Богатый соками рацион может спасти от болезни Альцгеймера и многих хронических заболеваний
В ходе исследования они пришли к выводу, что самые полезные соки - виноградный, яблочный и клюквенный. Они содержат самый высокий уровень этих полезных веществ.
Антиоксиданты - природные химические вещества, снижающие уязвимость клетки к воздействию свободных радикалов, провоцирующих болезни и старение.
Исследователи группы питания университета изучили разные соки и содержание в них антиоксидантов и других веществ.
Полифенолы - очень мощные антиоксиданты, помогающие нейтрализовать свободные радикалы в организме. Считается, что они укрепляют здоровье и защищают от хронических заболеваний.
Результаты исследования показали, что самый богатый по содержанию и диапазону полифенолов - темный виноградный сок, отличающийся самыми высокими антиоксидантными свойствами, по силе близкими к красному вину.
Алан Крозье, профессор биохимии растений и питания, говорит: "Не все фруктовые соки одинаковы. Регулярно включая в рацион соки, особенно темный виноградный, грейпфрутовый, неосветленный яблочный и клюквенный, человек может существенно увеличить потребление фенольных антиоксидантов, не меняя привычного режима питания".
Международная группа учёных, в которую входили представители из Технического университета Дании и Гарвардского и Массачусетского университетов /США/, составила первый каталог тканей конкретных патологий, лежащих в основе сотен наследственных заболеваний.
Созданный польскими учеными робот-кардиохирург практически готов к проведению операций на открытом сердце. Об этом сообщил представитель группы создателей уникальной машины Збигнев Наврат.
Британский режиссер и актер Ричард Аттенборо попал в больницу после того, как в четверг потерял сознание у себя дома, сообщает AFP 21 декабря со ссылкой на представителя госпитался Сент-Джордж.
Пожилые люди используют свой мозг иначе, чем молодые люди, когда дело доходит до хранения воспоминаний, особенно тех, что связаны с негативными эмоциями.
Джим Кэрри и Зои Дешанель представили свою новую комедию "Всегда говори "ДА!" в Лос Анжелесе. Джим пришел с подругой Дженни Маккарти, сделавшей прическу аля поздняя Мэрилин Монро, и всячески развлекал толпу, валяясь в пластиковом шаре.
Внезапное и резкое повышение артериального давления вредит умственным способностям. Это означает, что мозг гипертоников особенно плохо работает при перепадах кровяного давления, установили врачи Университета Северной Каролины.
Французы называют его la gueule de bois, или деревянный рот. Для немцев это Kater, или кот. Японцам оно известно как futsukayoi, или "двухдневная пьянка".
В ходе исследования они пришли к выводу, что самые полезные соки - виноградный, яблочный и клюквенный. Они содержат самый высокий уровень этих полезных веществ. 
