20.10.2007

 Австралийцы не едят, чтобы дольше жить


Все больше австралийцев среднего возраста начинают ограничивать количество потребляемых калорий с твердым намерением жить дольше.

Они уверены, что если есть процентов на 20 меньше рекомендуемой ежедневной нормы, то можно увеличить продолжительность жизни и меньше болеть.

В результате экспериментов выяснилось, что животные, потребляющие меньше калорий или килоджоулей, живут дольше.

Ограничение калорий может понизить риск заболеваний сердца, диабета и некоторых видов рака.

Однако критики предупреждают, что не стоит радикально менять свой рацион, иначе могут возникнуть расстройства пищевого поведения, пищевая недостаточность и проблемы с плодовитостью.

Артур Эверит (Arthur Everitt) - почетный адъюнкт-профессор Больницы Конкорд и Университета Сиднея, следует принципам ограничения калорий, придерживаясь диеты, основанной на фруктах и овощах, плюс немного белка. Восьмидесятитрехлетний господин, который вот уже более 50 лет изучает старение и эффекты ограничения калорий на крысах, предупреждает, что тем, кто родился в период бума рождаемости (1946-1960) начинать такую диету может быть уже поздновато.

"Начинать ограничение потребляемых калорий следует на раннем этапе жизни - будучи подростком или молодым совершеннолетним человеком", говорит он. "Это очень трудно, но, думаю, практически каждый может снизить количество потребляемой еды, даже если всего на пять процентов. Я уверен, что люди передают. Если вы пойдете в ресторан, там вам предложат блюда, которые будут раза в два больше, чем 20 лет назад".

Профессор Эверит говорит, что разрезает крупные блюда пополам, и уносит остаток домой до следующего раза.

Клодет Уодсуорт - диетолог и натуропат, утверждает, что качество еды имеет более важное значение, чем количество.

"Понятно, что переедать - плохо, но я бы посоветовала больше беспокоиться о качестве той еды, которую вы едите, чем о количестве", говорит она.

"Я рекомендую потреблять много овощей и фруктов, и высококачественные жиры с низким содержанием белков, и жирными кислотами класса Омега - жир глубоководных рыб".

"Опасность ограничения калорий кроется в том, что люди начинают впадать в крайности, особенно когда стараются похудеть".

Принципы ограничения калорий породили новое поколение книг о диетах, замедляющих старение. В качестве примера можно привести книгу "Beyond The 120 Year Diet" (Диета, чтобы прожить больше 120 лет).

Диетолог, работающий со знаменитостями, доктор Джон Тикел (John Tickell) соглашается с тем, что австралийцы постоянно переедают, и что они могли бы продлить свою жизнь, просто сократив количество съедаемой пищи.

Он убежден, что именно поэтому жители острова Окинава, Япония, живут дольше и реже болеют - они меньше едят.

"Я полностью поддерживаю эту точку зрения - что ограничение калорий увеличивает продолжительность жизни", говорит он.

"Многие жители Окинавы живут больше 90 и 100 лет".

Источник: Австралийцы не едят, чтобы дольше жить




Другие новости:
  • Кофе без сахара бесполезенКофе без сахара бесполезен26.11.2010
    Сочетание кофеина и глюкозы является идеальным питательным "коктейлем" для мозга, утверждают испанские нейропсихологи.
  • Жевательная резинка помогает похудетьЖевательная резинка помогает похудеть26.11.2010
    Американский диетолог из университета Род-Айленда, изучив воздействие жевательной резинки без сахара, заключила, что жвачка, снижая потребление калорий, увеличивает расход энергии, что способствует естественному похудению, сообщает РИА Новости.
  • От хронической усталости лечит темный шоколадОт хронической усталости лечит темный шоколад26.11.2010
    По мнению ученых из Великобритании, горький шоколад способен стать лекарством от синдрома хронической усталости.
  • Разрабатываются новые методики лечения паркинсонизмаРазрабатываются новые методики лечения паркинсонизма26.11.2010
    При паркинсонизме поражаются клетки мозга, относящиеся к так называемому черному веществу. Симптомами заболевания являются тремор конечностей, нарушения координации движений, перепады настроения, чувство страха, депрессивные состояния.
  • Бобслеистке Скворцовой вернули 20 тыс евроБобслеистке Скворцовой вернули 20 тыс евро26.11.2010
    Защите российской бобслеистки Ирины Скворцовой, которая год назад получила тяжелейшие травмы на тренировке в немецком Кенигзее, удалось вернуть деньги, которые были сняты с ее благотворительного счета и незаконно присвоенные бывшим адвокатом.
  • Пассивное курение убивает до 600 тыс человек в годПассивное курение убивает до 600 тыс человек в год26.11.2010
    Результаты первого масштабного исследования Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) показали, что пассивное курение вызывает около 600 тыс смертей в год. Почти треть из них приходится на детей.
  • Диабет и депрессия имеют четкую взаимную связьДиабет и депрессия имеют четкую взаимную связь26.11.2010
    Диабет является фактором появления депрессивного состояния, а депрессия, в свою очередь, способна спровоцировать сахарный диабет.
  • Ученые создали самую действенную диетуУченые создали самую действенную диету26.11.2010
    Богатый белками рацион позволит быстрее и эффективнее всего сбросить лишние килограммы. Об этом заявили датские ученые из Копенгагенского университета, изучив все самые популярные диеты.
  • Донорские яйцеклетки вредят здоровью будущей материДонорские яйцеклетки вредят здоровью будущей матери27.11.2010
    Женщины, использующие донорские яйцеклетки при процедуре ЭКО, находятся в опасности.
  • Четверть британцев с ВИЧ не знают, что больныЧетверть британцев с ВИЧ не знают, что больны27.11.2010
    Четверть британцев, зараженных ВИЧ, живут, не подозревая об этом. По данным британского Агентства по защите здоровья за 2009 год, эта цифра составляет 22 тысячи человек.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь