26.05.2006

 Опасные продукты для здоровья


Употребляя продукты питания и пользуясь другими товарами потребительского рынка, человек может получать от них как неоценимую пользу, так и потенциальный вред.

К вредоносным факторам риска относятся составляющие компоненты и элементы различной природы происхождения: физической (радионуклиды), химической (тяжёлые металлы, консерванты, стабилизаторы, подсластители, ароматизаторы, красители, пестициды, гербициды, нитраты, нитриты и др.) и биологической (микро- и простейшие организмы, продукты их жизнедеятельности, генетически модифицированные организмы и др.).

Радионуклиды могут вызывать раковые заболевания, лейкозы, аденому щитовидной железы, лимфомы, ишемическую болезнь сердца, другие заболевания. Наличие радионуклидов в питании беременных женщин может привести к рождению детей с врожденными пороками развития.

Тяжелые металлы вызывают раковые заболевания, заболевания печени, щитовидной железы, катаракту, заболевания нервной системы, двигательные расстройства.

Некоторые консерванты могут вызывать злокачественные новообразования, заболевания кишечника, печени и почек, кожные болезни. Сходные риски связаны с употреблением стабилизаторов и красителей.

Употребление некоторых подсластителей может вызвать заболевания нервной системы, задержку умственного развития у детей.

Ароматизаторы способны вызывать астму, аллергические реакции, псориаз. Пестициды и гербициды вызывают нефриты, гепатиты, онкологические заболевания, поражают детородные функции мужчин и женщин, ослабляют иммунитет, провоцируют токсикозы беременности и дефекты развития плода.

Нитраты и нитриты вызывают отравления, раковые заболевания, анемию. Их присутствие в питании беременных женщин может привести к выкидышам.

Микроорганизмы (например, дрожжи и плесень) при превышении норм их содержания в продукте могут вызывать накопление в организме токсичных веществ, приводящих к дисбактериозу, нарушению обмена веществ, расстройству функций желудочно-кишечного тракта и негативному воздействию на иммунную систему, почки и печень.

Ряд экспериментов, проведенных на животных, доказывают связь между употреблением продуктов с содержанием ГМО и развитием рака пищевода, заболеваний печени, аллергическими реакциями.

Согласно Уставу, ОАГБ проводит регулярный мониторинг различных сегментов рынка продуктов питания с целью выявления всех предусмотренных российскими и, в некоторых случаях, международными нормативными актами компонентов биологического, химического и физического происхождения, которые могут отрицательно влиять на здоровье человека. Испытания продукции производятся в аккредитованных лабораториях, имеющих лицензию на проведение таких работ.

Источник: Опасные продукты для здоровья




Другие новости:
  • Клещи успели покусать сотни россиянКлещи успели покусать сотни россиян23.04.2012
    С начала года из-за укусов клещей к медикам за помощью обратились сотни человек. Наибольшее число пострадавших зафиксировано в Сибири.
  • Три главных ошибки аллергиковТри главных ошибки аллергиков23.04.2012
    Ежегодно весной многие люди сталкиваются с проблемой заложенности носа, обильного насморка, чихания. Каждый четвертый напрасно винит во всем коварные весенние сквозняки. Причиной проблем у 25% россиян может быть аллергия. Обратите внимание - пыльца деревьев разносится в воздухе задолго
  • Чавес опроверг слухи о своей смертиЧавес опроверг слухи о своей смерти24.04.2012
    Президент Венесуэлы Уго Чавес выступил в эфире национального телевидения с опровержением слухов о своей смерти. Об этом 23 апреля сообщает Reuters.
  • 5 слухов и домыслов о венерических болезнях5 слухов и домыслов о венерических болезнях24.04.2012
    Венерическими заболеваниями люди страдали с давних времен, однако эта тема всегда была полна слухов и домыслов. Чтобы с вами не случилась неприятная ситуация необходимо знать какие заболевания могут передаваться половым путем и как от них защититься.
  • Мороженое излечит от мигрениМороженое излечит от мигрени24.04.2012
    В тот момент, когда мы пьем холодную газировку или едим мороженое, в нашем организме включается механизм защиты мозга, избавляющий от приступов головной боли, сообщает HealthDay.
  • Начало половой жизни: памятка девственницеНачало половой жизни: памятка девственнице25.04.2012
    Не существует строгих возрастных или физиологических рамок. Начинать можно тогда, когда человек к этому готов. Готовность подразумевается психологическая и информационная.
  • В Молдавии у 59-ти детей обнаружен туберкулезВ Молдавии у 59-ти детей обнаружен туберкулез25.04.2012
    В Молдавии в одном из детских садов города Дондушень выявлен туберкулез у 59-ти детей, которые, по предварительным данным, заразились им от инфицированной воспитательницы.
  • Анорексия может быть вызвана аномалией мозгаАнорексия может быть вызвана аномалией мозга25.04.2012
    Новое исследование показало, что анорексия или добровольный отказ от полноценного питания при сохранении аппетита, может быть следствием дефекта мозга.
  • Александр Серов госпитализирован с сердечным приступомАлександр Серов госпитализирован с сердечным приступом25.04.2012
    Известный исполнитель Александр Серов срочно прервал свой большой гастрольный тур. Артиста госпитализировали с подозрением на сердечный приступ.
  • 7 главных врагов мужской потенции7 главных врагов мужской потенции26.04.2012
    Представленные здесь сведения - информация к размышлению не только для самих мужчин, но и для женщин.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь