25.12.2007

 Орехи обладают уникальным набором полезных веществ


Мы привыкли воспринимать орешки как лакомство, однако и их полезными свойствами пренебрегать не стоит. Разные сорта орехов помогут вам избавиться от разных недугов
О полезных свойствах орехов известно с незапамяных времен.

Так, жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простолюдинам употреблять в пишу орехи, считая, что эти плоды укрепляют ум, а это черни ни к чему. С тех пор многое изменилось, и теперь каждый может позволить себе горсточку орехов, которая и в самом деле благотворно влиет на деятельность мозга и приносит пользу всему организму. Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также целый набор микроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор и железо. А вот какой из орехов самый полезный, сказать трудно, ведь каждая из разновидностей содержит свой уникальный набор полезных веществ.

Фундук

Этот орех по праву можно считать любимцем диетологов -благодаря низкому содержанию углеводов его можно есть и при очень строгой диете без риска поправиться. Фундук помогает при хронической усталости, диабете, повышенном давлении, увеличении предстательной железы, варикозном расширении и воспалении вен.

Молочко из лесного ореха успокаивает нервы и лечит хронические бронхиты. Готовится молочко так: 50 ядер орехов расколоть и замочить на 10 часов в одном стакане теплой воды. Затем растереть в ступке и настоять в течение трех часов, вскипятить и процедить. Добавить 5 столовых ложек сливок и две десертные ложки меда. Принимать по столовой ложке два раза в день перед едой.

Миндаль

Миндальные орешки по праву считаются чемпионами по содержанию кальция и витамина Е. Миндаль очень полезен при малокровии и нарушениях зрения, а миндальное масло благотворно действует на кожу, увлажняя ее и устраняя раздражения. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек рекомендуется есть миндальные орехи, запивая их горячим молоком. Сладкий миндаль рекомендуется при повышенном уровне холестерина, при гипертонии, опухолевых заболеваниях, глазных болезнях, ожирении, язвах, болезнях желчных протоков и изжоге. А вот горьким миндалем чрезмерно увлекаться не стоит - слишком большое количество эфирных масел, которые содержатся в этом сорте ореха, может нанести вред здоровью. Допустимая дневная норма - всего пара зернышек.

Арахис

Или, как его еще называют, земляной орех - замечательный источник фолиевой кислоты, которая способствует обновлению клеток, а содержащиеся в нем жиры оказывают легкое желчегонное действие, полезны при язвенной болезни и гастритах. Арахис улучшает память и внимание, кроме того, он необходим для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов. Однако стоит помнить о том, что сырым арахисом лучше не злоупотреблять. Не-обжаренный орех может вызвать нарушения пищеварения. Кроме того, кожица арахиса - сильный аллерген, поэтому лучше есть жареные и очищенные орешки.

Фисташки

Фисташки полезны тем, кто выздоравливает после болезни, а также при заболеваниях печени, тошноте, желтухе и в качестве профилактики проблем с сердцем. Выбирая фисташки, стоит помнить о том, что зеленый цвет ядрышек говорит о спелости, поэтому чем зеленее фисташки, тем они вкуснее.

Грецкий орех

По содержанию витамина С грецкий орех в несколько раз превосходит черную смородину и плоды цитрусовых. Поэтому он незаменим в сезон простуд и полезен людям с пониженным иммунитетом. У многих европейских народов грецкие орехи считались пищей богатырей. Грецкий орех действительно укрепляет мышцы и быстро снимает усталость после физической нагрузки. Кроме того, плоды грецкого ореха обладают бактерицидным, общеукрепляющим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием.

Кстати

Оказывается, орехи снижают риск возникновения старческого слабоумия и внезапного инфаркта. Все дело в витамине Е, содержащемся в орехах, который препятствует образованию холестериновых бляшек и защищает сосуды. Причем лучшим вариантом является миндаль. Кроме того, люди, не реже 2 раз в неделю съедающие 30 граммов орехов, снижают риск инфаркта на 47% по сравнению с теми, кто вообще не ест орехи.

Источник: Орехи обладают уникальным набором полезных веществ




Другие новости:
  • Алкоголизм можно вылечить сексотерапиейАлкоголизм можно вылечить сексотерапией10.10.2007
    Известный врач-нарколог ответил на вопросы, наиболее часто задаваемые родственниками и близкими людей, страдающих алкоголизмом.
  • Медведев одобрил прививки от рака шейки маткиМедведев одобрил прививки от рака шейки матки10.10.2007
    Дмитрий Медведев одобрил идею масштабной вакцинации девочек от рака шейки матки в России. По словам первого вице-премьера, если такая мера продемонстрирует свою эффективность в пилотном проекте, вакцина может быть внесена в общероссийский календарь прививок.
  • В США продавец пылесосов подарил покупателю почкуВ США продавец пылесосов подарил покупателю почку10.10.2007
    Продавец пылесосов, постучавший в дверь потенциального покупателя в американском штате Айдахо, в итоге согласился пожертвовать ему свою почку. Операция, состоявшаяся в августе, прошла успешно, и в настоящее время оба мужчины, ставшие друзьями, идут на поправку.
  • Исследован терапевтический эффект лечения марихуанойИсследован терапевтический эффект лечения марихуаной10.10.2007
    Марихуана и ее главный психоактивный компонент тетрагидроканнабинол (ТГК) воздействует на широкий диапазон психических, физических и эмоциональных реакций организма.
  • Мир не готов бороться с птичьим гриппомМир не готов бороться с птичьим гриппом10.10.2007
    Мир сегодня не готов противостоять распространению "птичьего гриппа". Результаты исследований ученых 29 европейских стран показали, что разработка антивирусной вакцины идет весьма медленными темпами.
  • Во Львовской области дети умирают от странной болезниВо Львовской области дети умирают от странной болезни10.10.2007
    Загадочная болезнь в городе Яворов Львовской области привела к гибели шести маленьких детей за последний месяц. Родители требуют немедленного расследования.
  • В США сошел с рельсов поезд с токсичными отходамиВ США сошел с рельсов поезд с токсичными отходами11.10.2007
    Несколько сотен человек были эвакуированы в среду в штате Огайо, США, из-за схода с рельсов поезда, перевозившего химические вещества, сообщает AP.
  • Чешские медики перепутали в роддоме новорожденныхЧешские медики перепутали в роддоме новорожденных11.10.2007
    В роддоме перепутали новорожденных девочек, которые появились на свет с разницей всего в несколько минут. Правда вскрылась только спустя 10 месяцев.
  • Человечество сходит с умаЧеловечество сходит с ума11.10.2007
    Днем психического здоровья значилась минувшая среда в календаре всемирных дат ООН. Однако статистика, обнародованная вчера медиками разных стран, показала, что душевное состояние людей сегодня далеко от идеала и не демонстрирует ни малейшего изменения к лучшему.
  • Бабкина похудела на 23 килограмма, сидя на котлетахБабкина похудела на 23 килограмма, сидя на котлетах11.10.2007
    Надежда Бабкина призналась "ТД", что похудела на 23 килограмма только благодаря овсянке и свекольным котлетам.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь