О пользе кожуры ходит много мифов. С одной стороны, кожура овощей и фруктов - кладовая витаминов, зачастую в ней содержится гораздо больше полезных веществ, чем в самом плоде.
Например, ученые обнаружили, что экстракт из кожуры яблока замедляет распространение злокачественных клеток при раке толстой кишки на 43%, а экстракт из мякоти - всего на 29%. А кожура огурца считается очень полезной для кожи. С другой стороны, кожура плода, как губка, накапливает в себе всё, в том числе и различные вредные для нашего организма вещества, если таковые использовались при выращивании. Глянцевая оболочка, красивый, даже идеальный вид плода должны вас настораживать. В этом случае можно провести такой эксперимент - разрезать, к примеру, яблоко и подождать полчаса: если яблоко потемнеет, значит, все в порядке, оно полезно.
Для того, чтобы себя обезопасить - срезайте кожуру, либо старайтесь покупать экологические продукты, производители которых гарантируют, что они выращены без пестицидов и приготовлены без искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов.
Число случаев обнаружения ВИЧ-инфекции среди беременных в России возросло за 5 лет в 10 раз. Такие данные обнародовал в своем докладе во вторник руководитель Роспотребнадзора, главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
Тема заражения инфекцией во время пребывания в стационаре возникают в российских СМИ регулярно. Как правило, это происходит в результате гибели пациентов, после чего проблема забывается до очередного скандала.
Нью-йоркский ресторатор изобрел панацею для гурманов, склонных к полноте. В американских магазинах появилась созданная им эссенция, которая может придать листу зеленого салата вкус, например, бананового десерта.
Основная примета современности - скорость. Скорость обмена информацией, передвижения, принятия решений. Последствия этого - стресс, ежедневно и незаметно подтачивающий наши силы.
Международная экологическая организация Greenpeace предупредила, что под угрозой радиоактивного заражения оказалось всемирно известное игристое вино, производимое во французской провинции Шампань.
Две трети ВИЧ-инфицированных Азии живут в Индии. Пик распространения вируса иммунодефицита человека (ВИЧ) человечество прошло в конце 1990-х годов, уверяет агентство ООН по борьбе со СПИДом UNAIDS.
Интенсивность полового влечения (либидо) находится в прямой зависимости от генетических особенностей человека. К такому выводу пришли израильские учёные.
Если приходится иногда выпивать, то надо это делать с умом. Член-корреспондент РАН, лауреат Государственной премии, профессор из Москвы Владимир Ильич Кадель делится с нами советами по грамотному употреблению спиртных напитков.
Как вы представляете себе человека, который ведет активную половую жизнь? Скорее всего, это женщина или мужчина - довольно молодые, здоровые, способные иметь детей.
О пользе кожуры ходит много мифов. С одной стороны, кожура овощей и фруктов - кладовая витаминов, зачастую в ней содержится гораздо больше полезных веществ, чем в самом плоде. 
