20.10.2007

 Австралийцы не едят, чтобы дольше жить


Все больше австралийцев среднего возраста начинают ограничивать количество потребляемых калорий с твердым намерением жить дольше.

Они уверены, что если есть процентов на 20 меньше рекомендуемой ежедневной нормы, то можно увеличить продолжительность жизни и меньше болеть.

В результате экспериментов выяснилось, что животные, потребляющие меньше калорий или килоджоулей, живут дольше.

Ограничение калорий может понизить риск заболеваний сердца, диабета и некоторых видов рака.

Однако критики предупреждают, что не стоит радикально менять свой рацион, иначе могут возникнуть расстройства пищевого поведения, пищевая недостаточность и проблемы с плодовитостью.

Артур Эверит (Arthur Everitt) - почетный адъюнкт-профессор Больницы Конкорд и Университета Сиднея, следует принципам ограничения калорий, придерживаясь диеты, основанной на фруктах и овощах, плюс немного белка. Восьмидесятитрехлетний господин, который вот уже более 50 лет изучает старение и эффекты ограничения калорий на крысах, предупреждает, что тем, кто родился в период бума рождаемости (1946-1960) начинать такую диету может быть уже поздновато.

"Начинать ограничение потребляемых калорий следует на раннем этапе жизни - будучи подростком или молодым совершеннолетним человеком", говорит он. "Это очень трудно, но, думаю, практически каждый может снизить количество потребляемой еды, даже если всего на пять процентов. Я уверен, что люди передают. Если вы пойдете в ресторан, там вам предложат блюда, которые будут раза в два больше, чем 20 лет назад".

Профессор Эверит говорит, что разрезает крупные блюда пополам, и уносит остаток домой до следующего раза.

Клодет Уодсуорт - диетолог и натуропат, утверждает, что качество еды имеет более важное значение, чем количество.

"Понятно, что переедать - плохо, но я бы посоветовала больше беспокоиться о качестве той еды, которую вы едите, чем о количестве", говорит она.

"Я рекомендую потреблять много овощей и фруктов, и высококачественные жиры с низким содержанием белков, и жирными кислотами класса Омега - жир глубоководных рыб".

"Опасность ограничения калорий кроется в том, что люди начинают впадать в крайности, особенно когда стараются похудеть".

Принципы ограничения калорий породили новое поколение книг о диетах, замедляющих старение. В качестве примера можно привести книгу "Beyond The 120 Year Diet" (Диета, чтобы прожить больше 120 лет).

Диетолог, работающий со знаменитостями, доктор Джон Тикел (John Tickell) соглашается с тем, что австралийцы постоянно переедают, и что они могли бы продлить свою жизнь, просто сократив количество съедаемой пищи.

Он убежден, что именно поэтому жители острова Окинава, Япония, живут дольше и реже болеют - они меньше едят.

"Я полностью поддерживаю эту точку зрения - что ограничение калорий увеличивает продолжительность жизни", говорит он.

"Многие жители Окинавы живут больше 90 и 100 лет".

Источник: Австралийцы не едят, чтобы дольше жить




Другие новости:
  • 10 лекарств, изменивших мир10 лекарств, изменивших мир17.02.2009
    Древне-греческий врач Гиппократ описал в своих трудах 200 лекарств. Сейчас в распоряжении медиков их больше 200 тысяч. Но в этом фармацевтическом океане можно выделить 10 препаратов, ставших настоящим прорывом в медицинской практике.
  • Темный шоколад полезен при профилактике ракаТемный шоколад полезен при профилактике рака17.02.2009
    Умеренное количество тёмного шоколада может являться вкусной профилактикой образования раковых опухолей, утверждают американские учёные из Университета Техаса.
  • 6 питательных веществ, необходимых каждой женщине6 питательных веществ, необходимых каждой женщине17.02.2009
    Мы предлагаем вам рекомендации для представительниц слабого пола, которые хотят долго оставаться в форме, сохранить здоровую и красивую кожу и укрепить своё женское здоровье.
  • Ученые создают протезы мышцУченые создают протезы мышц17.02.2009
    За последние 10-12 лет специалисты из разных стран добились неплохих успехов в протезировании.
  • СПИД объявлен СПИД объявлен "убийцей номер один" в Китае17.02.2009
    СПИД объявлен "убийцей номер один" среди всех инфекционных заболеваний в Китае, передает во вторник агентство Синьхуа.
  • Ученые открыли регенерацию сердцаУченые открыли регенерацию сердца18.02.2009
    Американские ученые открыли механизм регенерации сердечной мышцы, который обычно работает только у эмбриона и перестает действовать после рождения. Новые данные могут помочь всем больным, перенесшим инфаркт миокарда.
  • К 2015 году люди перестанут умирать от ракаК 2015 году люди перестанут умирать от рака18.02.2009
    Директор американского Национального института рака Эндрю фон Эшенбах утверждает, что "через 10 лет никто не станет умирать от рака.
  • Эра толстяков на Земле уже насталаЭра толстяков на Земле уже настала18.02.2009
    Человечество необратимо толстеет: набирает лишний вес и начинает занимать гораздо больше места, чем раньше.
  • Обезболивающие лекарства - наркотик без рецептаОбезболивающие лекарства - наркотик без рецепта18.02.2009
    Популярные в России обезболивающие лекарства заслуженно попали под огонь критики. Правда, происходит это пока в Великобритании.
  • Голландцы создали таблетки для памятиГолландцы создали таблетки для памяти19.02.2009
    Голландские ученые из Амстердамского университета разработали таблетки, которые могут полностью стирать плохие воспоминания в мозгу человека.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь