06.06.2007

 Испанские монахи доказали полезные свойства пива


Подтвердить полезные свойства пива помогли ученым монахи из монастырей испанского города Леон.

Они на добровольной основе на несколько десятков дней сели на пивной рацион, доказав в итоге на личном примере, что умеренное потребление этого пенного напитка позволяет снизить риск возникновения сердечно- сосудистых заболеваний.

Нестандартное исследование, к которому были привлечены священнослужители, провели Испанское общество диетологии и питания совместно с группой ученых под руководством доктора факультета медицины университета Валенсии Виктории Валльс.

Последняя объяснила полученные результаты благотворным эффектом от таких основных ингредиентов пива, как хмель. Он, в частности, содержит в своем составе полифенолы со слабокислотными свойствами, оказывающие позитивное воздействие на метаболизм и сокращающие уровень содержания холестерина в организме человека.

В качестве участников эксперимента были выбраны 50 монахов из Леона. Их возраст не превышал 68 лет, каждый вел размеренный и регламентированный образ жизни. Это в полной мере отвечало целям исследования, для которого требовалась группа людей, которые, с точки зрения диетологии, находились под контролем.

В течение 45 дней им ежедневно давали по две бутылки безалкогольного пива на каждого. Потом, после полугодового перерыва, они в течение 30 дней получали концентрированную выжимку хмеля.

По словам ученых, эксперимент завершился успешно. В организме монахов они зафиксировали признаки укрепления антиоксидантной защиты. Общий уровень холестерина в крови упал на 6%, а также снизилось содержание других веществ, связанных с повышенным риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов.

Согласно доктору Валльс, умеренное потребление безалкогольного пива "может содействовать сокращению патологий, связанных с возрастом" и, в конечном счете, достижению "здорового старения".

Термин "умеренная доза" означает 400 миллилитров в сутки для здорового человека.

Источник: Испанские монахи доказали полезные свойства пива




Другие новости:
  • Пекин станет некурящим городомПекин станет некурящим городом12.01.2011
    Пекин собирается стать некурящим городом к концу 2015 года, сообщает официальное издание Китая China Daily. Через четыре года власти китайской столицы собираются запретить курение во всех общественных местах, а также значительно сократить количество курильщиков.
  • Смог достал москвичей спустя полгодаСмог достал москвичей спустя полгода12.01.2011
    Летний зной все еще не отпускает москвичей. Спустя полгода у жителей столицы стали чаще обычного развиваться легочные заболевания. По мнению врачей, это связано не только с сезоном, но и с последствиями аномальной жары, стоявшей несколько месяцев назад.
  • Из стволовых клеток впервые получены тромбоцитыИз стволовых клеток впервые получены тромбоциты12.01.2011
    Сотрудники американской компании Advanced Cell Technology получили тромобоциты из человеческих эмбриональных стволовых клеток и впервые показали, что эти кровяные пластинки способны восстанавливать поврежденные ткани у лабораторных мышей.
  • Раненый политик приняла Обаму в больницеРаненый политик приняла Обаму в больнице13.01.2011
    Барак Обама приехал в госпиталь, где лежит конгрессвумен Габриэль Гиффордс. Она была ранена в голову во время встречи с избирателями в городе Тусоне (штат Аризона). В тот день мужчина убил шестерых и ранил более десяти человек.
  • Обезболивающие повышают риск сердечного приступаОбезболивающие повышают риск сердечного приступа13.01.2011
    По мнению исследований, обезболивающие лекарства, вроде ибупрофена, у ряда людей увеличивают риск сердечных приступов и инсультов. К группе риска относятся пожилые люди с артритом, у которых наблюдаются проблемы с сердцем.
  • Изъято ядовитое детское сухое молоко из КитаяИзъято ядовитое детское сухое молоко из Китая13.01.2011
    Сегодня стало известно из китайских источников о том, что полиция арестовала 96 человек, использовавших сухое молоко, насыщенное ядовитым меламином, для производства молочных продуктов. Изъято 2132 тонны порошка.
  • ВОЗ боится лекарственно-устойчивой малярииВОЗ боится лекарственно-устойчивой малярии14.01.2011
    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) запустила программу по борьбе с лекарственно-устойчивой малярией, сообщает AFP.
  • Кардиолога Хренова затаскали по судамКардиолога Хренова затаскали по судам14.01.2011
    Врач-кардиолог Иван Хренов из Иванова получил повестку в суд.
  • Ларису Удовиченко выписали из больницыЛарису Удовиченко выписали из больницы14.01.2011
    Актрису Ларису Удовиченко выписали из Боткинской больницы, сообщает "Интерфакс" 14 января. Когда именно актриса покинула медицинское учреждение, не сообщается.
  • Генно-модифицированные куры победили гриппГенно-модифицированные куры победили грипп14.01.2011
    Британские ученые вывели генетически модифицированных кур, не способных распространять птичий грипп, сообщает The Independent.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь