? Первый магазин-кафе "

Первый магазин-кафе "Кофемания Bez Tarelok"

Кофемания запускает новый формат. 25 августа на Усачевском рынке открывается первый магазин-кафе "Кофемания Bez Tarelok". В новом заведении соединяются сразу несколько концепций - это магазин-кафе с доставкой и самовывозом, где будет представлена готовая еда, а также кулинария от ресторанов "Кофемания".

Первый представитель будущей сети премиальных магазинов-кафе готовой еды создан для тех, у кого нет времени на визит в ресторан, но при этом сервис и качество еды остаются на первом месте. Все блюда готовятся на кухне "из-под ножа" - за этим можно наблюдать в зале через стекло. Технологическая новинка - постаматы с индивидуальными изотермическими ячейками для курьеров службы доставки: они бесконтактно забирают заказ, не заходя в кафе. Это не только ускоряет процесс обслуживания для доставки, позволяет безопасно разделить потоки гостей и курьеров, но и даёт возможность более эффективно использовать небольшие пространства локаций.

Бренд-шефы "Кофемании" Алексей Петриченко и Виталий Карсаев разработали ряд рецептов специально для нового проекта, так что помимо готовых блюд в "Bez Tarelok" можно купить и полуфабрикаты, которые необходимо лишь довести до готовности за несколько минут, и замороженную кулинарию.

Прежде всего, меню "Bez Tarelok" ориентировано на принципы здорового питания: в большинстве позиций пониженное содержание сахара, соли и жиров, а консервантов и усилителей вкуса вовсе нет. Во главу угла ставятся свежие продукты - от мяса и рыбы до овощей, фруктов и ягод, которые проходят настоящий кастинг дважды в неделю. Особое место занимают специальные позиции для веганов, поклонников кето-диеты и тех, кто избегает глютена или сахара.

Боулы, поке, различные спреды и домашние соусы, конструкторы блюд из набора ингредиентов, хлеб и выпечка из собственной пекарни, зерновой кофе собственной обжарки, привезённый с лучших семейных ферм мира, а также классический московский comfort food, которым славится "Кофемания", включая популярные котлеты и пельмени. Также в "Bez Tarelok" будет представлена линейка кофейных и безалкогольных напитков от команды "Кофемании".

В "Кофемании Bez Tarelok" проконсультируют, как лучше хранить выбранные блюда, а на самих упаковках вы найдёте подробные инструкции по приготовлению от бренд-шефов "Кофемании".

Контакты:

Усачева, 26

+7(499)653-58-30

Официальный сайт ресторанов "Кофемания": coffeemania.ru

Instagram: @coffeemania.ru