21.08.2012

 Брокколи побеждает рак груди


Брокколи - новое оружие против рака груди. Ученые из британского Института пищевых исследований установили, что этот овощ может подавлять рост опухолей.

Ранее наука уже обратила внимание на то, что в брокколи содержится компонент, который увеличивает содержание защитных ферментов в грудной ткани. Теперь ученые выделили это молекулу под названием сульфорафан, чтобы давать ее пациентам, у которых недавно был диагностирован рак груди. Сульфорафан укрепляет защитные силы организма, помогая ему сражаться с раком. Хотя точную причину этого исследователи пока не знают.

"Сульфорафан очень важен для человека, - говорит доктор Мария Трака, участвовавшая в исследовании. - Имеющиеся у нас данные позволяют говорить о том, что это вещество помогает поддерживать здоровый баланс антиоксидантов в организме, что позволяет противостоять канцерогенам в продуктах питания, окружающей среде и т.д. Для достижения нужного эффекта требуется съедать по три-четыре порции брокколи в неделю. Кому-то это покажется затруднительным, но мы получили более чем убедительные доказательства. Теперь в моей семье брокколи стал самым популярным гарниром".

Сульфорафан производятся в нашем теле, когда мы потреблямем глюкорафанин - компонент, содержащийся в брокколи. Как полагают исследователи, сульфорафаны активируют гены, которые увеличивают уровень антиоксидантов и одновременно блокируют семейство ферментов под названием HDAC, которое не позволяет телу подавлять рост опухолей.

Больше того, содержащиеся в брокколи вещества побуждают организм человека производить собственные ферменты, уничтожающие канцерогены. Исследования показывают, что сульфорафаны останавливают рост стволовых клеток рака, не реагирующих на химиотерапию и облучение.

Источник: Брокколи побеждает рак груди




Другие новости:
  • СМС-общение на ходу чревато травмамиСМС-общение на ходу чревато травмами19.09.2010
    Миллионы людей рискуют жизнью, когда пишут СМС на ходу. Исследователи из Астонского университета (Великобритания) выяснили, что каждый десятый сотовый абонент получал травмы во время ходьбы, увлекшись обменом текстовыми сообщениями.
  • В странах Африки снижается заболеваемость ВИЧВ странах Африки снижается заболеваемость ВИЧ19.09.2010
    По оценке Объединенной программы ООН по ВИЧ/СПИДу (UNAIDS), в 22 странах субсахарной Африки количество новых случаев заражения ВИЧ сократилось более чем на 25%. Эксперты объясняют это ростом информированности населения о СПИДе и более широким использованием превентивных мер.
  • Голикова рассказала Кудрину о пенсииГоликова рассказала Кудрину о пенсии20.09.2010
    Глава Минздравсоцразвития России Татьяна Голикова рассказала об амбициозных планах правительства провести в стране реформу здравоохранения.
  • Обильное употребление воды не избавляет от морщинОбильное употребление воды не избавляет от морщин20.09.2010
    Долгое время господствовало утверждение, что для красивой, чистой, здоровой кожи, надо выпивать по восемь стаканов воды в день.
  • Сексуальные нарушения у женщинСексуальные нарушения у женщин20.09.2010
    К самым распространенным сексуальным нарушениям у женщин относят отсутствие полового влечения или крайне низкая тяга к сексу, резкий всплеск либидо, проблемы с достижением оргазма и общим возбуждением при ласках, а также боль при половом акте.
  • Лук не даст состариться мозгуЛук не даст состариться мозгу20.09.2010
    Японские специалисты утверждают, что содержащиеся в луке активные и легко усваиваемые организмом соединения серы очищают мозг, таким образом замедляя его старение.
  • Наблюдение за природой улучшает работу мозгаНаблюдение за природой улучшает работу мозга20.09.2010
    Когда человек устал от трудовых будней, ему нередко советуют выбраться за город, пожарить шашлыки, поудить рыбу, погулять в лесу.
  • Детское ожирение связано с аденовирусом 36Детское ожирение связано с аденовирусом 3620.09.2010
    Вирус, вызывающий респираторные инфекции, вероятно, является причиной детского ожирения, показали исследования ученых из Университета Калифорнии.
  • Пробки доводят до инвалидностиПробки доводят до инвалидности20.09.2010
    Пробки и агрессивное поведение на дороге подрывают здоровье водителей.
  • Ученые выяснили - худеть помогает молокоУченые выяснили - худеть помогает молоко20.09.2010
    Кальций и витамин D, содержащиеся в молоке, помогают избавиться от лишнего веса. К такому выводу пришли израильские ученые в ходе двухлетнего исследования, результаты которого опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь