Черный кунжут - ценность

Черный кунжут можно использовать в качестве биологически активной добавки к пище, которая не является искусственно созданной, но при этом является кладовой полезных свойств.

Итак:

- кунжутные семена в количестве 100 г содержат необходимую дневную норму кальция, который усваивается гораздо лучше, чем из молока. Благодаря этому они полезны для укрепления ногтей и волос. Такие минералы, как фосфор, магний, марганец, железо, цинк, медь в черном кунжуте содержатся в легко усваиваемой форме.

- витамины, содержащиеся в семенах черного кунжута: витамины А, Е, РР, группы В, фитин (помогает сбалансировать содержание минералов в организме). Благодаря такому составу кунжут хорошо помогает при разных кожных и глазных заболеваниях.

- семена кунжута содержат уникальные фитоэстрогены, которые помогают в лечении воспалений, а также аминокислоты, способствующие ускоренной регенерации тканей.