15.02.2007

 Недостаток кальция в организме - причина вялости, ожирения и плохой работы сердца


Все мы привыкли считать, что кальций необходим лишь растущему организму: дети, беременные и кормящие женщины - основные потребители молочных продуктов. Однако кальций - не только строительный материал для костной и зубной ткани.

Мало кто знает, но для того чтобы иметь стройную подтянутую фигуру, занятий в тренажерном зале недостаточно - для сокращения мышц нужен кальций.

Чтобы оставаться молодыми, энергичными, иметь безупречный внешний вид, необходимо обеспечить кислородом каждую клеточку организма. В этом помогут здоровое сердце и сосуды, а им необходим кальций.

Осанка королевы и грациозная походка - тоже заслуга кальция. Он небходим для нервной системы, для свертывания крови, синтеза многих веществ, гормонов, для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Не зря в старину, покупая лошадь, смотрели на состояние ее зубов, ведь это отражает состояние здоровья всего организма.

Знаете ли вы свой уровень кальция крови?
Кому необходимо его контролировать в первую очередь?

- Это, конечно же, дети, беременные и кормящие женщины. Здоровье ребенка закладывается еще в утробе матери, а за первый год жизни ребенок увеличивает массу тела в три раза и вырастает на 50%. Представьте, сколько потребовалось бы вам кальция, чтобы подрасти на 25 см.

- Если вас беспокоят судороги.

- Если вас беспокоят перебои в работе сердца, повышено или снижено артериальное давление (кальций необходим для работы сердечно-сосудистой системы).

- Если вас беспокоят запоры или поносы (при дефиците кальция нарушается сокращение кишечника).

- Если у вас повышен уровень гормонов щитовидной железы (при этом кальций вымывается из костей, нарушается работа всех органов и систем).

- Если у вас повышенная кровоточивость.

- Если у вас язвенная болезнь - здесь будьте особенно настороже, повышенный уровень кальция усиливает секрецию желудочного сока и вызывает обострение заболевания.

- Если у вас камни в почках и мочевыводящих путях (избыток кальция из организма выводится почками).

Если вы решили оценить, достаточно ли кальция в вашем организме, я дополнительно рекомендую определить уровень фосфора и уровень магния. Сниженный уровень кальция в крови может быть из-за повышенного уровня фосфора, что может быть при заболеваниях почек, или из-за дефицита магния. Магний необходим для синтеза паратиреоидного гормона, который регулирует фосфорно-кальциевый обмен.

Что делать, чтобы избежать дефицита кальция?

Всем известно, что кальций в организме не образуется, значит, мы зависим от поступления его с продуктами питания. Богаты кальцием молочные продукты, рыба, мясо, зеленые овощи, фрукты, орехи. Что же, употреблять их тоннами?

Потребность в кальции у взрослых составляет 0,8-1,1 грамм в сутки, у детей до 7 лет - 1 грамм в сутки, у подростков 1,4 грамма в сутки, у беременных и кормящих женщин 1,5-2 грамма в сутки.

Для взрослого это составляет примерно 1 литр молока в сутки или 1кг творога, или 150 грамм твердого сыра, или 3 кг говядины. Выбирайте сами. Для удобства определения количества кальция в суточном рационе ориентируйтесь на данные таблицы.

Содержание кальция в продуктах питания
(рассчитано на 100 г продукта)

Молочные продукты

Молоко 3% - 100мг; Молоко 1% - 120мг
Йогурт - 120 мг; Сметана - 100мг
Творог, козий сыр - 95 мг; Плавленый сыр - 300мг
Твердый сыр - 600мг

Овощи зеленые

Салат - 83мг; Капуста - 60мг
Сельдерей - 240мг; Зеленый лук - 60мг
Зеленая фасоль - 40мг; Зеленые оливки - 77мг

Фрукты, орехи, семена

Апельсины - 35мг; Сушеные яблоки - 45мг
Инжир - 57мг; Курага - 170мг; Изюм - 56мг
Миндаль - 254мг; Арахис - 70мг
Кунжут - 1150мг; Подсолнечника - 100мг

Рыба и мясо

Рыба вяленая - 3000мг; Сардины - 350мг
Рыба отварная - 30мг; Говядина - 30мг

Хлеб
Черный - 60мг; Белый - 30мг

Будьте внимательны к себе. Помните, что усваивается лишь половина поступившего кальция, поэтому, чтобы обеспечить поступление 1 грамма кальция, необходимо "съесть" 2 грамма.

Не навредит ли любовь к молочным продуктам?

Нет. Продукты, богатые кальцием, можно есть без ограничения. Избыток просто не поступит в организм и выведется с каловыми массами.

Что такое витамин Д?

