06.03.2007

 Ученые развеяли кофейный миф о бодрости


Люди, не мыслящие себя без ежеутренней чашечки горячего черного напитка, утверждают, что кофе заряжает их энергией на весь день. Однако у исследователей Бристольского университета есть другое мнение на этот счет.

Свои выводы ученые изложили в работе, представленной на Британской конференции по вопросам здорового питания. По их мнению, Yтренняя порция бодрящего напитка оказывает пробуждающее действие только потому, что является своеобразным "ударом" по организму, отдохнувшему и восстановившемуся за ночь. К тому же те, кто пьет кофе с кофеином, не так уж и бодры по сравнению с теми, кто не употребляет кофе вообще. Однако представители Британской ассоциация кофе заявили, что, напротив, кофе повышает работоспособность и поддерживает человека в тонусе.

Профессор Питер Роджерс, один из исследователей Бристольского университета, заявляет: "Вы действительно чувствуете прилив сил после Yтреннего кофе, но, скорее всего, это происходит из-за того, что к тому моменту, когда Вы приготовите себе порцию, организм уже начнет просыпаться сам. Тот подъем, который Вы ощущаете, - не что иное, как нормальное состояние, а не сверхъестественная бодрость".

Однако профессор Роджерс отметил, что кофеин бывает и полезен - так, например, он замедляет снижение умственной активности у пожилых людей. Но лучше всего, по его словам, выбирать все-таки кофе без кофеина: "Если Вы не большой любитель этого напитка, то, возможно, одна - две чашечки и помогут Вам мобилизоваться, однако, если Вы пьете кофе постоянно, в конце концов Вы перестанете ощущать какой-либо эффект".

Свои рекомендации ученые сводят к следующему: кофе следует принимать в течение дня в различных дозах, а на выходных лучше делать перерыв, иначе пропадет бодрящий эффект. Далее, не рекомендуется пить кофе на ночь - наслаждайтесь "кофеиновым ускорением" в течение дня. Это предотвратит нарушения сна. Кофе следует употреблять раздельно от приемов пищи, так как кофеин тормозит переваривание углеводов, а это может привести к тому, что Yтренняя чашка кофе с булкой вызовет газообразование и послужит пищей для бактерий в тонком кишечнике. Если Вы пьете очень много кофе, не стоить бросать данную привычку в одночасье, так как это может спровоцировать головные боли. Напротив, дозу следует снижать медленно, но уверенно.

Детям до 16 лет употребление кофе вообще не рекомендуется. Пока формируется нервная система и поведение, лучше сократить употребление этого напитка до минимума. К тому же помимо кофе существует множество напитков, также содержащих определенное количество кофеина.

Источник: Ученые развеяли кофейный миф о бодрости




Другие новости:
  • Тонизирующие напитки вызывают зависимостьТонизирующие напитки вызывают зависимость17.07.2008
    Постоянное употребление тонизирующих напитков и "энергетиков" приводит к появлению зависимости от них, сообщил журналистам в четверг главный терапевт Москвы Леонид Лазебник.
  • Плюсы и минусы наиболее популярных диетПлюсы и минусы наиболее популярных диет17.07.2008
    Теории о том, что жировые диеты являются универсальным способом быстрого похудания появились еще в 1970-ых годах, когда значительная часть женщин всего мира стала съедать перед каждым приемом пищи половинку грейпфрута в надежде, что это поможет сжиганию жиров.
  • 14 простых способов зарядить свои мозги14 простых способов зарядить свои мозги17.07.2008
    Со всеми случалось столкнуться со знакомым в магазине и совершенно не помнить его имя. Это очень раздражает! Вместо того, чтобы человеческий мозг был самым мощным компьютером на земле, его работа постоянно ухудшается.
  • Гитарист группы Rolling Stones будет лечиться от алкоголизмаГитарист группы Rolling Stones будет лечиться от алкоголизма17.07.2008
    Гитарист легендарной группы Rolling Stones Ронни Вуд, вернувшись домой в Лондон, лег на лечение в реабилитационный центр, чтобы избавиться от алкогольной зависимости, сообщает британское издание The Times.
  • Сара Джессика Паркер сделала на лице косметическую операциюСара Джессика Паркер сделала на лице косметическую операцию17.07.2008
    Звезда сериала "Секс в большом городе" Сара Джессика Паркер после долгих сомнений удалила свою характерную родинку с подбородка.
  • Спортивные достижения невозможны без агрессииСпортивные достижения невозможны без агрессии17.07.2008
    Недавние подтверждение этой мысли получили специалисты Всероссийского научно-исследовательского института физической культуры и спорта, изучающие генетические основы агрессивного поведения.
  • Загрязнение атмосферы способствует рождению девочекЗагрязнение атмосферы способствует рождению девочек17.07.2008
    Утечки химикатов с лакокрасочных производств и фабрик по производству электроники могут значительно изменить половой состав новорождённых.
  • Диету надо подбирать в зависимости от полаДиету надо подбирать в зависимости от пола17.07.2008
    То, что мы едим, обязательно сказывается на нашем здоровье и может продлить или, наоборот, сократить, нам жизнь. Как выяснили учёные, чтобы жить долго и счастливо, мужчинам и женщинам надо есть разную пищу.
  • Вареные овощи полезнее сырыхВареные овощи полезнее сырых17.07.2008
    Оказывается, сыроедение не так полезно, как предполагалось ранее. Английские ученые-диетологи провели исследование сырых и отварных овощей, результаты оказались удивительными.
  • Орехи повышают риск развития астмыОрехи повышают риск развития астмы18.07.2008
    Голландские ученые выяснили, что беременным женщинам нежелательно есть орехи. Оказывается, у тех детей, чьи матери ежедневно ели орехи во время вынашивания плода, риск развития астмы вырастает на 50%.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь