Черничное вино, возможно, принесёт вашему здоровью больше пользы, чем белые и многие красные вина, считают сотрудники Университета Флориды (США).
В ходе исследования они сравнивали содержание антиоксидантов в черничном, белом и красном виноградных винах. Антиоксиданты (противоокислительные вещества), напомним, защищают клетки от вредоносных молекул, которые называют свободными радикалами. Анализы выполнялись с использованием метода измерения адсорбционной ёмкости по отношению к кислородным радикалам.
Результаты показали, что флоридское вино, произведённое из южной черники щитковой, содержит больше антиоксидантов, чем все исследованные белые вина и 20% красных вин, которые традиционно богаты противоокислительными веществами. Вполне возможно, из этого можно сделать следующее умозаключение: если вы "лечитесь" виноградным вином - переходите на черничное, хуже точно не будет.
В 2009 году Флорида дала звёздно-полосатой родине черники на 70 с лишним миллионов долларов. Тёплый климат штата позволяет ему самым первым поставлять по весне свежую ягоду в магазины. На изготовление вина идёт обычно черника с дефектами или позднеспелая, передает ИА "Казах-Зерно".
Результаты работы опубликованы в журнале Sustainable Agriculture Research.
Напомним, что включение в рацион питания голубики и черники помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, так как эти ягоды препятствуют отложению жира в области живота, снижают уровень холестерина и сахара в крови. Считается также, что черника хороша против старения и метаболического синдрома.
Выражаясь языком бизнеса, йога - это самые долгосрочные инвестиции в свое здоровье: несмотря на то, что дивиденды постоянно растут, конечной цели можно не добиться никогда.
После выступления в одном из московских ночных клубов лидеру группы "Неприкасаемые" стало так плохо, что он был вынужден обратиться за медицинской помощью.
Чем так полезен чеснок и как именно проявляются его уникальные антиоксидантные свойства, выяснили биологи из Королевского университета (Queen`s University).
С такой интересной инициативой выступила ассоциация Пайн Стрит - независимое объединение, созданное для исследований в области онкологии и базирующееся в Калифорнии.
Напиток с экстрактом цветков гибискуса сабдарифа (hibiscus sabdariffa) - известный у нас как чай каркаде - весьма полезен для здоровья, сделали вывод американские специалисты.
Высшее образование хоть и может снизить риск болезни Альцгеймера, но не позволяет предотвратить потерю памяти, вызванную старением или иными причинами.
Как всегда - хорошая новость заключается в том, что со СПИДом можно жить достаточно долго. Плохая - умереть по-прежнему придётся именно от него, точнее от болезней, спровоцированных развитием синдрома иммунодефицита, полное излечение по-прежнему невозможно.
Ученые из Токийского университета (University of Tokyo), Япония, создали "живую" куклу из человеческих раковых клеток, чтобы продемонстрировать новый метод тестирования многообещающих лекарств. Об этом сообщает газета The Telegraph.