Часто можно услышать, что кальций легче усваивается в присутствии витамина Д. Это действительно так. В настоящее время созданы даже специальные витаминные комплексы. Без витамина Д всасывание кальция невозможно. Синтезируется витамин Д в коже под действием солнечных лучей. Взрослому человеку дополнительный прием витамина Д не требуется. Дети первого года жизни должны получать витамин Д в виде водного раствора в течение года, кроме летних месяцев.

Тонкости питания

Нередко беременные и кормящие женщины жалуются на разрушение эмали зубов, боли в костях, хотя ежедневно употребляют продукты, богатые кальцием. Почему это может быть? Задумайтесь, как вы едите эти продукты. Часто сыр с хлебом и маслом, молоко с булочкой, творог со сметаной. Если так, то на поступление кальция в организм рассчитывать не приходится.

Оказывается, жирная пища (сливочное масло, жирное мясо, сметана, т.д.) образует с кальцием нерастворимые комплексы, что делает невозможным поступление кальция в кровь, и он весь остается в кишечнике. Подобным действием обладает пища, содержащая растительный белок злаковых культур (пшеница, рожь, ячмень, хлебобулочные изделия, т.д.).

Поэтому, если вы любите кормить малыша манной кашей или угощаете его молоком с печеньем, знайте, в этом случае кальций он не получит. Творог домашнего приготовления не содержит кальций, он весь остается в молочной сыворотке. Творог же промышленного производства дополнительно обогащается кальцием.

Облегчают усвоение кальция молочные продукты (они содержат лактозу) и лимонная кислота (цитрусовые).

Нужно ли принимать препараты кальция?

Рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям и всем, кто хочет оставаться здоровыми и красивыми, курсами принимать витаминные комплексы, содержащие кальций и витамин Д, ведь поступление кальция с пищей обеспечить в достаточном количестве сложно и не всегда возможно.

Источник: Недостаток кальция в организме - причина вялости, ожирения и плохой работы сердца




Другие новости:
  • Женщины и фермеры виноваты в бешенствеЖенщины и фермеры виноваты в бешенстве03.07.2009
    В России может ухудшиться ситуация с распространением вируса бешенства. Виновницами этого стали женщины, которые перестали носить меха.
  • Британец сделал обрезание маникюрными щипцамиБританец сделал обрезание маникюрными щипцами03.07.2009
    В Великобритании молодой человек был госпитализирован после неудачной попытки сделать обрезание своими же руками при помощи маникюрных щипцов.
  • Злоупотребление шоколадом может привести к бесплодиюЗлоупотребление шоколадом может привести к бесплодию03.07.2009
    Ты очень хочешь ребенка, но все попытки заканчиваются неудачей? Не спеши винить себя, партнера и искать причину в серьезных заболеваниях. Возможно, проблема кроется в неправильном образе жизни.
  • Президент Ингушетии пошел на поправкуПрезидент Ингушетии пошел на поправку04.07.2009
    Состояние президента Ингушетии Юнус-Бек Евкуров, который получил серьезные ранения во время покушения 22 июня, улучшилось. Врачи восстановили ему потерю крови, стабилизировали давление и пациент пришел в сознание.
  • Женщины умирают от инфаркта чаще мужчинЖенщины умирают от инфаркта чаще мужчин04.07.2009
    Внезапный инфаркт миокарда, пожалуй, самая главная "страшилка" мужчин от 45 до 55 лет. Только ленивый не написал о том, что сердечные приступы - вторая после алкоголя причина смертности наших мужчин.
  • Опасности секса на пляжеОпасности секса на пляже04.07.2009
    Ученые предупреждают, что занятия сексом на пляже могут быть опасны. Что же делать влюбленным, которым нравится предаваться страсти на берегу моря или речки? Мы расскажем, как избежать неприятных моментов.
  • Ученые проверили позы из КамасутрыУченые проверили позы из Камасутры04.07.2009
    Необычное исследование провела недавно международная группа ученых под руководством доктора Ваджита Гараби из государственного Университета индийского города Мумбаи.
  • Китай выделит $44 млн на борьбу с H1N1Китай выделит $44 млн на борьбу с H1N104.07.2009
    Правительство Китая выделяет 300 миллионов юаней (44,1 миллиона долларов) на усиление борьбы с распространением в стране гриппа A/H1N1.
  • Главные продукты полезной средиземноморской диетыГлавные продукты полезной средиземноморской диеты04.07.2009
    Некоторые продукты из средиземноморского питания имеют наиболее важное значение для здоровья.
  • Обрезание убивает по 30 жителей ЮАР в месяцОбрезание убивает по 30 жителей ЮАР в месяц04.07.2009
    За последний месяц более 30 подростков в ЮАР умерли из-за неправильно проведенного обрезания крайней плоти. Как передает BBC, большая часть смертей наступила после сделанных без анестезии нелегальных операций.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь