28.09.2007

 Сладкий перец укрепит иммунитет


Врагом номер 1 сегодня считают сердечно-сосудистые заболевания, от них в мире умирает больше всего людей. В состав рациональной диеты, которая предотвращает поражение сердца и сосудов, входит сладкий перец.

Ведь он богат каротином (витамин А), которого в спелых плодах столько же, сколько в моркови; витамином С - почти столько, сколько в шиповнике; витаминами Е, Р, РР, группы В.

Среди минеральных веществ выделяют калий и натрий, кальций, железо, йод, фосфор, кремний. Витамины А, С, Е укрепляют кровеносные сосуды, нормализуют их проницаемость, эластичность стенок, помогают капиллярам. Ученые утверждают, что употребление продуктов, которые содержат много каротина (это 40-50 грамм перца, полторы морковки), почти на 50% снижает риск инсульта, а если употреблять эти продукты будет больной с инсультом, это поможет ему выжить и преодолеть последствия приступа.

Полезен перец и для предотвращения и лечения атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, даже заболеваний сосудов, связанных с повреждением сосудистой стенки.

Второй угрозой для человечества является рак. Национальный онкологический институт США разработал научно обоснованные рекомендации правильного питания, чтобы предотвратить рак любой локализации. Среди них такая: ешьте продукты, где многих витаминов А и С. Не касается ли этот совет непосредственно перца? А в нем же есть еще витамины Е, В1, кальций, йод, которые тоже "работают" против рака.

Проведенное в Италии исследование отмечает чрезвычайную роль зеленых овощей, богатых витамином С, бета-каротином и другими антиоксидантами в предотвращении рака молочной железы. Если женщина будет съедать хотя бы один зеленый овощ на день, говорят итальянские исследователи, она втрое снизит риск заболеть раком.

Если вспомним о значительной распространенности, чуть ли не эпидемии, туберкулеза и другие болезни, то и здесь перец поможет бороться: укрепить общий и местный иммунитет, уменьшить меру интоксикации организма, ликвидировать воспалительные явления. К слову сказать, что употребление перца, как поставщика больших доз витамина А, улучшает дыхание, предотвращает приступы астмы, проявления бронхита.

Перец улучшает работу печени - главной биохимической лаборатории в организме. Вообще считается: кто часто употребляет перец, тот реже болеет.

Источник: Сладкий перец укрепит иммунитет




Другие новости:
  • Диету надо подбирать в зависимости от полаДиету надо подбирать в зависимости от пола17.07.2008
    То, что мы едим, обязательно сказывается на нашем здоровье и может продлить или, наоборот, сократить, нам жизнь. Как выяснили учёные, чтобы жить долго и счастливо, мужчинам и женщинам надо есть разную пищу.
  • Вареные овощи полезнее сырыхВареные овощи полезнее сырых17.07.2008
    Оказывается, сыроедение не так полезно, как предполагалось ранее. Английские ученые-диетологи провели исследование сырых и отварных овощей, результаты оказались удивительными.
  • Орехи повышают риск развития астмыОрехи повышают риск развития астмы18.07.2008
    Голландские ученые выяснили, что беременным женщинам нежелательно есть орехи. Оказывается, у тех детей, чьи матери ежедневно ели орехи во время вынашивания плода, риск развития астмы вырастает на 50%.
  • В китайских бассейнах красят воду, чтобы она выглядела чистойВ китайских бассейнах красят воду, чтобы она выглядела чистой18.07.2008
    В некоторых китайских общественных бассейнах применяют нечестные способы "дезинфекции", от чего сильно страдает здоровье и права посетителей, сообщило Китайское радио.
  • Рыбная диета во время беременности защитит ребенка от астмыРыбная диета во время беременности защитит ребенка от астмы18.07.2008
    Дети, матери которых во время беременности употребляли рыбу в большом количестве, будут защищены против астмы. Долгосрочное исследование свойств рыбы проводилось среди свыше 500 беременных женщин в Дании.
  • Бабушкины кольца могут нести опасностьБабушкины кольца могут нести опасность18.07.2008
    Золото - не только драгоценный металл, символизирующий богатство и благополучие - оно способно на энергетическом уровне впитывать и обрабатывать информацию, поступающую из окружающей среды.
  • Смех поможет забеременетьСмех поможет забеременеть18.07.2008
    Давно известно, что смех - прекрасное лекарство. Он помогает справиться с депрессиями, укрепляет иммунную систему человека. Оказывается, смех еще и помогает забеременеть!
  • Меньше ешь - дольше живешьМеньше ешь - дольше живешь18.07.2008
    Известно, что ограничение калорийности пиши замедляет процессы старения у таких лабораторных животных как крысы и мыши.
  • Советы по летнему диетическому питаниюСоветы по летнему диетическому питанию18.07.2008
    Попробуйте эти плоды лета для хорошего самочувствия - и потери веса! Если вы хотите летом избавиться от лишнего веса раз и навсегда - забудьте про диеты.
  • В 2038 году зачать ребенка можно будет и в 100 летВ 2038 году зачать ребенка можно будет и в 100 лет18.07.2008
    Мы сможем иметь детей и без занятий любовью, наплевав на возраст или на угрозу преждевременных родов. Через несколько десятилетий, в 2038 году бесплодие станет дурным воспоминанием.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь