05.05.2012

 Ученые разрешили есть с пола


Ученые из Манчестерского университета проверили бытующее мнение о том, что еду с пола нельзя есть. Как выяснилось, можно, причем безопаснее всего есть с пола печенье, а также соленые и посахаренные продукты.

Для эксперимента исследователи приобрели разные виды еды и начали поочередно ронять ее на специально не мытый пол. При этом ученые оставляли лежать ее на полу на три, пять и десять секунд. В числе продуктов оказались бутерброды с вареньем, сваренные макароны, ветчина, печенье и сухофрукты.

После этого ученые замерили степень загрязненности продуктов. Как выяснилось, больше всего микробов прилипло к сухофруктам и макаронам, причем с каждой секундой их становилось все больше.

Меньше всего микробов успело прилипнуть к еде с высоким содержанием соли и сахара - ветчине и варенью. Эти продукты оказались безопасны для употребления даже после десяти секунд пребывания на полу, сообщает "Вести.Ru". А самым безопасным после лежания на полу продуктом оказалось печенье. Ученые объясняют этот факт низким содержанием в нем воды.

Ранее американские ученые озадачились определением самых грязных мест в доме. Как писали Дни.Ру, оказалось, что таковые не на полу и не в туалете, а на кухне. К таким выводам пришел микробиолог из Университета Аризоны Чарльз Герб.

По его словам, на кухонной деревянной разделочной доске количество микробов в 200 раз больше, чем на сиденье унитаза. Ученый советует после мытья протереть доску 5% раствором уксуса или спиртом. Кроме того, не лишним будет использовать отдельные ножи и разделочные доски для обработки мяса и овощей.

Второе место по количеству микробов занимает трубка домашнего телефона. Далее следуют губка для мытья посуды, душевая занавеска, мусорные корзины, посудомоечная машина и стиральная машина.

Источник: Ученые разрешили есть с пола




Другие новости:
  • Жизнь сперматозоидов в женском организмеЖизнь сперматозоидов в женском организме14.07.2011
    Сколько времени сперматозоиды могут прожить в женском организме и сохранить оплодотворяющую способность? Что происходит со сперматозоидами, которые не попали в яйцеклетку?
  • Жирная пища повышает аппетитЖирная пища повышает аппетит14.07.2011
    Исследования американских ученых снова затронули правильное питание. На этот раз они выяснили, что пища с обильной жирностью пагубно влияет на общее состояние организма.
  • Запах немытых ног искоренит маляриюЗапах немытых ног искоренит малярию14.07.2011
    В то время как неизлечимые заболевания, вроде рака и СПИДа, постоянно находятся в центре общественного внимания, более прозаичные, но не менее опасные болезни, такие как малярия, забыты.
  • Плодовитость женщины зависит от группы кровиПлодовитость женщины зависит от группы крови14.07.2011
    Учёные из Медицинской школы при Йельском университете (США) обнаружили, что от группы крови может зависеть плодовитость женщины. Впрочем, это не значит, что по группе крови можно делать прогнозы о сниженной фертильности.
  • Разработан новый способ дефибрилляции сердцаРазработан новый способ дефибрилляции сердца14.07.2011
    Новая технология электроимпульсной терапии воздействует точечно, а потому требует меньше энергии и является не такой болезненной.
  • Здоровые зубы и хорошее зрение спасают от слабоумияЗдоровые зубы и хорошее зрение спасают от слабоумия14.07.2011
    Люди, которые заботятся о гигиене ротовой полости, регулярно посещают стоматолога, следят за состоянием зрения и принимают меры для профилактики простуды, менее склонны к развитию болезни Альцгеймера в пожилом возрасте.
  • Уго Чавес продолжит лечение в БразилииУго Чавес продолжит лечение в Бразилии15.07.2011
    Президент Венесуэлы Уго Чавес продолжит лечение от рака в Бразилии. Об этом 14 июля сообщает бразильское издание Folha de Sao Paulo.
  • Электрические зубные щетки признаны опасными для здоровьяЭлектрические зубные щетки признаны опасными для здоровья15.07.2011
    В Германии и Австрии электрические зубные щетки марки Dr. Best снимаются с продажи, так как их использование признано опасным для здоровья.
  • Лучи ультрафиолета вредны для глазЛучи ультрафиолета вредны для глаз15.07.2011
    То, что злоупотребление солнечными ваннами ведет к старению кожи, женщинам известно давно. Однако мало кто может себе представить, что лучи ультрафиолета наносят серьезный вред глазам человека.
  • Минобороны Минобороны "забраковало" каждого третьего призывника15.07.2011
    Треть российских призывников не могут быть призваны на военную службу по состоянию здоровья. Такие данные заместитель начальника Генштаба ВС РФ Василий Смирнов сообщил в пятницу, 15 июля, передает "Интерфакс".
  риноманометрия
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь