27.11.2006

 Копченое мясо вызывает хроническую бронхопневмонию


К такому выводу пришли нью-йоркские ученые. По их мнению, копчености могут стать причиной возникновения так называемой хронической бронхопневмонии.

Ее еще называют болезнью курильщиков. Однако 10% страдающих ею никогда не прикасались к сигарете. По мнению специалистов, такие продукты как сало, окорок, колбаса содержат нитриты, образующие в желудке токсические вещества, идентичные тем, которые присутствуют в сигарете: нитросамины.

Обнадеживает одно: копчености увеличивают риск развития этого заболевания, антиоксиданты, наоборот, защищают наши легкие от их вредного воздействия.

У хищных представителей людского семейства есть один приятный выход: готовить мясо под кислым соусом, например лимонным.

Источник: Копченое мясо вызывает хроническую бронхопневмонию




Другие новости:
  • В Саудовской Аравии каждый четвертый житель - диабетикВ Саудовской Аравии каждый четвертый житель - диабетик17.11.2007
    Почти 24% населения Саудовской Аравии страдают от сахарного диабета, сообщает саудовская газета "Эр-Рияд" со ссылкой на данные министерства здравоохранения королевства.
  • Зимой картофель опасен для здоровьяЗимой картофель опасен для здоровья17.11.2007
    Картофель самый универсальный овощ для гарнира, но зимой будьте осторожны! Как раз в это время из магазинов исчезает молодой картофель и появляется позеленевший.
  • Контрацептивы повышают риск сердечного приступаКонтрацептивы повышают риск сердечного приступа17.11.2007
    Использование противозачаточных пилюль в течение долгого периода времени повышает риски сердечного приступа и удара среди женщин, предупреждают врачи Университета Гента в Бельгии.
  • Ученые: Женщины с пышными формами умнееУченые: Женщины с пышными формами умнее17.11.2007
    Известно, что женщины с большой грудью и бедрами живут дольше, а мужчины находят их более симпатичными. Однако теперь ученые полагают, что они еще и умнее.
  • Новых вирусов гриппа в этом году не будетНовых вирусов гриппа в этом году не будет17.11.2007
    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выступила с заявлением о том, что в этом году не ожидается появление новых вирусов гриппа, которые могли бы вызвать глобальную эпидемию среди людей.
  • Простые правила для здоровья и красоты зубовПростые правила для здоровья и красоты зубов17.11.2007
    Чтобы сохранить здоровые зубы, необходимо соблюдать определенные правила.
  • Фитнесс-танцы способны заменить организму аптечкуФитнесс-танцы способны заменить организму аптечку17.11.2007
    В последнее время все более модным становится танцевальное направление фитнесса. Фитнес-танцы - для тех, кому скучно на беговой дорожке или в тренажерном зале, для тех, кто жаждет общения, эмоций. Для музыкальных особ фитнесс-танцы особенно подойдут.
  • Диабетикам необходима физическая нагрузкаДиабетикам необходима физическая нагрузка17.11.2007
    Больным сахарным диабетом необходима физическая нагрузка. Она способствует снижению гипергликемии (повышенное содержание сахара в крови), улучшает функции сердечно-сосудистой и дыхательной систем, повышает работоспособность.
  • Выборы - возможность спасти от смерти сотни человекВыборы - возможность спасти от смерти сотни человек17.11.2007
    Наступила зима, как всегда "неожиданно". В первую же морозную ночь с 6 на 7 ноября, когда температура упала всего лишь до минус 6 градусов, в разных районах Москвы, от Покровки в центре до окраинных Мневников на утро было найдено 7 замерзших тел.
  • Муж Канделаки придумал Муж Канделаки придумал "роды без беременности"18.11.2007
    Супруг известной телеведущей, врач-хирург Андрей Андрохин, стал героем очередного скандала. На прошлой неделе сразу в нескольких российских газетах появились публикации о том, что мужчина намерен построить собственный медицинский центр.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь