25.09.2006

 5 продуктов, которые усиливают умственные способности


Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода.

Эти радикалы делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за ухудшение памяти и работы опорно-двигательного аппарата с возрастом.

Второе место после клюквы занимает черника. Эта ягода обладает всеми теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше. Но зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение.

Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.

Вслед за овощами идет жирная рыба. Такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь содержат жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты. Исследования показали, что, если хотя бы раз в неделю употреблять в пищу один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера.

Почетное пятое место в рейтинге "умной" еды занимает шпинат. Ученые установили, что шпинат замедляет появление проблем в нервной системе, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей.

Источник: 5 продуктов, которые усиливают умственные способности




Другие новости:
  • Вино и пиво одинаково полезны для здоровьяВино и пиво одинаково полезны для здоровья11.11.2007
    Уже наши далекие предки, смакуя вино давно погибших виноградников, предписывали этому замечательному напитку поистине чудесное свойство исцеления от всех болезней.
  • Опасности подстерегают людей в собственных квартирахОпасности подстерегают людей в собственных квартирах11.11.2007
    Глобальное потепление, прохудившийся озоновый слой, ураганы и прочие природные катастрофы - чем только не пугают нас в последнее время. Но что жителю нашего 10-миллионного мегаполиса до тающей Антарктиды или наводнений в Нью-Орлеане?
  • Зимний секс дарит организму здоровье и красотуЗимний секс дарит организму здоровье и красоту11.11.2007
    Секс спасает от морщин. После секса у женщин резко возрастает уровень эстрогенов в крови. Эти гормоны разглаживают кожу и улучшают питание волос на голове (только там и нигде более). Наутро ты выглядишь свежей и отдохнувшей, твои волосы послушны и легко укладываются.
  • Тыква препятствует старению организмаТыква препятствует старению организма11.11.2007
    Тыква - распространенная овощная культура. Появилась в европейской кухне в середине XVI века из Центральной и Южной Америки. По всем ботаническим признакам тыква - ягода (сочная мякоть, а внутри множество семян).
  • Йогурт и сок разрушают зубыЙогурт и сок разрушают зубы12.11.2007
    Оказывается, каждый раз съедая фрукт или йогурт, выпивая сок или безалкогольный напиток, мы подвергаем эмаль своих зубов разрушению или повреждению.
  • Пользу овощей и фруктов можно определить по их цветуПользу овощей и фруктов можно определить по их цвету12.11.2007
    Теперь выбор подходящих для каждого человека овощей стал проще. В Университете Манчестера выяснили, что желтые и оранжевые овощи и фрукты - это отличное средство от артрита.
  • Новый сенсор определяет состояние раны под повязкойНовый сенсор определяет состояние раны под повязкой12.11.2007
    Инженеры из института медицинских устройств Стратклайда создали необычное устройство, которое несколько облегчит жизнь пациентов и упростит работу врачей.
  • В США молодой биолог скончался от чумыВ США молодой биолог скончался от чумы12.11.2007
    На территории национального парка Гранд-Каньон (штат Аризона) был обнаружен мертвым 37-летний биолог Эрик Йорк. По предварительной данным, ученый скончался от чумы, которой заразился во время вскрытия трупа дикой пумы.
  • Основные причины импотенции: способы борьбыОсновные причины импотенции: способы борьбы12.11.2007
    Обидное слово "импотент" можно забыть. Теперь проблемы с потенцией андрологи называют звучным термином "эректильная дисфункция".
  • Антибиотики перестают помогатьАнтибиотики перестают помогать12.11.2007
    Ученые Национального института аллергических и инфекционных заболеваний в США впервые описали принципы действия MRSA (methicillin-resistant Staphylococcus aureus, метициллин-резистентного золотистого стафилококка).
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь