06.03.2007

 Ученые развеяли кофейный миф о бодрости


Люди, не мыслящие себя без ежеутренней чашечки горячего черного напитка, утверждают, что кофе заряжает их энергией на весь день. Однако у исследователей Бристольского университета есть другое мнение на этот счет.

Свои выводы ученые изложили в работе, представленной на Британской конференции по вопросам здорового питания. По их мнению, Yтренняя порция бодрящего напитка оказывает пробуждающее действие только потому, что является своеобразным "ударом" по организму, отдохнувшему и восстановившемуся за ночь. К тому же те, кто пьет кофе с кофеином, не так уж и бодры по сравнению с теми, кто не употребляет кофе вообще. Однако представители Британской ассоциация кофе заявили, что, напротив, кофе повышает работоспособность и поддерживает человека в тонусе.

Профессор Питер Роджерс, один из исследователей Бристольского университета, заявляет: "Вы действительно чувствуете прилив сил после Yтреннего кофе, но, скорее всего, это происходит из-за того, что к тому моменту, когда Вы приготовите себе порцию, организм уже начнет просыпаться сам. Тот подъем, который Вы ощущаете, - не что иное, как нормальное состояние, а не сверхъестественная бодрость".

Однако профессор Роджерс отметил, что кофеин бывает и полезен - так, например, он замедляет снижение умственной активности у пожилых людей. Но лучше всего, по его словам, выбирать все-таки кофе без кофеина: "Если Вы не большой любитель этого напитка, то, возможно, одна - две чашечки и помогут Вам мобилизоваться, однако, если Вы пьете кофе постоянно, в конце концов Вы перестанете ощущать какой-либо эффект".

Свои рекомендации ученые сводят к следующему: кофе следует принимать в течение дня в различных дозах, а на выходных лучше делать перерыв, иначе пропадет бодрящий эффект. Далее, не рекомендуется пить кофе на ночь - наслаждайтесь "кофеиновым ускорением" в течение дня. Это предотвратит нарушения сна. Кофе следует употреблять раздельно от приемов пищи, так как кофеин тормозит переваривание углеводов, а это может привести к тому, что Yтренняя чашка кофе с булкой вызовет газообразование и послужит пищей для бактерий в тонком кишечнике. Если Вы пьете очень много кофе, не стоить бросать данную привычку в одночасье, так как это может спровоцировать головные боли. Напротив, дозу следует снижать медленно, но уверенно.

Детям до 16 лет употребление кофе вообще не рекомендуется. Пока формируется нервная система и поведение, лучше сократить употребление этого напитка до минимума. К тому же помимо кофе существует множество напитков, также содержащих определенное количество кофеина.

Источник: Ученые развеяли кофейный миф о бодрости




Другие новости:
  • На Земле ожидается магнитная буряНа Земле ожидается магнитная буря24.11.2008
    В ближайшие два дня специалисты прогнозируют небольшую магнитную бурю, которая вероятнее всего скажется на самочувствии людей, легко поддающихся погодному влиянию.
  • Долголетие передается по наследствуДолголетие передается по наследству25.11.2008
    Родственники долгожителей имеют высокие шансы дожить до глубокой старости, не страдая от сердечно-сосудистых и других опасных болезней. К такому выводу пришли медики из США.
  • Морские водоросли спасают от рака кожиМорские водоросли спасают от рака кожи25.11.2008
    Бурые морские водоросли, которые широко используются в медицине и кулинарии, нашли новое применение в текстильной промышленности Перу.
  • Плохой босс опасен для вашего здоровьяПлохой босс опасен для вашего здоровья25.11.2008
    Плохие начальники могут стать причиной сердечных заболеваний у своих подчиненных. Эксперты из Института Каролинска и Стокгольмского университета в Швеции пришли к этому выводу, изучив состояние здоровья более 3 тысяч работающих мужчин.
  • Легенды и слухи о венерических заболеванияхЛегенды и слухи о венерических заболеваниях25.11.2008
    Болезни, передающиеся при интимной близости, описал еще Гиппократ. С тех пор, перечень этих недугов заметно пополнился, их научились как следует лечить и о них стали говорить открыто.
  • Посещение храма полезно для здоровьяПосещение храма полезно для здоровья25.11.2008
    Хотя религиозные верования до сих пор и являются предметом бурных философских и социологических дискуссий, однако с медицинской точки зрения вера в Бога положительно влияет на состояние организма.
  • Развенчивание мифов о самых популярных диетахРазвенчивание мифов о самых популярных диетах26.11.2008
    Голодание (диета по П. Брэггу). Суть: похудение, очищение организма с помощью отказа от пищи.
  • Американские ученые смогли вылечить зудАмериканские ученые смогли вылечить зуд26.11.2008
    Долгое время ученые считали, что зуд и жжение кожи являются слабым видом боли, полагая, что эти явления вызывают одни и те же механизмы.
  • Водная аэробика облегчает родыВодная аэробика облегчает роды26.11.2008
    Аэробика в воде не только улучшает общее здоровье во время беременности, но и позволяет упростить процесс родов, уменьшив болевые признаки, и сделать его безопасным, утверждают акушеры Университета Кампинас в Сан-Паулу.
  • Количество больных СПИДом можно снизить на 95%Количество больных СПИДом можно снизить на 95%26.11.2008
    Согласно данным исследования, проведенного Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), всеобщее тестирование на ВИЧ в сочетании с немедленным лечением инфицированных могло бы сократить число больных СПИДом на 95%.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь