28.04.2007

 Ученые: Грибы стимулируют работу иммунной системы


Грибы - не только пищевой продукт. Многие из них имеют и медицинскую ценность. Изучив экстракт некоторых грибов, ученые из Санкт-Петербургского государственного технологического института выяснили, что они стимулируют работу иммунной системы.

На лабораторных животных они показали, что такая иммуностимуляция увеличивает срок жизни мышей с привитыми раковыми опухолями и уменьшает размер опухоли. Наибольшую противоопухолевую активность проявили грибы двух видов: вешенка обыкновенная и церрена одноцветная. Возможно, полагают авторы работы, из них можно будет изготовить действительно эффективные биологически активные добавки, которые будут полезны для приема в профилактических целях.

Для проверки активности грибных экстрактов ученые провели ряд экспериментов на мышах, страдающих раковыми заболеваниями: меланомой и карциномой Эрлиха. Подопытные животные получали вместе с пищей 10 мг/мл водного экстракта грибов. По истечении 44 - 50 дней эксперимента оказалось, что продолжительность жизни мышей, страдающих меланомой увеличилась в 1,5 раза, а карциномой Эрлиха в1,2 раза по сравнению с группой мышей, не получавшей грибных экстрактов. Но самое главное, что и сама опухоль уменьшилась в размерах.

Каким же образом экстракты грибов подавляют развитие раковых опухолей? Чтобы выяснить это, ученые провели еще ряд дополнительных экспериментов. Выяснилось, что механизм действия грибных экстрактов заключается в стимулировании работы иммунной системы. У мышей опытной группы, которые получали с пищей грибные экстракты, заметно увеличилась выработка В-лимфоцитов и антител. Таким образом, "подстегнутая" иммунная система активно сопротивлялась раковой опухоли. Кроме того, отмечено повышенное содержание в крови цитокинов, обладающих противовоспалительными свойствами, эти вещества также вносят немалый вклад в повышение сопротивляемости организма. Так что хотя грибные биологические добавки сами по себе не подавляют раковую опухоль, их терапевтическое действие опосредовано иммунной системой.

Наибольшей противоопухолевой активностью, по результатам исследований, обладали два вида грибов - вешенка обыкновенная и церрена одноцветная. В природе эти грибы можно встретить на стволах и ветвях деревьев, а также на пнях. Это грибы-паразиты: проникая в древесину, они разрушают ее, что зачастую приводит к гибели растений. Но именно эти паразиты оказались самыми перспективными для медицины. Разумеется, прежде чем изготавливать их грибов биологически активные добавки, нужно будет тщательно изучить их состав, что и намереваются сделать ученые в ближайшее время. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Источник: Ученые: Грибы стимулируют работу иммунной системы




Другие новости:
  • Человеческую кожу вырастят на конвейереЧеловеческую кожу вырастят на конвейере20.05.2009
    Группа немецких биотехнологов и инженеров разработала принципиально новую систему для массового производства человеческой кожи. У них уже готовы три основных аппарата, а также рассчитана инженерная модель производства.
  • Рак неизлечим из-за депрессииРак неизлечим из-за депрессии20.05.2009
    Появившаяся и растущая опухоль зажимает в тиски больной организм: с одной стороны она вырабатывает вещества, вызывающие подавленное состояние, с другой - блокирует процессы, облегчающие депрессию у здорового человека.
  • Корейцы создали вакцину против свиного гриппаКорейцы создали вакцину против свиного гриппа20.05.2009
    Ученым из Южной Кореи удалось с помощью методов генной инженерии разработать вакцину против вируса А/H1N1. Об этом пишет газета Чунан Ильбо.
  • Диета по медицинским показаниямДиета по медицинским показаниям20.05.2009
    Бывает, что сесть на диету нас вынуждает не лишний вес, а строгий врач. Но только как понять, что, например, значит его совет "ограничить белковую составляющую пищи"? Поможет разобраться Ольга Молчанова, диетолог ГНИЦ профилактической медицины.
  • У общительных людей мозг плотнееУ общительных людей мозг плотнее20.05.2009
    Как сообщает The Guardian, ученым из Кембриджского университета удалось при помощи сканирования головного мозга выявить прямую связь между общительностью и плотностью серого вещества.
  • Создано новое средство от малярииСоздано новое средство от малярии20.05.2009
    Группа ученых из различных подразделений Университета Джона Хопкинса (Johns Hopkins University School of Medicine, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health), США, разработала новое средство от малярии, сообщает EurekAlert.
  • Карри сделает жирную пищу диетическойКарри сделает жирную пищу диетической20.05.2009
    Есть любимые жареные пирожки, куриные крылышки и сальце - и при этом не толстеть! Это, наверное, мечта каждого любителя хорошо покушать. До сих пор она казалась несбыточной...
  • "Кола" приводит к остановке сердца20.05.2009
    Употребление большого количества "колы" может привести к параличу или остановке сердца. К такому мнению в ходе своего исследования пришел профессор Пакер из университета Кливленда.
  • Появился шанс предотвратить ожирение в зародышеПоявился шанс предотвратить ожирение в зародыше20.05.2009
    Патологии, связанные с повышенной массой тела, - диабет, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения метаболизма липидов и т.д. - стали самыми опасными болезнями человека, обогнав по количеству преждевременной смертности последствия употребления табака.
  • Стволовые клетки способны разрушать раковые опухолиСтволовые клетки способны разрушать раковые опухоли20.05.2009
    Генетически модифицированные стволовые клетки, снабженные антираковым белком, успешно справляются с разрушением злокачественных опухолей.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь