05.07.2007

 Употребление мяса наносит вред не только здоровью, но и экологии


Чрезмерное потребление мясных продуктов наносит вред не только здоровью любителей плотно покушать, но и окружающей среде.

К такому выводу пришли специалисты информационно-исследовательского центра Брюссельского института окружающей среды.

По данным, опубликованным в газете "Либр Бельжик", бельгийцы ежегодно съедают 100 килограммов мяса, превышая необходимую дневную норму, которая составляет от 75 до 100 граммов, более чем в 2,5 раза.

Специалисты отмечают, что рост потребления мясных продуктов автоматически влечет за собой рост производства, а следовательно, и увеличение его отходов и вредных выбросов. Более того, по данным доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций /ФАО/, опубликованного в 2006 году, по выбросу парниковых газов животноводческие предприятия опережают транспортный сектор. Эксперты ФАО называют животноводство одним из основных "виновников" загрязнения водных и земельных ресурсов.

Причем, помимо производственных комплексов, окружающую среду загрязняют и сами животные, которые в процессе пищеварения вырабатывают метан - один из газов, вызывающих парниковый эффект. В продуктах их жизнедеятельности также содержатся азот и фосфор, чрезмерное скопление которых наносит серьезный ущерб флоре и фауне региона.

Кроме того, увеличение поголовья скота требует расширения посевных площадей за счет вырубки лесов, и то, что им на смену приходят кормовые культуры не спасает положения, так как способность лесных массивов перерабатывать углекислый газ гораздо выше. А также деревья препятствуют развитию процессов эрозии почв и опустынивания земель. Не следует забывать и об удобрениях и пестицидах, применяемых в сельском хозяйстве.

В итоге, на долю производства мясных продуктов приходится 18 процентов выбросов парниковых газов, заключает "Либр Бельжик".

Источник: Употребление мяса наносит вред не только здоровью, но и экологии




Другие новости:
  • Москвичка решила засудить чиновников за смогМосквичка решила засудить чиновников за смог21.08.2010
    Москвичка Светлана Добронравова подала в суд на мэрию Москвы, Министерство по ЧС и Министерство здравоохранения и социального развития, требуя признать, что эти ведомства приняли недостаточные меры для борьбы с последствиями лесных пожаров, в частности, дымом, которым заволокло Москву.
  • Установлены продукты, ускоряющие старение человекаУстановлены продукты, ускоряющие старение человека21.08.2010
    Американские ученые назвали совершенно неожиданную причину старения организма. Газированные напитки и готовые продукты содержат большое количество солей фосфорной кислоты, которые могут ускорять старение организма.
  • Просмотр порно приводит к проблемам с потенциейПросмотр порно приводит к проблемам с потенцией21.08.2010
    Британские эксперты в ходе недавнего исследования выяснили, что просмотр мужчинами порнографических фильмов приводит к проблемам с потенцией, сообщает vrach.tv.
  • Сопротивляемость радиации зависит от ДНКСопротивляемость радиации зависит от ДНК21.08.2010
    Ученые, работающие в Чернобыле, нашли способ прогнозирования того, каким видам фауны радиоактивное заражение нанесет наиболее тяжелый урон. Секрет уязвимости видов, говорят они, кроется в их ДНК.
  • Британских наркоманов лишат пособий за отказ от леченияБританских наркоманов лишат пособий за отказ от лечения22.08.2010
    Власти Великобритании намерены лишить социальных выплат наркоманов, отказавшихся от лечения зависимости, сообщает The Daily Telegraph.
  • Листовые овощи спасают от диабетаЛистовые овощи спасают от диабета22.08.2010
    Если ваш рацион изобилует капустой, брокколи и шпинатом, вероятность заболеть диабетом второго типа у вас значительно ниже, чем у остальных "едоков", считают учёные из Лестерского университета (Великобритания).
  • Вино в умеренных дозах полезно для работы мозгаВино в умеренных дозах полезно для работы мозга22.08.2010
    способности мозга, показали 7-летние тестирования с участием свыше 5 тыс. мужчин и женщин в Норвегии. Люди, которые пили вино, по крайней мере, четыре или больше раз в течение двух недель, имели лучшие результаты по познавательным тестам.
  • Эпидемия лихорадки денге свирепствует на Антильских островахЭпидемия лихорадки денге свирепствует на Антильских островах22.08.2010
    Экстренные меры ввиду стремительного распространения лихорадки денге принимают власти островов Гваделупа и Мартиника в Карибском море.
  • Операция поставила под угрозу карьеру Николая ВалуеваОперация поставила под угрозу карьеру Николая Валуева22.08.2010
    Бывшему чемпиону мира по версии Всемирной боксерской ассоциации (ВБА) в супертяжелом весе россиянину Николаю Валуеву предстоит операция на левом плече и на суставе правой руки.
  • Врачи РФ будут неделю бесплатно лечить жителей Южной ОсетииВрачи РФ будут неделю бесплатно лечить жителей Южной Осетии22.08.2010
    В рамках межведомственной гуманитарной акции российские врачи Центра медицины катастроф и Главного клинического военного госпиталя ФСБ РФ в течение семи дней будут оказывать бесплатную медицинскую помощь жителям Южной Осетии.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь