Поддельные китайские яйца очень похожи на настоящие - имеют скорлупу, желток и белок. Но не имеют ничего куриного. А при поджаривании яичницы - пузырятся и слегка подванивают химией.
Делают их так: берут вещество, названное в журнале альгинатом натрия (Sodium Alga Acid), смешивают с водой и оставляют на полтора часа. Далее добавляют желатин. И снова оставляют - уже на 10 часов.
После выдержки смесь начиняют мудреной химией: бензонатом соды, каким-то лактоном, карбоксиметилцеллюлозой, карбидом кальция и загадочным лизинином. "Белок" готов. Его делят. Часть - с помощью пищевого красителя - превращают в "желток". Помещают в формочку, из которой вываливают получившиеся шарики в раствор хлорида кальция, чтобы "закрепить" их.
Поддельные яйца уже продают на севере Китая. Они могут докатиться и до России.
Округлившийся "желток" кладут в другую формочку. И заливают "белком". Полученный конгломерат снова макают в раствор хлорида кальция для стабилизации результата. Яйцо почти готово. Пока оно "схватывается", изготавливают "скорлупу". Для этого расплавляют парафин, смешивают его с гипсом. И обмазывают этим яйцо.
Вопросы здоровья - всегда очень деликатная тема. Некоторые проблемы мы обсуждаем не стыдясь, а о некоторых стараемся умалчивать. К таким заболеваниям относится и недержание мочи, доставляющее множество страданий.
Сторонники экстремальных методов закаливания, таких как моржевание, любят похвастаться отменным здоровьем и устойчивостью к любым простудам. Но далеко не все из них действительно так здоровы, как кажется.
Число курящих женщин в России с момента распада СССР выросло в два раза. Так, неутешительно выглядят результаты исследований, проведенных британскими социологами.
Британские врачи призывают ограничить право слишком старых пациентов, а также пациентов, ведущих нездоровый образ жизни, на льготные государственные медицинские услуги.
Сексопатолог Сидни Макджилл отмечает, что курение (неважно какой субстанции) означает вдыхание активных ингредиентов, будь то никотин в табаке или THC (активные химические соединения) в марихуане, которые вызывают проблемы со здоровьем.
Москва во вторник прощается с известным кардиохирургом, основателем российской школы трансплантологии академиком Валерием Шумаковым, который умер в воскресенье на 77-м году жизни от острой сердечной недостаточности.
Пробиотики, которые мы ежедневно потребляем с кефиром, в больших количествах могут быть опасны. В Нидерландах начато расследование смерти 24 участников клинических испытаний экспериментальной методики лечения панкреатита пробиотиками.
Специалисты из Университета Сандерленда и британской компании Virulite намерены испытать на пациентах новый шлем, который может помочь людям, страдающим болезнью Альцгеймера.
Поддельные китайские яйца очень похожи на настоящие - имеют скорлупу, желток и белок. Но не имеют ничего куриного. А при поджаривании яичницы - пузырятся и слегка подванивают химией. 
