21.10.2007

 Лечебные вкусовые добавки


Сладкое, кислое, соленое и жгучее подавґляют болезни сердца, аорты и толстой кишґки; горькое, сладкое и вяжущее - болезни легких, печени, желчного пузыря; жгучее, кислое и соленое - болезни желудка, селеґзенки и почек.

Сладкое укрепляет. Оно полезно пожиґлым людям, детям, истощенным при болезґнях горла и легких; укрепляет организм, заґтягивает раны, улучшает цвет лица, обостряґет восприятие, удлиняет жизнь, питает, изґгоняет яды и желчь. Избыток сладкого ведет к ожирению, ухудшает обменные процессы. К лекарствам сладкого вкуса можно отнести солодку, виноград, бамбуковую манну, касґсию трубчатую, купену, спаржу, сахар, мед, масло, мясо и им подобные.

Кислое рождает тепло, возбуждает аппеґтит, насыщает, размельчает пищу, способґствует перевариванию, обостряет осязание. Избыток кислого стимулирует образование желчи, крови, порождает мелкие сыпи, гоґловокружение, слабость, жажду. К лекарстґвам кислого вкуса относятся гранатник, обґлепиха, айва, кизильник и им подобные.

Соленое вытягивает "затвердевшее, застрявшее, закупорившее". В компрессах оно вызывает потоотделение и тепло. Избыток соґленого приводит к облысению, поседению, морщинам, упадку сил, жажде, усиливает желчь и кровь. К лекарствам соленого вкуса относятся поваренная соль, нашатырь, квасґцы, корица и им подобные.

Горькое лечит потерю аппетита, жажду, обмороки, рвоту, болезни желчи, отравления, костный мозг и потерю голоса, сушит жир. Изґбыток его истощает организм. К лекарствам горького вкуса относятся сверция, шлемник, ластовник, мускус, желчь, барбарис, мумие, горечавка, шалфей и им подобные.

Жгучее лечит болезни гортани, сужение горла, язвы, вызывает тепло, улучшает пиґщеварение и аппетит, сушит жир и гной, расґкрывает сосуды. При избытке жгучего уменьґшаются семя и силы, появляются дрожь, обґмороки, боли в пояснице и спине. К лекарстґвам жгучего вкуса относятся перец черный, перец длинный, имбирь, ломонос альпийґский, лютик, колокозия, чеснок, лук и им подобные.

Вяжущее сушит гной, кровь, желчь, заживляет раны, улучшает цвет кожи. При его избытке скапливается слюна, сохнет кал, вздувается живот, болит сердце, "стягиваютґся жилы". К лекарствам вяжущего вкуса отноґсятся сандал, меконопсис, кора и желуди дуґба и им подобные.

Источник: Лечебные вкусовые добавки




Другие новости:
  • Городской воздух убивает людейГородской воздух убивает людей24.03.2009
    Грязный воздух разрушает сердечно-сосудистую систему. К такому выводу пришли ученые, собравшиеся на заседании Американской ассоциации развития науки в понедельник в Бостоне.
  • Вишня защитит от артритаВишня защитит от артрита24.03.2009
    Ученые из американского Университета Бэйлора обнаружили новое полезное свойство вишни. Оказывается, эта ягода может предотвратить развитие одного из самых распространенных видов артрита.
  • В Китае бушует новая детская эпидемияВ Китае бушует новая детская эпидемия24.03.2009
    Заболевание, именуемое HFMD (hand, foot and mouth disease), свирепствует на востоке и в центральной части Китая. Недуг, к счастью, обладает низким показателем смертности, однако омрачает тот факт, что "целевая аудитория" вируса - дети.
  • Музыка помогает восстановиться после инсультаМузыка помогает восстановиться после инсульта24.03.2009
    Музыка может облегчить состояние людей, перенесших инсульт, сообщает BBC News со ссылкой на статью, опубликованную в "Ученых Записках Национальной Академии Наук" (Proceedings of the National Academy of Sciences).
  • Скончался олимпийский чемпион по хоккею Игорь СтельновСкончался олимпийский чемпион по хоккею Игорь Стельнов24.03.2009
    Двукратный олимпийский чемпион Игорь Стельнов скончался во вторник на 47-м году жизни после тяжелой болезни, сообщает пресс-служба Федерации хоккея России (ФХР).
  • Больница в США могла заразить ВИЧ 3 тыс пациентовБольница в США могла заразить ВИЧ 3 тыс пациентов25.03.2009
    Более трех тысяч пациентов больницы для ветеранов в Майами (США) были уведомлены о том, что процедура колоноскопии была сделана им с помощью неправильно стерилизованного оборудования, сообщает Fox News.
  • В Британии создали новую методику распознавания ДНКВ Британии создали новую методику распознавания ДНК25.03.2009
    Группа ученых из Судебно-медицинской службы (Forensic Science Service), Великобритания, разработала методику под названием "DNA Boost", позволяющую определить ДНК, даже если образцы смешанные, то есть содержат ДНК нескольких людей одновременно, сообщает Daily Telegraph.
  • 5 простых способов тренировать мозг5 простых способов тренировать мозг25.03.2009
    Многие из нас регулярно занимаются физическими упражнениями, чтобы поддерживать тело в тонусе. Но не только мышцы требуют периодического напряжения.
  • Во Франции шесть человек заразились сибирской язвойВо Франции шесть человек заразились сибирской язвой25.03.2009
    Бациллами сибирской язвы заразились работники медицинской лаборатории во французском городе Мезон-Альфор неподалеку от Парижа. Как передают разные источники, заразились пять или шесть человек.
  • Музыка облегчает состояние перенесших инсультМузыка облегчает состояние перенесших инсульт25.03.2009
    Музыка может облегчить состояние людей, перенесших инсульт, сообщает BBC News со ссылкой на статью, опубликованную в "Ученых Записках Национальной Академии Наук" (Proceedings of the National Academy of Sciences).
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь