22.09.2007

 Клюква сохраняет зубы от кариеса


Клюква - это любимая ягода стоматологов. Она препятствует прикреплению бактерий к зубной эмали, а значит, сохраняет зубы от кариеса, а десны - от воспалений.

Вообще, о пользе клюквы на Руси знали давно. О ней упоминал "Домострой" еще в XVI веке. Сок клюквы слыл "особливым лекарством от кашля", считался хорошим средством от цинги, им смазывали раны. Современная медицина полезность болотной ягоды не опровергает и рекомендует клюкву практически всем без исключения.

Ягоды клюквы - превосходный источник витамина С, который так необходим нашему организму в сезон простуд и инфекций. Кроме того, в составе клюквы имеется довольно редкий витамин РР, который способствует усвоению аскорбинки, а потому в качестве средства для повышения иммунитета клюкве почти нет равных. Только учтите: витамин С разрушается во время кипячения, поэтому, если вы готовите клюквенный морс, ягоды лучше не отваривать.

Напиток будет гораздо полезнее, если из ягод выдавить сок, сварить с сахаром кожицу и остатки мякоти (они придают морсу цвет), а когда "сироп" остынет, добавить в него клюквенный сок. Под нежной кожицей "болотного винограда" (так в старину на Руси называли клюкву) скрывается много витаминов группы В (укрепляют нервную систему и благотворно влияют на внешний вид кожи и волос), а также ценных микроэлементов, таких как калий, йод и магний.

Источник: Клюква сохраняет зубы от кариеса




Другие новости:
  • Плавание помогает худетьПлавание помогает худеть16.03.2009
    В том, что в воде сгорает намного больше калорий, чем на суше, уверены многие. Так оно и есть. Плавание - один из самых безопасных и физиологичных видов спорта. Регулярные тренировки улучшают кровообращение, укрепляют сердце и дыхательную систему.
  • Скончался известный актер Рон СильверСкончался известный актер Рон Сильвер16.03.2009
    В воскресенье ночью после тяжелой болезни скончался знаменитый американский режиссер, актер и продюсер Рон Сильвер. Ему было 62 года. Представитель актера сообщил, что Сильвер умер во сне, находясь в кругу семьи, передает агентство Reuters.
  • Ученые обнаружили гормон, позволяющий забеременетьУченые обнаружили гормон, позволяющий забеременеть17.03.2009
    Ученые под руководством Валита Дхилло (Waljit Dhillo) из Империал Колледж (Imperial College London) в Лондоне, Великобритания, обнаружили гормон, способный вернуть фертильность бесплодным женщинам, сообщает BBC News.
  • Рак изменил Суэйзи до неузнаваемости (фото)Рак изменил Суэйзи до неузнаваемости (фото)17.03.2009
    Тяжелая болезнь изменила до неузнаваемости 56-летнего голливудского актера Патрика Суэйзи.
  • Москвичи стали чаще болеть ветрянкойМосквичи стали чаще болеть ветрянкой17.03.2009
    Ежегодно в столице фиксируется до 800 случаев заболевания на 100 тыс населения. По данным столичного управления Роспотребнадзора, в городе растет доля взрослого населения, заболевшего ветряной оспой.
  • Вегетарианство поможет избежать ракаВегетарианство поможет избежать рака17.03.2009
    В ходе исследования под руководством эпидемиолога Тим Ки (Tim Key), проведенного при поддержке благотворительной организации Cancer Research UK, Великобритания, было установлено, что полное исключение мяса из рациона может снизить риск возникновения рака.
  • Вашингтон поразила эпидемия ВИЧВашингтон поразила эпидемия ВИЧ17.03.2009
    По меньшей мере 3% жителей Вашингтона в возрасте старше 12 лет заражены вирусом иммунодефицита человека - то есть примерно та же часть населения, что в африканской Уганде.
  • Диабет ускоряет развитие слабоумияДиабет ускоряет развитие слабоумия17.03.2009
    Сотрудники Медицинского центра при Колумбийском университете (США) обнаружили новые доказательства того, что диабет увеличивает риск возникновения болезни Альцгеймера и ускоряет развитие слабоумия.
  • В Великобритании пытаются вылечить ежа без иголокВ Великобритании пытаются вылечить ежа без иголок17.03.2009
    Врачи госпиталя для животных в британском городе Эйлсбери обратились за помощью к специалистам по нетрадиционной медицине, после того, как все их попытки вылечить потерявшего иголки ежа закончились неудачей, сообщает The Daily Telegraph.
  • Употребление рыбы улучшает интеллект подростковУпотребление рыбы улучшает интеллект подростков18.03.2009
    Мальчики-подростки, регулярно потребляющие рыбу, соображают лучше прочих сверстников. Таков вывод ученых из Университета Гётеборга (Швеция).
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь