06.03.2007

 Ученые развеяли кофейный миф о бодрости


Люди, не мыслящие себя без ежеутренней чашечки горячего черного напитка, утверждают, что кофе заряжает их энергией на весь день. Однако у исследователей Бристольского университета есть другое мнение на этот счет.

Свои выводы ученые изложили в работе, представленной на Британской конференции по вопросам здорового питания. По их мнению, Yтренняя порция бодрящего напитка оказывает пробуждающее действие только потому, что является своеобразным "ударом" по организму, отдохнувшему и восстановившемуся за ночь. К тому же те, кто пьет кофе с кофеином, не так уж и бодры по сравнению с теми, кто не употребляет кофе вообще. Однако представители Британской ассоциация кофе заявили, что, напротив, кофе повышает работоспособность и поддерживает человека в тонусе.

Профессор Питер Роджерс, один из исследователей Бристольского университета, заявляет: "Вы действительно чувствуете прилив сил после Yтреннего кофе, но, скорее всего, это происходит из-за того, что к тому моменту, когда Вы приготовите себе порцию, организм уже начнет просыпаться сам. Тот подъем, который Вы ощущаете, - не что иное, как нормальное состояние, а не сверхъестественная бодрость".

Однако профессор Роджерс отметил, что кофеин бывает и полезен - так, например, он замедляет снижение умственной активности у пожилых людей. Но лучше всего, по его словам, выбирать все-таки кофе без кофеина: "Если Вы не большой любитель этого напитка, то, возможно, одна - две чашечки и помогут Вам мобилизоваться, однако, если Вы пьете кофе постоянно, в конце концов Вы перестанете ощущать какой-либо эффект".

Свои рекомендации ученые сводят к следующему: кофе следует принимать в течение дня в различных дозах, а на выходных лучше делать перерыв, иначе пропадет бодрящий эффект. Далее, не рекомендуется пить кофе на ночь - наслаждайтесь "кофеиновым ускорением" в течение дня. Это предотвратит нарушения сна. Кофе следует употреблять раздельно от приемов пищи, так как кофеин тормозит переваривание углеводов, а это может привести к тому, что Yтренняя чашка кофе с булкой вызовет газообразование и послужит пищей для бактерий в тонком кишечнике. Если Вы пьете очень много кофе, не стоить бросать данную привычку в одночасье, так как это может спровоцировать головные боли. Напротив, дозу следует снижать медленно, но уверенно.

Детям до 16 лет употребление кофе вообще не рекомендуется. Пока формируется нервная система и поведение, лучше сократить употребление этого напитка до минимума. К тому же помимо кофе существует множество напитков, также содержащих определенное количество кофеина.

Источник: Ученые развеяли кофейный миф о бодрости




Другие новости:
  • В Британии зафиксирована новая утечка вируса ящураВ Британии зафиксирована новая утечка вируса ящура22.11.2007
    Сегодня, 22 ноября, министр окружающей среды Великобритании Хилари Бенн заявил о том, что в английском графстве Саррей произошла новая утечка вируса ящура.
  • Ученые: Младенцы умеют отличать добро от злаУченые: Младенцы умеют отличать добро от зла22.11.2007
    Американские ученые из Йельского университета провели исследование, в результате чего установили, что младенцы в возрасте шести месяцев, способны не только ползать и издавать звуки, но еще и распознавать хорошие и плохие намерения людей.
  • Израильская студентка сознательно заразила бедуинов СПИДомИзраильская студентка сознательно заразила бедуинов СПИДом22.11.2007
    В Израиле студентка из Беэр-Шевы заразила десятки мужчин из общины бедуинов в Негеве ВИЧ-инфекцией.
  • Депрессию можно лечить магнитным полемДепрессию можно лечить магнитным полем22.11.2007
    Стимуляция мозга частыми электромагнитными импульсами существенно ослабляет симптомы клинической депрессии.
  • Ученые предрекают сладкоежкам бесплодие и ракУченые предрекают сладкоежкам бесплодие и рак23.11.2007
    Употребление большого количества фруктозы и глюкозы влияет на гены, регулирующие уровень активного тестостерона и эстрогена в организме человека, показало новое исследование.
  • Проблемы со здоровьем начинаются из-за обезвоживанияПроблемы со здоровьем начинаются из-за обезвоживания23.11.2007
    У большинства людей на пике активности жизни начинают появляться проблемы со здоровьем. Как показывает уникальная медицинская оценка качества крови, практически все наши "болячки" начинаются с обезвоживания организма, когда транспортная магистраль тела - кровь - образует пробки.
  • СПА: лучшие процедуры красоты для сильного полаСПА: лучшие процедуры красоты для сильного пола23.11.2007
    Все больше мужчин проникаются идеей релаксации в СПА. А welness-салоны спешат удовлетворить появившиеся запросы. Но еще остаются представители сильного пола, которые верят стереотипу "не мужское это дело".
  • Борьба Абдулова принесла плоды: он поправилсяБорьба Абдулова принесла плоды: он поправился23.11.2007
    Актер Александр Абдулов вот уже несколько месяцев борется с обнаруженным у него в израильской клинике раком легкого. Эта борьба уже принесла первые результаты: Александр Абдулов прибавил в весе.
  • В Нью-Йорке голодает каждый шестой жительВ Нью-Йорке голодает каждый шестой житель23.11.2007
    Более миллиону жителей Нью-Йорка не хватает денег на нормальную еду, заявила на этой неделе коалиция направленных на борьбу с бедностью организаций, раскритиковав американское правительство за сокращение продовольственной помощи.
  • Предрасположенность к курению определяют геныПредрасположенность к курению определяют гены23.11.2007
    Курение - вредная привычка, предрасположенность к которой вызвана генами, уверяют ученые. Исследователи выяснили, что шанс стать курильщиком до 75% выше у людей, гены которых претерпели изменения, сообщает РИА "Новости".
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь