07.03.2007

 Американцы определили самую эффективную диету


Исследование популярных диет, проведенное специалистом Стэнфордского центра Кристофером Гарднером, показало, что женщины, придерживающиеся низкоуглеводных диет - в частности диеты Аткинса - теряли в весе в два раза больше, чем остальные.

Большинство специалистов по вопросам питания либо вообще отбрасывают идею отказа от высококалорийных углеводов, либо скептически относятся к ней, говорит доцент медицины Гарднер, автор исследования. Однако те, кто сидит на диете придерживаются абсолютно противоположного мнения: их идея-фикс - максимально сократить количество углеводов, содержащихся, например, в белом хлебе и газированных напитках.

Гарднер провел самое масштабное и длительное исследование, когда-либо имевшее место в этой области. Он сравнил четыре самых популярных среди худеющих американцев системы питания: низкоуглеводную диету доктора Аткинса, зональное питание (так называемая диета Zone), предполагающее употребление углеводов, белков и жиров в соотношении 40:30:30; диету LEARN (Lifestyle, Exercise, Attitudes, Relationships, Nutrition), вторящую рекомендациям американского Минздрава употреблять меньше жиров и больше углеводов, и диету Орниша, тоже предполагающую употребление большого количества углеводов и ограничение жиров.

В рамках исследования 311 женщинам с избыточным весом назначали одну из четырех диет. Восемь недель они посещали занятия по питанию и придерживались диеты. В течение десяти месяцев после начала эксперимента специалисты следили за динамикой их веса и обменом веществ.

Похудели все участвовавшие в эксперименте женщины: сидевшие на диете Аткинса в среднем на 4,7 кг, на диете LEARN - 2,5 кг, на диете Орниша - на 2,1 кг и на зональной диете - 1,6 кг.

Кроме того, у женщин, придерживавшихся диеты Аткинса, заметнее снизился уровень холестерина и улучшилось давление.

Барри Сирс, автор зональной Диеты, раскритиковал эксперимент Гарднера, утверждая, что его участницы не жестко следовали строгим предписаниям диет.

Гарденс же наоборот считает одной из уникальных особенностей своего исследования, обошедшегося в $2 миллиона, то, что оно проводилось в условиях, максимально приближенных к реалиям жизни, когда женщины сами покупают продукты и готовят еду.

Гарден утверждает, что диета Аткинса проста по своей сути: откажитесь от плохих рафинированных углеводов, и худейте. Кроме того, он считает, что диета Аткинса - самый простой способ стимулировать человека пить больше простой воды, а кто много пьет, тот меньше ест.

Источник: Американцы определили самую эффективную диету




Другие новости:
  • Ученые обнаружили гены, отвечающие за долголетиеУченые обнаружили гены, отвечающие за долголетие31.08.2007
    Одно время считалось, что долгожители отличаются от прочих людей тем, что получают от родителей наследственную информацию, содержащую минимум подобных генов.
  • Oral B создала зубную щетку с навигационной системойOral B создала зубную щетку с навигационной системой31.08.2007
    Компания Oral B выпустит зубную щетку, снабженную навигационной системой, сообщает Daily Mail. Некоторые производители ранее уже оснащали свои зубные щетки таймерами, сообщающими пользователям, достаточно ли они потратили времени на чистку зубов.
  • Анджелина Джоли Анджелина Джоли "подсела" на таблетки31.08.2007
    Голливудская звезда Анджелина Джоли чрезмерной полнотой никогда не страдала. Однако за последний год она стала еще более хрупкой, настолько, что это не может не вызывать беспокойства.
  • В Чехии началась эпидемия сифилисаВ Чехии началась эпидемия сифилиса31.08.2007
    В Чехии заболеваемость сифилисом растет год от года. Больше всего заболевших в столице - Праге, однако регистрируются случаи заболеваний и в регионах. Уже двадцать шесть заболевших с начала года выявлено в Пльзенском крае - больше, чем за весь прошлый год (18 случаев).
  • В Ставропольском крае дети снова отравились кефиромВ Ставропольском крае дети снова отравились кефиром31.08.2007
    Новая вспышка острой кишечной инфекции зафиксирована в детских садах Ставропольского края. Как сообщает АМИ-ТАСС, число пострадавших достигло 66, 32 ребенка находятся в больницах.
  • Никто не застрахован от случайных инфекцийНикто не застрахован от случайных инфекций31.08.2007
    В один прекрасный день вы можете потерять голову от алкоголя и вступить в контакт с совсем незнакомым человеком. Когда страсти улягутся, вас начнут терзать страхи: а вдруг он был болен венерическим заболеванием, а вдруг он заразил им меня?
  • В Венеции строители случайно нашли чумное кладбище (фото)В Венеции строители случайно нашли чумное кладбище (фото)31.08.2007
    Археологи рассказали подробности о нескольких эпидемиях чумы, которые атаковали город в Средние века. Они восстановили их, изучив гигантскую братскую могилу, на которую наткнулись рабочие, когда рыли фундамент для нового музея.
  • В мире растет число заболеваний легкихВ мире растет число заболеваний легких31.08.2007
    За последние годы во всем мире существенно выросло число неизлечимых заболеваний легких, - предупреждают авторы доклада, опубликованного в журнале "Ланцет".
  • Александр Абдулов надеется на врачей ИзраиляАлександр Абдулов надеется на врачей Израиля31.08.2007
    Известный артист театра и кино Александр Абдулов, недавно перенесший операцию в больнице Севастополя, в пятницу вылетел на дальнейшую консультацию в Израиль.
  • В Японии закрыты три лаборатории ядерных исследованийВ Японии закрыты три лаборатории ядерных исследований31.08.2007
    Власти Японии закрыли за несоблюдение техники безопасности три исследовательские лаборатории в городе Токаймура (Tokaimura), занимающиеся атомной энергетикой, сообщает Associated Press.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь