15.03.2007

 Сгущенное молоко опасно для жизни


Сегодня во всем мире отметят День защиты потребителей. И к нему у нас для москвичей есть "подарок".

Масштабное исследование любимой детьми сгущенки, а также мяса, проведенное учеными Общероссийской ассоциации генетической безопасности (ОАГБ), привело в шок даже видавших виды экспертов. В исследуемых образцах они впервые нашли смертельно опасные для человека бактерии.

Для проверки в лаборатории взяли 12 образцов сгущенки от 11 производителей и 8 образцов сырого мяса, приобретенные в столичных магазинах и на рынках. Итоги таковы: лишь 4 банки сгущенки соответствовали заявленным нормам качества. А все 8 образцов мяса оказались не соответствующими саннормам. В одном образце свиной вырезки даже нашли сальмонеллу.

Само безобидное, что показала проверка, - это то, что в 5 образцах сгущенки за молочный жир выдавали растительный (о чем на этикетке не сообщалось). То есть продукт на самом деле следовало называть сгущенным растительным (соевым, пальмовым) маслом. Нормативами замена молочного жира на растительный не предусмотрена, потребителя просто обманывают.

Но гораздо страшнее оказалось другое. В 5 образцах сгущенки наличествовали бактерии и микроорганизмы. Среди них - возбудитель ботулизма и кишечные палочки.

- Впервые мы обнаружили в продуктах питания, свободно лежащих на прилавках, смертельно опасные для человеческого организма бактерии, - говорит известный биолог Александр Баранов. - К примеру, от ботулизма люди часто умирают мучительной смертью. Яд этого микроба - один из самых сильных на свете. Наличие других бактерий и кишечных палочек чревато отравлениями организма. И приводит к поражению печени, желчных протоков, кожи, легких, почек... Особенно это опасно для детей - главных потребителей сгущенного молока.

Проверка показала, что вся система контроля за продуктами в Москве неэффективна. По ее итогам ученые написали обращение к первому вице-премьеру правительства Дмитрию Медведеву, где сообщили, что приоритетный нацпроект "Здоровье" надо дополнить жесткими мерами, касающимися обеспечения безопасности продуктового рынка России.

Источник: Сгущенное молоко опасно для жизни




Другие новости:
  • Гроссмейстера Бориса Спасского сразил инсультГроссмейстера Бориса Спасского сразил инсульт23.09.2010
    10-го чемпиона мира по шахматам доставили в московскую клинику в тяжелом состоянии.
  • Сушить руки под сушкой опасноСушить руки под сушкой опасно23.09.2010
    О неожиданной и курьёзной тонкости процесса мытья рук предупреждают исследователи из университета Брэдфорда (University of Bradford). Эксперименты показали: в некоторых случаях сушка рук после мытья может увеличить количество микробов на коже.
  • Собаки спасают детей от ожиренияСобаки спасают детей от ожирения23.09.2010
    Наличие дома собаки может снизить риск того, что у ребенка разовьется ожирение, считают сотрудники Лондонского университета.
  • В заражении людей малярией обвинили гориллВ заражении людей малярией обвинили горилл23.09.2010
    Американские ученые пришли к выводу, что люди заразились малярией от горилл, сообщает Nature. Ранее считалось, что предшественник возбудителя этой инфекции паразитировал на шимпанзе.
  • Похудение не избавит от целлюлитаПохудение не избавит от целлюлита23.09.2010
    Одна из постоянных проблем худеющих женщин - целлюлит. Не всегда с уходом лишних килограммов удается столь же успешно избавиться от бугристой поверхности кожи в области ног и ягодиц.
  • Унылые дожди принесли Москве очищениеУнылые дожди принесли Москве очищение23.09.2010
    Осенние дожди, которые зарядили в столице, заметно огорчили москвичей. Однако эксперты нашли один положительный момент такой хмурой погоды.
  • Нейролептики чреваты тромбозомНейролептики чреваты тромбозом23.09.2010
    Нейролептические средства, которые прописывают больным шизофренией и биполярным аффективным расстройством, агрессивным слабоумным, а также пациентам, страдающим постоянной тошнотой и головокружением, повышают риск образования тромбов, заявляют учёные из Ноттингемского университета
  • Роспотребнадзор: Молдавское вино стало лучшеРоспотребнадзор: Молдавское вино стало лучше23.09.2010
    У Роспортребнадзора стало меньше претензий к молдавскому вину. Как сообщает сайт ведомства, дополнительные меры, принятые молдавскими производителями, привели к значительному сокращению числа партий, где продукция не отвечает установленным в РФ требованиям безопасности.
  • Деда Хасана будут лечить амбулаторноДеда Хасана будут лечить амбулаторно24.09.2010
    Криминальный авторитет Аслан Усоян по кличке Дед Хасан переведен из больницы на амбулаторное лечение. Об этом пишет "Комсомольская правда".
  • От частого секса женщины полнеютОт частого секса женщины полнеют24.09.2010
    Так утверждает группа специалистов из университета Британской Колумбии. Эксперты под руководством профессора Мориса Леви провели эксперимент среди тысячи семейных пар, проживших вместе более трех лет.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь