Как правильно применять мед при простуде?

При первых признаках простуды мы часто начинаем пить травяной чай или горячее молоко, добавляя в него мед. Так напиток становится вкусным, и мед хорошо растворяется в горячем напитке. Но оказывается мед лучше употреблять вприкуску к горячим напиткам или добавлять его в них, когда они станут не горячими, но теплыми, если это целесообразно.

Мед становится вредным при высоких температурах. Он становится токсичным, так как в это время в нем образуется канцерогенное вещество под названием оксиметилфурфурол, который лишает мед всех его целебных свойств. Мед лучше рассасывать во рту- так он лучше усваивается, и его действие начинается с ротовой полости. Можно смешивать мед с соком лимона, имбиря, принимать в таком виде или добавлять в теплую воду (на две чайные ложки меда две чайные ложки меда).

Так же не рекомендуется добавлять мед в выпечку, так под воздействием температуры мед приобретает вышеуказанные свойства, хотя таких рецептов - множество в разных странах.