Поиск по сайту:

Как сохранить питательные вещества в продуктах?

Даже если вы употребляете хорошие продукты, это вовсе не значит, что вы получаете витамины, которые в них содержатся. Чтобы получить больше из того, что вы съедаете, нужно помнить о следующем:



  • Мойте, но не вымачивайте свежие овощи, если хотите получить пользу от содержащихся в них витаминов В и С.

  • Делайте салат, только если вы готовы сразу же съесть его.

  • Приготовление пищи в медной посуде может разрушить витамин С, фолиевую кислоту и витамин Е.

  • Молоко в стеклянной посуде теряет как рибофлавин, так и витамины А и Д, если при этом не хранится в темном месте.

  • Хлеб, оставленный на свету, теряет эти же питательные вещества.

  • Чтобы получить больше витаминов из картофеля, его нужно варить или запекать в мундире.

  • Используйте воду, в которой варили овощи, для приготовления супов, а сок от мяса для подлив.

  • Храните овощи и фрукты в холодильнике.

    Комментариев к этой статье пока нет. Станьте первым!
    Написать комментарий
    Вывоз бытовых отходов контейнером
    Каждый год в крупных городах обостряются такие проблемы, как утилизация мусора и его вывоз
    Что такое качественная музыка
    Что мы имеем в виду, говоря качественная музыка? Может быть, хорошо записанная? Если продолжать в этом ключе, то качество записи имеет довольно опосредованное отношение к музыке
    Обзор женских изделий: куртки, пальто и плащи
    Если Вы не можете определиться с выбором стильной одежды на предстоящий сезон, то мы решили помочь Вам в этом непростом вопросе