13.05.2004::Созданы противоопухолевые препараты на основе экстрактов какао
В американской компании Mars Inc. создали полифенолы, обогащенные процианидинами на основе экстракта из бобов какао. Эти композиции могут использоваться в качестве противоопухолевых - ингибирующих топоизомеразу композициях и в качестве антиоксидантов.
Экстракт какао получают методом, предусматривающим измельчение какао-бобов до образования порошка, обезжиривание полученного порошка и экстрагирование из этого порошка активных соединений.
Проводят измельчение неферментированных или частично ферментированных какао-бобов в порошок, затем обезжиривание порошка, экстрагирование полифенолов какао из порошка методом экстракции растворителем и очистку полученного таким образом экстракта какао.
В качестве дополнений применяют очистку экстракта методом гельпроникающей хроматографии или высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Экстракт какао содержит один процианидин какао, выбранный из (-)-эпикатехина, процианидина В-2, олигомеров 4-12 процианидина, процианидина В-5, процианидина А-2 и процианидина С-1.
Экстракт может быть выполнен с различным содержанием полифенолов какао, и может включать один из димеров, тримеров, тетрамеров, пентамеров, гексамеров, гептамеров, октамеров, нонамеров, декамеров, ундекамеров и додекамеров процианидина какао.
Экстрагирование полифенолов какао из порошка методом экстракции растворителем и удаление ксантиновых алкалоидов из экстракта с получением подфракции, позволяет исключить содержание в препарате ксантиновых алкалоидов.
SciTecLibrary.ru
Экстракт какао получают методом, предусматривающим измельчение какао-бобов до образования порошка, обезжиривание полученного порошка и экстрагирование из этого порошка активных соединений.
Проводят измельчение неферментированных или частично ферментированных какао-бобов в порошок, затем обезжиривание порошка, экстрагирование полифенолов какао из порошка методом экстракции растворителем и очистку полученного таким образом экстракта какао.
В качестве дополнений применяют очистку экстракта методом гельпроникающей хроматографии или высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Экстракт какао содержит один процианидин какао, выбранный из (-)-эпикатехина, процианидина В-2, олигомеров 4-12 процианидина, процианидина В-5, процианидина А-2 и процианидина С-1.
Экстракт может быть выполнен с различным содержанием полифенолов какао, и может включать один из димеров, тримеров, тетрамеров, пентамеров, гексамеров, гептамеров, октамеров, нонамеров, декамеров, ундекамеров и додекамеров процианидина какао.
Экстрагирование полифенолов какао из порошка методом экстракции растворителем и удаление ксантиновых алкалоидов из экстракта с получением подфракции, позволяет исключить содержание в препарате ксантиновых алкалоидов.
SciTecLibrary.ru