Красота и здоровье - Атлас здоровья
Новости
Общие вопросы медицины
Информация для специалистов
Болезни
Восточная медицина
Домашний доктор
Красота и здоровье
Мужское здоровье
Женское здоровье
Массаж
Большой анатомический атлас
Индустрия здоровья
Лекарства и аптеки
Бесплатный конструктор сайтов
Хостинг. Портал.
Новости со всего мира
Почтовые рассылки
Тесты онлайн
Игровой сервер CS






Краткий обзор разных видов этилового спирта и основные отличия

Спирт этиловый – жидкость, которая занимает важное место в жизни и деятельности всего человечества. Вне зависимости от способов производства и воздействия на человеческий организм, его основная формула всегда одна - С2Н5(ОН). Однако нельзя сказать, что один вид спирта легко взаимозаменяем другим. Этой статьёй мы постараемся разграничить и описать причины, по которым одни виды этилового спирта люди используют в пищевых и лечебных целях, а другие сорта токсичны для живых существ.

pischevoy spirt

Можно выделить три основных категории спирта этилового:

  • пищевой спирт (питьевой);
  • спирт медицинский (по всем основным критериям он идентичен с пищевым);
  • спирт этиловый технический.

Различия спиртов заложены непосредственно при производстве. А в зависимости от дальнейшей сферы применения спирта, прописываются необходимые требования в ГОСТах. К примеру, для пищевого спирта и спирта медицинского наиважнейшим требованием будет конечно же являться безопасность для жизни и здоровья людей. Однако не стоит забывать, что в производстве медицинского спирта не важны органолептические свойства (имеется ввиду запах и вкус) и он не предназначен для употребления. А вот пищевой этиловый спирт не должен иметь неприятных запахов и вкусов, так как предназначен непосредственно для приготовления водки и других алкогольных напитков. 

Пищевой (питьевой) спирт, в зависимости от сырья, используемого при перегонке делится на 6 подкатегорий - классов.

Технический спирт и его особенности

Есть спирт изопропиловый и метиловый, который упрощенно называют техническим. В данной статье поговорим о денатурате - техническом этаноле. 

Такой спирт производится химическим синтезом и никакого естественного брожения не используется. Этот спирт употреблять внутрь крайне опасно. При производстве такого спирта часто используют древесину, которая богата на углеводы. Получение браги из древесины невозможно, поэтому не обойтись без специальных реактивов, которые токсичны для организма и не выводятся из готового спирта. Ввиду особенностей производственного процесса в денатурированном спирте содержится метанол в большом количестве. Часто можно услышать, что технический этанол - это древесный спирт. 

Так как метанол на изменяет свойств горючих веществ или растворителей, то технический спирт от него не очищают. Поэтому денатурированный спирт запрещен и опасен для при попадании в организм. 

Пищевые сорта спирта - классификация

Как мы уже говорили выше, в зависимости от сырья для производства, пищевой спирт делится на 6 классов. 

При производстве спирта класса Высшая очистка и Базис использую зерно и дешевое сырье: крахмал, сахарную свеклу и мелассы. Для классов Базис и Высшая очистка разрешено делать брагу из зерна с добавлением более дешевых продуктов: мелассы, сахарной свеклы, крахмала.

При производстве спирта класса Экстра используют злаки (40%) и картофельный крахмал (60%). В основном из злаков используются различные кормовые культуры. 

Самыми качественными и часто используемыми в производстве алкоголя классами спирта являются: спирт Люкс – для производства используют пищевое зерно (70%) и добавляют крахмал (30%). Спирт класса Альфа производят из смеси зерна рожь и пшеница. И самый лучший спирт на сегодняшний день в Украине - это спирт марки Пшеничная слеза, который производят из твердых сортов пшеницы (Пшеничный спирт).

Разводите пищевой спирт правильно

Чтобы получить качественный алкоголь, необходимо правильно разводить пищевой спирт и использовать хорошую воду. Для того, чтобы не было помутнения напитка или не появился осадок, необходимо использовать мягкую очищенную воду с минимальных содержанием различных солей. Также не стоит хранить спирт при высоких температурах или на солнце. 

Где купить спирт?

Если вы задаетесь подобным вопросом, то можем посоветовать купить спирт напрямую от заводов-производителей в интернет-магазине Спирт95. Менеджеры магазина помогут выбрать спирт, который подойдет под ваши потребности и при этом не переплачивать за доставку и посредникам. 

Также, на сайте Спирт95 вы можете купить водку в тетрапаке из качественного спирт Пшеничная слеза, если у вас нет желания заниматься самостоятельным приготовлением напитков в домашних условиях. Помимо этого вы можете купить коньяк на разлив, виски, ром и другие напитки.

Опубликовано: 26.11.2021
Регистрация ООО самостоятельно: быть или не быть?
Регистрация ООО самостоятельно считается трудоемким процессом и занимает немало времени
Аксессуары для ванных комнат
Аксессуары для ванных комнат оптом и в розницу можно приобрести, воспользовавшись услугами сайта компании `Мультидом`
Читать другие статьи
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь