10.07.2007

 Сосиска с пищевым красителем Е-128 может вызвать рак


Европейское агентство по продовольственной безопасности обвинило пищевой краситель Е-128 в канцерогенности.

Е-128, или "Red 2 G" достаточно распространен в производстве сосисок и гамбургеров. Но тесты, проведенные на животных, показали, что после попадания в организм "Red 2 G" преобразуется в анилин. Это вещество может вызывать рак у животных и человека, а также порождать генетические изменения в клетках организма, сообщает Izvestia . info .

Научный совет агентства не пошел на то, чтобы полностью запретить использование опасного красителя в пищевой промышленности, отдав этот вопрос на рассмотрение Еврокомиссии и национальным правительствам стран.

Источник: Сосиска с пищевым красителем Е-128 может вызвать рак




Другие новости:
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь