Диета Эткинса

Вам не нужно считать калории. Можно есть жирных жареных гусей или ливерную колбасу, и от этого Вы похудеете. Пусть Вы этому и не верите, но на самом деле это так. Но лучше не пробуйте этого. Тот, кто потребляет слишком много жиров, но почти не получает углеводов из хлеба, картофеля, вермишели или риса, тот полностью перестраивает свой обмен веществ только на сжигание жира. Мускулы нуждаются в энергии, и они ее забирают с большими затратами резервов организма.

     При этом высвобождается и очень много воды, так что первые потерянные килограммы представляют собой чистую воду, но в них еще нет ни грамма жира. Лишь затем дело доходит до жировых отложений. Диета становится опасной, если тучные люди уже имеют нарушенный обмен жиров и у них перегружены почки. Потому что при диете Эткинса большие количества жира и белков в мясе создают нагрузку на печень, сердце, систему кровообращения и почки.