составила 80 %.
  • Правильное дыхание - путь к здоровой жизниПравильное дыхание - путь к здоровой жизни20.06.2011
    Вы еще не научились контролировать свое дыхание? А зря. Эксперты утверждают, что во время бодрствования каждая женщина должна следить за тем, как она дышит. Если вы научитесь чувствовать отклонения в дыхании, это поможет избежать проблем с сердцем. В одном из городов штата Миннесота
  • Американскому солдату вырастили потерянную в бою ногуАмериканскому солдату вырастили потерянную в бою ногу21.06.2011
    Рядовой армии США, которому большую часть мышц ноги оторвало в Афганистане, стал первым человеком, получившим мышечную ткань обратно в ходе уникального медицинского эксперимента, пишет The Daily Mail.
  • Ученые: Надувные бассейны опасны для детейУченые: Надувные бассейны опасны для детей21.06.2011
    Американские педиатры из госпиталя Nationwide Children`s Hospital в штате Огайо опубликовали результаты исследования, которое развенчало миф о безопасности небольших надувных бассейнов для дачи.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь