Поиск по сайту:

7.05.2004::Витамины вызывают атеросклероз

На протяжении многих лет врачи убеждают нас в том, что витамины несут исключительно пользу, причем чем больше их поступает в организм, тем более выражены их положительные эффекты. Но, оказывается, на самом деле даже самые обычные витамины - C и E - могут нести не только пользу, но и вред.



Изучая различные эффекты витаминов, американские исследователи из Университета Нью-Йорка обнаружили, что аскорбиновая кислота (витамин С), витамин Е и бета-каротин обладают способностью воздействовать на метаболизм холестерина, нарушая его распад до "безопасных" для организма соединений. В присутствии этих витаминов липопротеины низкой плотности (комплексы холестерина и белков, участвующие в формировании атеросклеротических бляшек), перестают трансформироваться в липопротеины высокой плотности (обладающие противоположным эффектом). В результате повышается риск развития атеросклероза и связанных с ним заболеваний.



"Проведенные нами эксперименты являются предварительными, то есть мы пока не можем однозначно сказать, будет ли этот эффект проявляться у людей, - прокомментировал полученные результаты доктор Эдвард Фишер, один из участников этого исследования. - Надеюсь, в ходе дальнейших исследований нам удастся расставить все точки над i".





AskDoctor.ru

Комментариев к этой статье пока нет. Станьте первым!
Написать комментарий
Семена льна - интересные факты Семена льна - интересные факты
Раньше лен использовался в питании, когда существовал дефицит в животном белке
Шпинатный сливочный суп Шпинатный сливочный суп
Суп не обязательно наваривать по несколько часов, можно приготовить легкий вегетарианский суп буквально за тридцать минут
Преимущества загородного дома Преимущества загородного дома
У дачных и загородных поселков есть несколько важных плюсов: наличие соседей - жить в глуши одному далеко не так комфортно, как может казаться на первый взгляд