13.08.2007

 В чае содержатся вещества, негативно влияющие на организм


Издавна известно, что чай является лучшим утолителем жажды в жаркую погоду. В чае содержится много полезных веществ, поэтому его употребление полезно для здоровья. Он полезен при простуде и других заболеваниях. Но так ли это на самом деле?

Большинству людей он не противопоказан, но некоторым людям вообще лучше исключить употребление чая. Беременные женщины, люди, страдающие язвой, атеросклерозом и гипертонией в тяжелой форме, бессонницей и, как ни странно, больным с высокой температурой. Вcем им пить чай крайне нежелательно, и в большей мере из-за того, что в чае содержатся такие вещества как кофеин и теофиллин.

Итак, основными веществами, негативно влияющими на организм, являются содержащиеся в чае кофеин и теофиллин. Если про вред первого сказано много, то про второй - крайне мало, поэтому я считаю важным остановится на нем подробнее.

Теофиллин обладает мочегонным действием, возбуждающе действует на центральную нервную систему. Также он может подавить соединение фосфорной кислоты, результатом чего явится избыток желудочной кислоты.

Помимо основных побочных действий вышеуказанных веществ есть и специальное указание для периода беременности: как выявили ученые, в пяти чашках крепкого чая, выпитых за день, содержится такое количество кофеина, которое может привести к недостаточности веса у младенца.

Помимо самого факта наличия этих веществ, вредным фактором является крепость чая и количество его заварок. Чем выше крепость, тем выше содержание кофеина, теофиллина и других вредных веществ в порции.

Зеленый чай можно заваривать неоднократно, но желательно не более пяти раз (просто потом - бессмысленно). Черный же чай не более одного раза, и выпивать в течении пятнадцати минут. У черного чая наиболее интенсивно проходит процесс самопроизвольного окисления ароматических составляющих, фенола, липоидов, эфирных масел.

Популярный в народе способ "заварки", когда делается концентрированный настой чая, который впоследствии разбавляется кипятком по необходимости, является жестоким испытанием для организма. Помимо окисления и выделения вредных веществ, на поверхности образуется пленка, которая крайне негативно сказывается на пищеварительной системе человека. Возьмите в привычку выпивать чай сразу же после его заварки.

Но даже правильное употребление чая не гарантирует его полезность. Есть еще одно мудрое народное изречение: "Всего должно быть в меру". Есть мнение, что зелёный чай в больших количествах (5 чашек в день и более) способствует развитию рака, про черный чай лучше в таком свете не говорить, так как он в разы вреднее зеленого. При злоупотреблении чай вызывает очень сильное возбуждение, бессонницу, сердцебиение, чувство жара на коже лица, сжимание в области сердца, чувство страха смерти и тому подобное.

Бытует мнение, что свои чаи полезнее. Да, если вы отдаете себе отчет в том, какие травы вы собираете, и каков будет напиток при смешивании. Поверьте, результаты бывают разными даже при тех же самых ингредиентах, воздействия - тоже различны.

Помните, что чай отчасти является лекарством, и как всякое лекарство имеет свои противопоказания. И свои рецепты употребления.

Приятного вам чаепития.

Источник: В чае содержатся вещества, негативно влияющие на организм




Другие новости:
  • Фотографии помогут похудетьФотографии помогут похудеть12.09.2008
    Существует множество всевозможных способов обретения стройности: с помощью различных диет или физических упражнений. Ученые предлагают совершенно новый способ похудения.
  • Тренировка алкоголем поможет снизить тяжесть инфарктаТренировка алкоголем поможет снизить тяжесть инфаркта12.09.2008
    Если вам суждено пережить инфаркт, тренировка алкоголем поможет снизить его тяжесть. Новое лекарство, призванное эту тренировку заменить, поможет не только при инфаркте, но и при похмелье.
  • Ученые: Botox избавляет от мигрениУченые: Botox избавляет от мигрени13.09.2008
    Американская фармацевтическая компания Allergan Inc. заявила об успешных клинических испытаниях известного косметического препарата Botox в его новом амплуа - для лечения хронической мигрени, сообщает Wall Street Journal.
  • 5 полезных продуктов для кожи лица5 полезных продуктов для кожи лица13.09.2008
    Косметика - не единственный путь к красивой и здоровой коже. Многое зависит и от того, что и как мы едим.
  • Более 400 младенцев в КНР заболели нефролитомБолее 400 младенцев в КНР заболели нефролитом13.09.2008
    Заболевание нефролитом (почечным камнем), которое, возможно, вызвано употреблением контрафактного сухого молока, выявлено у 432 грудных детей в Китае.
  • Женщины чаще мужчин подвержены ночным кошмарамЖенщины чаще мужчин подвержены ночным кошмарам14.09.2008
    Согласно результатам исследования британских сомнологов из Университета Западной Англии, женщины подвержены ночным кошмарам в большей степени, чем мужчины.
  • Оральный пирсинг вреден для здоровьяОральный пирсинг вреден для здоровья14.09.2008
    Израильские подростки делают оральный пирсинг в два раза чаще, чем их нью-йоркские сверстники, однако и в Америке, и в Израиле риск получения, вместе с украшениями, заболеваний полости рта весьма высок.
  • В Египте 80 россиян стали жертвами отравленияВ Египте 80 россиян стали жертвами отравления15.09.2008
    Большая группа российских туристов стала жертвой отравления в отеле Sheraton Sharm Resort египетского курорта Шарм-эш-Шейх. Местные врачи затруднились поставить пострадавшим диагноз и прибегли к самой примитивной медицинской помощи.
  • Вегетарианство не так полезно, как полагали ранееВегетарианство не так полезно, как полагали ранее15.09.2008
    Ученые из Оксфордского университета в результате полугодовых исследований пришли к выводу о том, что вегетарианство может оказаться не таким полезным, как предполагалось ранее.
  • Брокколи повышает устойчивость легких к заболеваниямБрокколи повышает устойчивость легких к заболеваниям15.09.2008
    Новые полезные свойства обнаружены у разновидности цветной капусты - брокколи. Она повышает устойчивость легких к заболеваниям, особенно вызванных токсинами.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь