04.05.2007

 Новое открытие диетологов: 2 яйца на завтрак помогают худеть


Забудьте о бесконечном подсчете калорий и перестаньте отказываться от мяса. Способ избавиться от лишнего веса так же прост, как приготовление завтрака из двух яиц.

Ученые провели исследование и пришли к выводу, что люди, начинающие свой день с вареных, жареных яиц или омлета теряют на две трети больше веса, чем все остальные.

Секрет эффекта яиц заключается в том, что при их употреблении быстро наступает насыщение, а чувство голода не появляется на протяжении долгого времени. В ходе эксперимента исследователи из Государственного университета Луизианы следили за гастрономическими предпочтениями женщин, страдающих лишним весом, пишет The Daily Mail.

Женщинам, которые соблюдали диету с низким содержанием жиров, предложили есть на завтрак либо два яйца, либо бублик. И в том и в другом продукте содержится одинаковое количество калорий. Кроме того, обе группы женщин употребляли одинаковое количество предлагаемых яиц и бубликов.

Тем не менее, через 8 недель таких завтраков женщины, употреблявшие яйца, потеряли на 65% больше веса, их талия уменьшилась почти вдвое по сравнению с теми, кто ел бублики. Кроме того, женщины, завтракавшие яйцами, чувствовали себя гораздо бодрее и энергичнее.

Предыдущее исследование этих же ученых уже показало, что те, кто употребляют на завтрак яйца, чувствуют себя сытыми гораздо дольше, чем любители бутербродов с сыром. В результате они едят меньше в течение дня. Доподлинно неизвестно, почему яйца заставляют человека долго чувствовать себя сытым, однако высокое содержание белка, безусловно, играет в этом большую роль.

Доктор Никхил Дхурандхар, проводивший исследование, пояснил: "Несмотря на одинаковое количество калорий, яйца насыщают организм гораздо лучше, чем многие другие продукты. После такого завтрака за обедом человек ест меньше. Эффект от употребления яйца длится 24 часа".

"Результаты проведенных исследований имеют большое значение. Яйца - неотъемлемая часть завтрака во многих культурах, а изучение эффекта насыщения этими продуктами поможет в дальнейшем бороться с лишним весом", - добавил ученый.

Источник: Новое открытие диетологов: 2 яйца на завтрак помогают худеть




Другие новости:
  • Продолжительный первый брак сохраняет здоровьеПродолжительный первый брак сохраняет здоровье29.07.2009
    Давно известно, что семейная жизнь благотворно сказывается на здоровье человека. Новое исследование уточнило, что таким эффектом обладают только продолжительные браки.
  • Анемия повышает риск смерти у пожилых людейАнемия повышает риск смерти у пожилых людей29.07.2009
    Низкое содержание красных кровяных телец (эритроцитов) в сосудах названо одним из решающих факторов смерти у очень пожилых людей вне зависимости от наличия каких бы то ни было заболеваний.
  • Солярий вызывает страшную болезньСолярий вызывает страшную болезнь29.07.2009
    ВОЗ повысила уровень риска возникновения рака в результате применения соляриев с "возможного" до максимального. Таким образом, солярии, которыми пользуются десятки миллионов людей по всему миру, приравнены по вредности к табаку и алкоголю.
  • В Москве для больных A H1N1 не хватает местВ Москве для больных A H1N1 не хватает мест29.07.2009
    Пациенты с подозрением на грипп A H1N1 продолжают поступать в инфекционную клиническую больницу N1 города Москвы: в ней уже открыто третье отделение для таких больных.
  • При раке простаты лучше обойтись без операцииПри раке простаты лучше обойтись без операции29.07.2009
    Масштабное 15-летнее наблюдение мужчин, которые перенесли операцию в связи с раком простаты, выявило лишь небольшой процент людей, скончавшихся собственно от этой болезни.
  • Повышение потенции: рецепты из разных странПовышение потенции: рецепты из разных стран29.07.2009
    Статистика утверждает, что почти каждый третий мужчина время от времени сталкивается с сексуальной проблемой. В этой статье затронем лишь некоторые интересные рецепты народной медицины для повышения потенции.
  • В Австралии у 5-летнего мальчика аллергия на всю пищуВ Австралии у 5-летнего мальчика аллергия на всю пищу29.07.2009
    Необычный медицинский случай зафиксирован в австралийском городе Аделаида, где у пятилетнего ребенка медики диагностировали сильнейшую аллергию практически на всю пищу.
  • Курением наслаждается лишь половина курильщиковКурением наслаждается лишь половина курильщиков29.07.2009
    Лишь половина курильщиков получают от процесса курения удовольствие. Остальные признались, что таким образом просто пытаются снять стресс.
  • Секс после беременностиСекс после беременности29.07.2009
    Но вот все позади - страхи, волнения. Вы вернулись домой с малышом и жизнь, постепенно входит в свое русло.
  • Жирное и сладкое программируют мозг на перееданиеЖирное и сладкое программируют мозг на переедание29.07.2009
    Злоупотребление жирной и сладкой пищей меняет реакции рецепторов мозга, заявляют ученые из Медицинской школы Джона Хопкинса. Результаты исследования помогут понять причины развития булимии и других расстройств пищевого поведения.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь