Ученые-диетологи из США сделали поистине сенсационное заявление. Оказывается, калории легче усваиваются организмом не из твердой пищи, а из напитков.
Это открытие заставляет взглянуть совершенно по-новому на такую злободневную проблему, как ожирение, пишут "Новые известия".
Давно известно: человек должен выпивать в день не менее двух литров жидкости. Однако только в последние годы выяснилось, что это может нанести вред организму. Люди практически исключили из своего рациона обычную питьевую воду, заменив ее газировкой, молоком, соками, пивом и крепкими напитками. В результате, за последние 30 - 35 лет количество калорий, получаемых при потреблении жидкостей, увеличилось вдвое.
Исследователи из Университета Северной Каролины разделили все напитки на шесть групп - от наиболее вредных до самых полезных. Это, по нарастающей, вода, чай и кофе без сахара, молоко, сладкие напитки и соки, энергетические напитки и алкоголь. Самыми опасными оказались, как это ни удивительно, фруктовые напитки. По мнению диетологов, "в них заложена мина замедленного действия".
Руководитель исследования профессор Берри Попкин рассказал журналистам, что на безалкогольные напитки приходится половина получаемых нами лишних углеводов. Энергетическая ценность жидкости, выпитой за день, равна более чем 2 тыс. калорий. Установлено, что в большой чашке кофе с молоком содержится 260 кал, в бутылочке питьевого йогурта - 300 кал, в бокале белого вина - 180 кал. Учитывая, что жители городов, как правило, ведут малоподвижный образ жизни, у каждого из них есть шанс прибавлять за день в весе по 200 граммов.
Но и это еще не все. Дело в том, что у калорийных напитков есть еще и побочный эффект: они заставляют нас больше есть. Диетологи из Великобритании несколько лет наблюдали за питанием 50 тысяч медсестер и вычислили, что любительницы газировки и фруктовых соков дополнительно получали в день с едой по 400 калорий.
Несколько сотен лишних калорий грозят избыточным весом, а тот, в свою очередь, - самыми различными проблемами со здоровьем, начиная от диабета и заканчивая старческим слабоумием.
Американские ученые обнаружили новый ген, играющий ключевую роль в определении структуры волос человека. Подробные данные об открытии будут представлены в мартовском номере научного журнала Nature Genetics.
За 2007 год от чрезмерного потребления алкоголя в России умерли 89 тысяч человек. Такие данные привел сегодня главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
В конце прошлой недели городской суд Санкт-Петербурга постановил закрыть Центр просветительных и исследовательских программ. У организации не оказалось разрешения на проведение тренингов и семинаров. Это первый громкий прецедент, когда суд закрыл тренинговую компанию.
Родной брат Аллы Пугачевой в среду в тяжелом состоянии доставлен в реанимацию. 57-летнего Евгения Борисовича Пугачева на карете "скорой помощи" экстренно доставили в одну из элитных клиник столицы с инфарктом миокарда.
Актер Игорь Старыгин, одной из самых ярких киноработ которого стала роль Арамиса в "Трех мушкетерах", до сих пор находится в больнице. Напомним, артиста госпитализировали в начале февраля с диагнозом "правосторонняя пневмония".
Олимпийская чемпионка по конькобежному спорту, а ныне заместитель председателя Государственной Думы, член комитета ГД по вопросам семьи, женщин и детей Светлана Журова попала в больницу.
Ученые-диетологи из США сделали поистине сенсационное заявление. Оказывается, калории легче усваиваются организмом не из твердой пищи, а из напитков. 
