Чем полезны перепелиные яйца?

В нашей статье расскажем о пользе перепелиных яиц для вашего организма.

Самым важным достоинством перепелиных яиц является их гипоаллергенность. В отличие от самых распространенных яиц - куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергию. Перепелиные яйца станут отличной составляющей детского или диетического ежедневного рациона.

Состав и калорийность перепелиных яиц

Состав у перепелиных яиц богатый и уникальный. Белка в перепелином яйце больше чем в курином. Также помимо белка в перепелиных яйцах высокое содержание жиров и углеводов, они богаты витаминами В1, В2, В5, В6, В12, витамины Е, А, D и никотиновой кислотой.

По сравнению с куриными яйцами перепелиные содержат в несколько раз больше железа, калия, фосфора, кальция, цинка, магния, кобальта, меди и марганца. В перепелиных яйцах присутствуют незаменимые для нас аминокислоты: метионин, глицин, трптофан, лизин и многие другие.

Калорийность яиц перепелов также в разы превышает калорийность куриных яиц. В пересчете на граммы калорийность на 100 гр. Продукта будет 168 ккал.

Не стоит пугаться высокой калорийности яиц перепелов, учитывайте маленький вес самих яиц. Пользы больше, а вес меньше!

Кстати, в среднем вес одного перепелиного яйца составляет всего 10 гр. Эта информация для худеющих!

Перепелиные яйца чрезвычайно полезны при заболевании поджелудочной железы, кишечника, желудка, гастрита, при язвах желудка, язвах двенадцатиперстной кишки.

Также перепелиные яйца помогают восстановиться тем, кто перенес сложные операции или болезни.
Перепелиные яйца также помогут тем, кто страдает воспалительными заболеваниями - различными гнойными процессами, ожогами, обморожениями или воспалительными процессами в ротовой полости.

Перепелиные яйца станут незаменимыми в рационе людей, который страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями или гипертонией. Богатый состав яиц улучшит работу вашего сердца, укрепит стенки сосудов и снизит риск возникновения ишемической болезни, гипертонии, различных патологий сосудов мозга.

Для пожилых людей перепелиные яйца просто необходимы в ежедневном рационе. Перепелиные яйца богаты кальцием, который необходим для укрепления зубов и костей в пожилом возрасте.